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8 ~2 M$ P; i, z( n* i5 l' y
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.* A K+ g+ i: b7 P& k; d
* Q" h$ K( J( @4 z3 p
壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!
) a& t' t8 L3 J" E不是「藍瘦」喔!
- P& m1 v$ d' P. A; {# q6 | l是好吃的藍色壽司!; v* n0 q) {# ^* u+ n
2 r5 H/ g3 V: X- `材料：! Q9 s4 X; M# H3 Y9 U+ T
1.豆皮9 q8 {2 W- R p2 F9 V
2.紅蘿蔔/ R! h3 y. ]6 K2 T X# W
3.小黃瓜8 l3 }, F9 s: A9 P0 s7 D% r! A
4.素肉鬆/ \0 d( B+ O4 z' z9 b
5.紅色豆干絲
/ h* a6 B, O, }- V+ ^6.海苔片6 U) Z) M6 V# Z# v. t9 ]6 S
) `. }% Q) ^1 P
調味料：
/ b, g+ [% L9 Y! M/ {+ [1.壽司醋
7 [6 P/ E) @$ f8 f& n' u/ i8 j# [1 D. t# Q- x$ P- |* c! R
作法:, i- ?) I/ A+ C
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
7 w7 s0 N- H* d% v1 L2.先將豆皮炸過。8 Q8 k9 R/ P, Q# s7 C8 N
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。) T) U! l! O c/ h( `) v; E
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。6 W/ T7 a8 w0 ~8 `
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。 ~ ]$ z: T2 e
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
; O4 ]( s8 ~& Z7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
$ T+ S) u5 z. ]& R! |- B/ o4 D% C; Y8 f
【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」( t5 z: ~4 @( f5 K0 V) D
& V! a1 }( Y* K- _材料：. H) M9 M5 ]8 u( k0 I# a
1.豆皮4 C7 d1 e4 W3 Z
2.红萝卜
7 r6 S" O9 L6 b# e0 H3.小黄瓜
; W A( v3 z/ W X4.素肉松$ X* [: V% K7 N' `5 J
5.红色豆干丝# N2 ^- q7 ]' M/ p; T: Y( S
6.海苔片
6 y* x$ k g% @: f+ n8 L% i; a
3 q9 o/ u. [% {" _; E* k调味料：
# }$ x8 S! D- Q) J1.寿司醋
6 _4 \* A5 e+ ? g1 W5 b1 ^3 f- x5 s# d* \/ s! p$ y
作法:
8 H' r- [ E3 k& J1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
- A. X, ^' k, O) D- l' H4 J6 G2.先将豆皮炸过。
9 O' U1 C3 h6 l: B, ?% r, t* `! n& z, k3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
0 ?, }/ A: [: E( T. H4.然后把红萝卜条川烫过。
: p( y. |8 d$ W* s, l2 z: N* h5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。( q+ J! D* m) R3 S) u' E0 n t% l9 i
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。5 J' X2 M% S* x# B# d
7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。
' r' S s. `+ N6 {( Z% N/ W6 L0 ?* ^$ Q' o$ ^9 K, ~" V
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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