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- 2019-10-18
 
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2 n" f+ \1 X, j, [; Z% r8 T【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.; k2 Y1 g4 O* F3 ^! j7 ]! q
) Z" v, J# g' o8 Z4 g壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的! `* [: F) y" A7 _4 ~
不是「藍瘦」喔!, z4 g( P& v: k. A! z- w
是好吃的藍色壽司!3 ?4 `4 n# b0 y9 `" e2 ~( u
# T/ b) R5 Q* E2 E( Z( e8 y
材料：- D+ B: V% l6 \( b. G p
1.豆皮! u) Q4 |( v: c R
2.紅蘿蔔
( Z/ _0 W6 I8 u- o3.小黃瓜* x1 R& ~" I, g! c% f2 l
4.素肉鬆
* J; w( c8 I, X) M; o5.紅色豆干絲
- ?$ {/ m3 J* f' c6.海苔片: w1 Z; ~, b& s0 m* l/ F$ ]) z; C
1 W( f2 p5 z" S2 N4 W
調味料：- b }8 O n& I1 f
1.壽司醋
+ q0 {3 r* a) X5 a; ` }
$ }8 `/ `/ A( e/ Q Y: A G \作法:% ?" b0 |* ?! w* {0 a
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
- R8 @3 G/ k6 m7 D+ L8 N2.先將豆皮炸過。
) f+ U4 {% ]1 v( [3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。% _9 @9 H3 S( L. | \5 [5 e
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
n5 G: F" q' c* _! t5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
+ y1 r: d5 \8 W+ Z6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。
8 X6 m6 C% M: C. ?3 E8 f/ Y! L" S7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。5 Q$ w( B) O) n3 m, s: I
% C2 h) a0 c( p【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」1 v% [ S& f& e9 d( c$ A- B4 L1 Y* z
( Q& v9 z) b" A
材料：- |! F! D9 w9 }9 `6 _4 u1 p) |5 z( p
1.豆皮
3 T& D* D( `* D0 k; v; E2.红萝卜0 s7 }) j% \0 o' b7 J
3.小黄瓜
. n0 f4 S1 p% s3 n5 C% R, J* S* g4.素肉松
9 b/ s8 {- J0 e* e4 S- ^5.红色豆干丝
/ q% O+ H+ ?; C: T- y+ G: C/ Y- R1 S6.海苔片
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3 E3 ]/ y. a0 I8 ^调味料：" [2 {- V) _& h% M+ w$ _
1.寿司醋
. d/ m: g5 l. R
( P/ P( e: c; T5 q) W0 z5 E% d作法:& D E! X2 C1 y5 I
1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
6 ]8 F4 C1 S3 k" e3 U2.先将豆皮炸过。
! Q3 Q, _+ ^0 v; Y3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。4 b" T+ i8 G9 T7 V) |6 A1 p
4.然后把红萝卜条川烫过。
$ b& E6 R* |+ v! f" }5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。3 |, c5 B: N, A
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。2 J9 f$ f( T+ f9 W' x
7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。2 d0 E/ X) ]! m/ V$ W3 {; X3 C: ~
7 k* _; b5 u9 A0 C4 E1 D; t/ p
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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