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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.7 p! x$ {7 {1 ]% q2 v. j& N
# x4 g* J _+ S9 P; @你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
$ q3 D% W5 @/ V9 N, w7 N, _
! N4 N# M( c) x. u s3 X包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~$ M7 h* w- y2 _8 v
8 }$ j9 g2 y2 l% F: ^孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,8 a% `: T [1 V5 |5 x
8 W/ _ ?, a/ q9 x9 K
都很有趣, 很好玩喔~3 c ?6 @0 k2 r% g: g& {; j) V( ?
1 O5 p3 X, M# L& y
外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~8 s% k5 h. T. R* t
9 C- D9 S( X& Q' @
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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* X1 f: V: r5 N7 `7 M- S/ f大家一起來和孩子動手做吧!
3 }1 G- W& X; L9 f, Z) ^; L, E, K/ o) [' D& ?5 W% X; m
材料：: ` L. @+ a0 ^9 |* a' W9 V
1.香菇" O* l5 Q7 O" d
2.紅蘿蔔
* X' D7 I8 G& F$ T9 l4 Q4 S+ A5 H- O3.金針菇# d5 v% \- M6 W5 `! v5 d7 w
4.青椒
: G# b* [' c: D# {5.芹菜4 t$ L! n1 `0 D; L* l
6.豆薯
- g7 J7 G/ k' _6 N m7.春捲皮0 H* @$ B* t: h; i; }* O
8.香菇水8 e+ |9 m% S$ j& H& l
9.太白粉水 n1 t8 m! m4 e6 ]5 E
. S3 {) }" P2 ]6 q3 ~
調味料：* e8 _7 }0 S0 P n6 [$ X8 [$ u, m- {
1.素蠔油
% X- l/ c5 e" |8 C |( g% k2.香油' p3 I, c0 n; j, M2 A z
3.醬油
% U- U3 u6 K" f$ j0 X4 L4.香菇粉/ M. h# F. |8 [. f; F
2 S$ c) B( P- C! e+ k C7 y7 A
作法:
( [7 c9 j6 c3 L! r1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
7 v: r" h7 _' b2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。1 Z$ @# |# s. t* Y) o8 G% [
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
7 s- k2 \# t0 s7 o/ W( C4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。* U3 _( v6 [! S* ]6 H
5.再放入一些香菇水煮滾。
5 I0 d$ C2 l+ j6 q6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。. Z {; Z4 K4 R- W& z
7.炸至金黃色，即完成。8 o. c2 e) F, E5 R& W4 Z
7 @; j& }9 @ R n& @% g, J: F
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
9 M B7 i) l3 c5 F1 S4 {$ h% K2 T5 \# F
材料：
! _9 c: y3 l* O( y; [" n2 h1.香菇' c5 D; p% H5 h9 n2 ^
2.红萝卜
+ |8 ^- }' Q( ?' D0 ]5 `( u3.金针菇
7 N. J5 X* V; j. N4.青椒6 z8 \# J4 V+ T
5.芹菜
/ ~. p" b/ u5 F4 O( Y/ t* s7 K6.豆薯
; {8 J. |: ?( d8 _/ |- z1 T$ p7.春卷皮4 D, U8 ^9 [% b( p
8.香菇水
) s* D" h2 ]7 U9.太白粉水
4 o& I7 _" ]0 w3 n$ q
2 V. k/ k9 H2 j8 r% r1 v9 h9 `; J调味料：
( K, M) L% q- W! H: \: B1.素蚝油
. Q6 z8 I/ K" ], F2.香油
3 l1 \3 h2 F: ?. k9 J3.酱油. P. c: u1 X- k
4.香菇粉
% s$ J- k6 Q8 Q
$ W+ v `" }9 n4 T' K2 e( ?作法:
( `; H- ?9 q# m( z6 {1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。6 y: U) o" |/ m, w7 g v
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
2 b* ?$ M" z+ L$ H3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
" c5 x1 a0 p1 G v& N H4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。/ ~6 r, F1 T! u# R1 u6 Y& Z
5.再放入一些香菇水煮滚。* j+ D7 \) ~+ ^1 n
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。' F: m. N4 f L# T) t" p6 L
7.炸至金黄色，即完成。; f- w8 e* b5 Y2 `
. M% u6 F: Z2 T$ h) ]! p; a/ [# _$ F2 Z! n; k+ {
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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