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[私房料理] 【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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發表於 2018-10-17 08:54:55 |只看該作者 |新文章置後

3 P" B" i. M% e6 b0 z& |0 K1 i【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│. S" l5 i$ ]- V1 V5 ~; t

# v$ P( X  z8 e1 V# B$ h材料:4 T% e8 C6 @/ R( y
1.杏鮑菇8 S5 ]7 G$ d2 Z( l& U4 C. k; b
2.酥炸粉
& ?& _0 j, c2 m$ ?% j! {3.水
+ Q( r! d# n% o+ _# A% i4.青椒! Q1 s3 F/ ]2 j
5.紅甜椒: p) x2 k* y0 }" ?% g! }. \' y+ }  f
6.黃甜椒. I8 P& j  h. |; x
( t7 r+ E8 F" Z. U. q# j" A* ], ^: {3 |
+ C4 B2 r  ]/ K8 A/ @
調味料:+ w2 `- A1 N( O6 r+ k; L! j
1.番茄醬8 q3 n0 B; p4 o' ^2 l# ~: O
2.香菇粉
* g! r1 p# D4 d$ ]3.貳砂' E$ \- P' d1 c1 M
4.白醋
# N" U3 B! g; p6 W: C
* n: Y6 \: J" S) a8 _. y* e& s作法:
) o" j1 X0 o" c/ @1 `" A* s: K% K1 G1.杏鮑菇洗淨切塊,加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。9 |. _4 I: {- Z
2.起油鍋燒熱,放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。
4 [; k% C  ?5 D- ]3 P7 s2 f) [' \3. 放入少許油,再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下,再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
. F( p! ]1 f2 @4. 加入水燜煮至冒泡,放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒,至醬汁都平均裹在杏鮑菇上,即可上桌享用。
" n; ], O5 _: z: m% l3 P; J' v  c" Z% H3 ~1 K8 T8 T
【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」0 A% [9 Y" I# H' e, p
材料:
5 I$ G' ~5 |$ J1.杏鲍菇* p) h- [/ I' v6 D
2.酥炸粉
: G7 {! J7 m9 c! E7 W  ~3.水; S6 ?* K0 C% @- C5 K
4.青椒
9 J3 d8 Q) R# A. @5.红甜椒5 n! x% i! a& W: H( J% v: I2 ]
6.黄甜椒
9 e6 W6 U0 I7 m; z5 i1 H: \5 F2 J; H3 e& z
调味料:; l6 e2 [) K' s( }9 O  A; Y; v
1.西红柿酱- d4 F9 b$ p# h
2.香菇粉+ D  @4 u1 j2 U6 [+ }" Y
3.贰砂
0 y" R; G8 W* d1 _5 ]; M4.白醋. S/ _) ?7 F  x; E

7 O9 u; x8 F& |! |( P5 O5 n! T作法:
( |  j' j( H0 e- s1.杏鲍菇洗净切块,加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。2 g: B) C6 l' N
2.起油锅烧热,放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽,捞起沥油备用。
2 }3 q  r- U; F- q+ [3. 放入少许油,再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下,再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。3 i4 w$ {6 \0 f1 x) l- S
4. 加入水焖煮至冒泡,放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒,至酱汁都平均裹在杏鲍菇上,即可上桌享用。
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