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- 2019-10-18
 
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~3 @7 T% V* r" u* o q7 ?4 v' n* w4 k
2 I8 S) _! H2 a# R
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~# f+ O& K% C, B" \
+ x. Y1 @( ~7 ^$ y) ]; G
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,/ X) J; b, ~7 a% ^8 y
" ? U4 x, c- J都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
4 h" ~/ N8 R% ^3 c$ ~! w( S% I: n! ~$ I* L
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!" M, e6 _ i( `2 l% V- A' o9 ]# n1 p, h
( g9 f; D$ ]0 o" D4 _0 e! M h9 y材料：& v% B! g; d& y) Q; H
1.香菇4 Y7 a6 n8 u& p' u7 D0 Z
2.紅蘿蔔
" j4 {( ^5 Q W/ @% n4 u% i3.金針菇
1 C$ B6 V/ U# S9 o/ x; m" [2 Z4.青椒; A1 j+ {/ B. |# @% b x; g U7 l
5.芹菜) c% |; [, d# J( a, l
6.豆薯
9 U' K X3 i/ \& y3 }) M7.春捲皮
0 k' ]$ a6 f# T$ z. C4 J" q8.香菇水- g8 I6 `! a/ i; n
9.太白粉水
3 x7 ^9 X$ ?6 c: H) X; `4 N% J; Z# Y; o4 }2 X+ G
調味料：' G+ m& h3 n4 l
1.素蠔油! e8 M4 B/ s; ]- J1 ~. q
2.香油6 d3 h$ Y) V/ Y- L8 R T. Y; q6 U
3.醬油
( ]" C! T* g p8 I4.香菇粉: }7 D" L8 C+ R& Z
/ X e; j p8 }( h作法:0 t! G0 l9 i0 k
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
; D( ]$ @( I+ P1 L. W9 }. q2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。' q) e1 W" _4 m( K8 z
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
, \5 m: `/ ]( Q" v2 |* i4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
8 a- [3 [! k5 p+ Z2 J+ ~5.再放入一些香菇水煮滾。
7 A$ C/ ]: f1 w) u% n6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。. e( S& z7 B/ j& i# e7 W
7.炸至金黃色，即完成。
; f9 ~+ k6 I/ u1 ]( O. N: K) d+ m& a9 D- U) J; ~# Y' U
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
7 o: t. D. I* y. I; o' n/ k
3 o+ T* S K/ J; O E6 }3 i材料：; P" R Q/ h' d8 M% s$ l# Y1 C$ H3 d
1.香菇+ p& K5 ]! ]) N/ H
2.红萝卜1 I1 |2 s' o8 G1 o5 O/ l7 Y! I+ j
3.金针菇5 d9 |" P5 k8 N) w$ x7 _( S7 C, Z0 ~
4.青椒& ~* [$ b* e( v% n4 q( o" v
5.芹菜$ [/ r4 z/ }7 G6 O8 c$ u
6.豆薯% x; g0 v* c. Q
7.春卷皮/ ]8 h" T+ ~2 Z* o# ?1 W. J6 U
8.香菇水
% T# ~( ]9 ]; n/ M) T' s: \9.太白粉水
& i3 L( @ O3 ]9 ]6 { g
: [, |5 x# k& L+ F" {5 L: k- u调味料：2 l+ t: X! _1 b+ ^
1.素蚝油
6 U$ {' q1 y3 t2 i9 S: Y' V8 W2 q2.香油
7 G/ l& v% i" Q9 e+ g! R3.酱油, Y/ a4 @" M) n: j9 ~) O+ g' E1 X1 r" z/ M
4.香菇粉/ S+ w4 |- U3 Y2 h' M; t
( A% ^, {' L. f9 l. K作法:
3 }) [$ n/ n- I: k$ W0 M0 Q& P" {1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。( J0 {: n7 a2 p$ ]2 p |, i/ \# F
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。# \8 H3 X* g# \3 S' W2 x, K2 m* X
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。* g" O. }3 n5 J% w
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。1 Z# b b. H9 q0 W0 k5 v: W
5.再放入一些香菇水煮滚。# X" y. ?) [$ `: J! {8 u+ T0 M ~
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
. g" |- Z7 A/ Z0 g! e( w6 t, U. f7.炸至金黄色，即完成。
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" \& X# |% }- A, p9 _ c2 ~, e: V' W* g/ k$ w5 H s
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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