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- 2019-10-18
 
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% t0 K* s2 k: b7 c; T- k7 {3 G【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.3 v5 h. h7 j3 m! h2 x! \/ h. [# V
. U+ T+ E' n( `* N0 E+ ]* d& P- A8 ~
壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!6 @! J! ^$ [- `# X- T% S
不是「藍瘦」喔!
3 U) h4 G: V6 C8 H8 t$ t; k是好吃的藍色壽司!
3 u' c4 D! J8 o- Q: K5 R: P) M. _4 w0 e5 k; _
材料：% L& F4 m9 ~' K, `, \
1.豆皮
^0 c1 e S. _0 l& b8 b2.紅蘿蔔
( J+ }2 x, X3 Q$ w( M5 [3.小黃瓜
: k( O6 i2 |8 O3 n4.素肉鬆
) J& v0 |8 M8 W7 U; C* U3 D: T5.紅色豆干絲
8 {2 n: `* O3 {2 |: X5 r+ R; f6.海苔片
% q% ]% Z- {( o/ k
( i! ]1 v, W5 T調味料：
$ O% a8 M6 X! e: B; W- F2 {: L1.壽司醋% _* G! I7 ?3 j( q4 x
" _8 a! _# m' x6 X
作法:+ m) s/ n, v' ^# R, ]
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。3 x S$ \, Q9 d- Q
2.先將豆皮炸過。
, @, u7 [7 k# P- n& y2 p+ `. O3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
( F1 G, c1 _5 g, r9 R% b" i" o4.然後把紅蘿蔔條川燙過。4 L; L: }, [: v
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
( x* w0 Y1 _- h: V' @& F9 Q6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
: T! v% I" P( |8 _7 L7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。2 i+ w+ L0 v/ [6 X: A
) \% D. i$ }8 ^, I0 B6 V0 a【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
4 q. y$ O! H5 Q1 t: U5 ^& _9 j; c+ J( S) U) |3 }- f* ^
材料：2 E1 D5 ~( w0 ]
1.豆皮7 i+ ]. T6 Q( e& k% w
2.红萝卜
. r! j) ?1 ~, O2 Z' N2 w! i D' i. Q3.小黄瓜
, J/ U4 p: x; \' ?9 ]8 V4.素肉松; a( i: g4 ` P! d
5.红色豆干丝# ^; z8 w; o$ f
6.海苔片6 M! H" s0 R" A
0 r9 T c' S; F2 I% ~; w调味料：
( ~* j9 g- W/ f5 X* ?1.寿司醋
6 @$ j) L6 D, @' a( I' v' {9 V5 n* |4 o
作法:
: W) y' ?" w! w1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
0 D( {3 T; F9 l: i- J9 k2.先将豆皮炸过。
$ V" s) q: s4 c' ]3 S; m3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
- h+ r1 ]( U/ S; R' O( o! V4 E4.然后把红萝卜条川烫过。 L$ I9 Q3 O& o' U9 q5 d
5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。( X# k% v: U6 Y! A
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
( e ?# O( N; M- k3 X" [, I7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。
0 A8 [$ I, m: r/ s& l7 n
0 p3 T( w2 A' [9 {* [0 q |
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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