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- 2019-10-18
 
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% a9 B( ^( t' g+ _9 O# Y7 ~0 }【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│, U3 F/ p. B" g
( ]( v" U7 M4 A. l! V2 A
材料：
3 ]/ w6 ]! Y7 Q0 `5 S6 f1.杏鮑菇. ]. e3 y: B7 o f5 F/ A
2.酥炸粉9 i+ s1 z: k. [3 {8 X
3.水
' }1 ] R' G3 O, o6 } l4.青椒
h1 ~: Q% w) {- ~' q5.紅甜椒0 ^7 y8 _' l) m( I% j& P( \/ o
6.黃甜椒
( ~0 |% x3 h( \! }; T/ i$ e3 a/ U; H! T
2 B: \, Y* {: y. A
調味料：: n3 q* e& U3 T5 l" U
1.番茄醬
( H: u3 [9 B7 g, D: X9 r2.香菇粉% f8 [9 b& X" i; T( `
3.貳砂
5 Q d! _/ T, u/ q# E5 k; K% G4.白醋
; @/ T" U4 y# }9 Z5 E
8 e+ {# j* i$ ~7 `( Y作法：$ T0 f6 G6 Q1 ^. O- n
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
9 d+ I4 A: i2 | Q* f2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。/ O# r1 {* Q, S8 C% C8 u
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。& c+ I x7 p4 R8 W) v( L7 ^+ w
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。7 z! d+ n. E, J# D9 P
, Y$ \$ W4 W8 }* V; U+ P1 u( e2 J【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
% M0 g; c' ?. N( i% w材料：
. |3 a; T9 P( d: w- [0 k1.杏鲍菇
6 a: A( x+ E7 m; B8 t2.酥炸粉
0 _. S- |$ K5 w# Y& Y3.水& ]" `* G3 Y! u/ F7 r
4.青椒, b+ F$ \& C/ |" A! K, `
5.红甜椒) C6 r: g( Y; O
6.黄甜椒9 X$ G- x v/ s$ d
( n$ H- \* R9 W1 v' s9 @调味料：* u' z R: @$ S" R" Z9 H, {1 H
1.西红柿酱
; t2 x4 O/ z4 v7 G! s, S2.香菇粉" [, s7 _4 c7 d M
3.贰砂
- d1 w3 [" G2 E" @9 T4.白醋4 @4 g% ]+ g7 c/ \ i! J
' f- v+ E$ S; z X2 L( F- ]- B作法：7 a1 @) E3 H' @
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。4 [/ Q0 A$ W) L- p+ ]4 I/ K) Z
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。4 u _/ q8 }8 X8 T! |
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
; @5 [4 Y; c J% d4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。% B2 o9 _4 H& F7 Y
9 m8 V) H) Y9 \" m8 } |
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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