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- 2019-10-18
 
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.$ f# c0 F, O0 I; A p
& C7 L! a) k4 @6 r, p/ l. o
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
, S l/ c# S6 x2 N& ~+ i. H, U; |8 c, F
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
$ M# K z+ m, @* i( a8 U7 M$ k& ~- p) a3 E3 Z: w
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
$ U* ?5 t. t' z+ f. R: E/ t
. ^$ @: T& r( u4 p/ |1 [5 x5 Y都很有趣, 很好玩喔~4 Q; ]6 U/ g1 D1 G" P% n, x* V' U
$ P1 I4 Z7 t' k4 k& ^! J) W外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
4 T2 J, p1 W) c: ^" j' m( z# E
9 k; U: r8 J/ K/ i# a; L; g- Q/ q吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~0 \& o+ x- @- _- t% y2 N$ L, W: [1 [1 }- o
: t+ Q, s" X Z大家一起來和孩子動手做吧!
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材料：
# v! s6 c( Z. D& k5 H0 b1.香菇% h% Y& T9 T- B
2.紅蘿蔔- B% R6 g0 w* X- c! r3 R( d% ]
3.金針菇
! B- l1 U$ W, i' u) q/ O4.青椒
9 O. t8 ^8 G- C$ u. K. }' J' L' I* x; g5.芹菜
6 R) [( C6 w) ^, E( R6.豆薯
; p3 O7 K/ i2 R& h9 V0 ^, H4 k7.春捲皮" H% g9 J H4 u* G7 J4 n, B+ ^
8.香菇水
7 K1 [8 O1 a p9 {0 o" E! Y9.太白粉水3 p, T/ m8 Q% r$ v5 W" n
+ g- o% ]# X0 G, S* |, S& i
調味料：
o: M. Q1 m' t: b* D6 u6 B1.素蠔油# v) l1 I& e7 x$ F6 L
2.香油
3 M4 a6 b1 b4 v; Z3.醬油: t! }; x9 J; J5 X0 `
4.香菇粉
5 l3 |) y d7 h0 I$ b" Y# P' Z/ s; x
作法:
/ P/ p: \" \# Q% Z1 \1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。' T/ Z% Y% A8 G1 F
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
0 j3 o4 k( _- O! ^$ ]3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
$ h! V) w9 A1 P1 v* M& \2 \4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
* W: [* J2 { y6 J% E5.再放入一些香菇水煮滾。
% k9 q2 U" W9 Y4 E6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
0 Z+ a. V2 M5 |7.炸至金黃色，即完成。
/ X) J) O0 U" M3 o: b1 {' B0 E% F
) ]/ P" `# a+ {【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
2 Y d9 b) d: k0 f
9 N, z% L+ v% a8 I5 o, q材料：: y. @! N0 p4 P: { L; _' m0 x# x1 o4 A
1.香菇
' n- ^5 C/ z4 k# P( n ?2.红萝卜. \& @9 L4 {) d# W, ]) L+ X
3.金针菇7 L( Z" g" d/ S$ E
4.青椒/ v o5 h+ q, V/ }# V9 f3 W
5.芹菜
2 S' d( J; R" d" N1 W5 Q6.豆薯
' L1 C) @+ M2 A& u1 A7.春卷皮8 O! i3 e F3 A1 K
8.香菇水
' f7 |5 {" d: T) _/ @" q, i9.太白粉水, F5 ]: {# \- J; X- D @8 I
5 X+ n1 I* y; Y" a5 v调味料：
; E- R v$ H4 k/ M1 b1.素蚝油
& i+ Z$ F% U3 d2.香油% V/ A8 S0 L2 g9 V! P+ p
3.酱油! d% v& v5 l; s: J
4.香菇粉
3 V# t' D4 x5 f8 _8 l- M- H t, y: q* s# J; g3 a) M H
作法:7 U9 C4 L4 [& x: c# n' J3 {
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。' s. w; _4 U: h$ d$ y7 |
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
1 l6 f* q1 l1 w* G' D3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
8 ^4 i" J! m5 S! G7 ?4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。5 ?' h5 X% f; k( x
5.再放入一些香菇水煮滚。
. X7 c: E' m1 N7 U7 _1 h6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
/ q6 \8 A3 i3 z( V' K5 j7.炸至金黄色，即完成。
" m% V2 C- g8 Y8 L: h3 E; q# Z) a# f. y( I; w. Q
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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