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- 2019-10-18
 
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# g# b. b1 G. ^4 z* F4 m【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
* k! v; u4 z8 O
# `/ I2 W, j# k" P0 j/ E材料：1 a6 p/ R g9 X; F9 B; {1 C
1.杏鮑菇6 \7 \- Z7 I& c& }. z/ I5 `
2.酥炸粉
. o# v R6 Q2 g4 `$ Z3.水
+ e2 t8 d" f& Q5 |4.青椒" o( q; t$ Z- A' l8 P, L' C9 m+ b
5.紅甜椒
3 Y( V$ m; _& z, }6 A6.黃甜椒
, j6 l( s- t8 C8 L7 D. h! {+ O2 D
/ V- U7 o# j# a1 A) \ R- n+ L
/ P5 l0 h8 u# c* f! D( F% x9 Z# L調味料：) _0 m' z* l, y
1.番茄醬
- p- H+ J. U* y7 r2.香菇粉) Q8 X6 x- z' s: c) J. k
3.貳砂9 |; I: y/ \2 e& H4 ?4 p
4.白醋( N" U9 G. o6 ~2 i9 `, I" d4 G4 E
1 I& ^: A, v. G9 K" L作法：
1 s% {( E5 h: J+ X! s1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
! l j2 D8 ^* m2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
; ? n3 g" n9 F& E* {0 I6 \3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
; |. x, S; `: e# A4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。
/ r* \! q! |6 c! @8 u
4 c! f; T) b. l【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」& ^- H+ m! ?7 }
材料：
- {4 W7 c7 L' V4 {7 B6 e1.杏鲍菇* x V4 `, N8 q. v& U2 M0 f1 Q% M& Y" F
2.酥炸粉9 Q) l$ u& x1 H. N/ o, }& A0 m
3.水
; p" W6 x2 G2 |5 P4.青椒
; F" `( Z! I9 }0 C/ l2 A b5.红甜椒" T8 L, ~' p' C# c
6.黄甜椒
?' N' X8 e# c# Z7 b5 f0 p* Z: q, c1 B" }
调味料：
3 D4 M4 k! B/ p8 @6 d1.西红柿酱
9 b( \' [) e! p% G2 T2.香菇粉
( T6 D9 L- B5 _3.贰砂7 x( Y4 T* N' c' g' N9 I* w8 h; t
4.白醋, U6 E& d: T7 I% ~
1 \/ Y L9 G) v% e7 R5 @作法：
5 {. t7 Y F- w' @7 x3 o* n1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
9 V& n) ?1 o% l- h2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
A" k$ T+ Z5 R3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
' ]6 d' ^& n; ? ^5 X" q( y4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。1 b' f/ F4 Z8 L0 L2 n9 S7 F1 r5 w" G
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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