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- 2019-10-18
 
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【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
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壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
6 ^7 d9 ]5 s4 ~) j8 L; O3 n不是「藍瘦」喔!
/ T3 G- `/ N9 ?2 C* q8 {$ v8 X8 i是好吃的藍色壽司!
( t: u0 b( U/ @6 j! U7 e3 V0 {9 `& g r4 _/ ~
材料：8 R. ^; X: m* h3 Y: Z/ [
1.豆皮
1 t, z% { x" [: q& |: n+ e8 Q2.紅蘿蔔! P y% m* K: z" m7 I B' E m
3.小黃瓜+ X3 [- b' M: Q
4.素肉鬆
/ d$ t5 z' h& V; e9 a, s5.紅色豆干絲
6 `. u4 m4 @& A& Z6.海苔片: [$ U# X/ a9 }2 g& \1 k
# p, T1 _! b8 _5 R
調味料：
2 Y5 j+ o M% d3 g1.壽司醋
1 R8 U. M) ?4 _' b* W# N. D: B W
6 ^0 H& ~6 n/ Z1 t7 a作法:
) u R% B3 E) x" J' i1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
9 K# X4 _8 Z, W. i @+ C2.先將豆皮炸過。
) G; M7 a* W, B9 Y, E2 m3 O* }, Z+ u3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
- W% R" t' B( V$ K5 w4.然後把紅蘿蔔條川燙過。3 I* G, l: s9 H9 }; M
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
. I) \8 i1 r, W6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。. T6 F) c6 t% N/ f
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
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【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」% b" @( E' x& ]; h+ |5 N
1 N& G: N# X; _" }+ M1 g: _( [$ D" j
材料：/ w/ H( U/ Y, ]& |
1.豆皮+ P2 t9 d0 c& i) x0 b6 d
2.红萝卜2 R2 g+ d6 p$ j- x9 a+ \
3.小黄瓜) W; Y% N- N6 @
4.素肉松( F2 m! @3 c1 }% R
5.红色豆干丝
0 ~3 |) q9 m- {6.海苔片( H, X" y: W2 s$ @" a" J
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调味料：. b9 T& S7 a$ L
1.寿司醋6 a% L5 H$ `# a' t5 O4 ], p
9 x) s* D# V a2 r. m" S+ B
作法:
, u! ]: q2 W8 A+ M& }1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
; \6 b0 [1 ?2 |, `6 U. l1 H/ h2.先将豆皮炸过。+ N8 ~' y: y/ ^" M+ o/ K
3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。; l: R4 V* S/ P( u2 E' a. X- S/ G
4.然后把红萝卜条川烫过。
/ E. u' z J# R: a, s5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。7 a% S' I1 F2 }1 r" P. q
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
$ |8 `2 G: s+ H7 P& q7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。
3 z5 l* {( b7 p/ K' X" y- R" F" a( f
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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