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本帖最後由 睿依依 於 2012-5-18 12:12 編輯 $ N0 O/ d! ~( x- O, A) Q! C* G
, K2 s; Q. u# Y<朋友轉寄的文章，出處不詳，若侵犯著作權，請告知，即會刪除> % c- w: z4 Z6 a5 N3 O
最近新聞常看到，因為某店員的某個動作不滿，而提告總公司，或客訴，或要求賠償，或言語怒罵等等，的確可以消自己心頭的怒氣，但是此風一長，6 z+ e0 {4 _1 ?: o
很容易消弭第一線工作人員的熱誠，那，台灣，又將少了一些軟實力了~與大家分享~
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/ P0 \( h& C+ L; Y/ w0 S將「寬容」傳出去
L5 } |8 g$ G1 ^# `9 L多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
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由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
8 ?5 n* o9 \- F* \: ~之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，' h/ k8 I' m7 w/ z! b0 y
每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，1 y# a/ \1 x- x* W* [; c7 k
因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。
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$ N, j B" ~" s) O( p% d每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們， 希望能替他們免去一些無妄之災。1 h6 U7 M: G" G) s6 F1 N1 U
可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。. b! n- K5 S% t& K
5 t" t6 E! m& O8 O# u, \. {一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一隻容器，2 v9 ]6 j/ e( {" U
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，1 G- n+ J) Q: d1 v M) ~
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。 以及不斷的道歉，但是都沒用，
/ {! j. T1 v( i4 K E7 q事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，
' I* F6 M' C) N- F3 w想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，
& }1 P+ f7 H. N6 B G/ q6 n現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸， 這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。
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理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛， 而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法， 得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，而那正是生命持續的密碼。9 ]- o1 a! M; y9 W" M* M, w7 j. d
$ D7 f/ {, x) t/ W$ K4 P我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事， 那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，: W4 u3 p, d& b) @
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
7 i, G& Z3 ?% l! J同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉， 並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火，" M6 w# N7 ]0 Z# ]
結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口， 因為可以得到一杯免費果汁。
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* Z9 B! A3 D& `! P事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會， ! k+ D y( W4 R
我想我們在很多地方都會碰上這種事，$ Z" _1 G! E% K" _+ z1 |
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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/ K; I0 v; @, p7 R& l4 y7 h, [! G0 a在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。4 d( G) Y- @; w1 M7 `+ X- y/ b
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」
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後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！ I- e$ K& j" g, Q8 ]; A
而且是吐到我身上。 那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
1 K3 \: v# F# ?( y: @8 S; ~因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。' J. S$ {, x2 g
我跟作者一樣遇到一位很好的人，/ T1 g, N& T% e% [% c
謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
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# [4 I* r# o: u. O但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
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% l9 i% s* Q/ K3 A有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。我們也要把「寬容」傳出去，$ G8 b- L, {+ ^+ O" M" {
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
% R! B* e! ?& B9 ?( [幫助人是一種崇高，理解人是一種豁達，5 H0 C0 R3 F& ]" v/ q
原諒人是一種美德，服務人是一種快樂。6 Y7 f7 N# j; G; _2 t
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發表於 2012-5-18 11:36:24
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發表於 2012-5-18 14:06:31
