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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│, t9 |/ t6 |5 y+ N. k
& F* K5 `/ p7 x( F% I" i
材料：
|; e( x( e% W1.杏鮑菇
) ?2 y% _1 O9 M' w3 T2.酥炸粉2 u- f# ]8 P7 i% G
3.水. j! N1 {3 y5 O2 K8 P) I2 r* G
4.青椒+ r0 z% |& J; k5 e, J$ ?& _
5.紅甜椒8 R- z" Q; g3 ` `( Y& O b
6.黃甜椒: ]! w: o7 M' Z$ A9 v, g- c; p$ W. W
' Y3 Q9 ~( [. K7 s2 h2 [% d- a3 ~; V
6 B/ {" j2 r0 b7 ?4 f0 K' ?
調味料：
0 G& W9 @( d0 X6 \4 `: v( i1.番茄醬% `' I$ n2 @% {$ k p: ^ j
2.香菇粉
8 O) f; s' Q, \: _: H' u3.貳砂$ l2 b2 ~9 s$ p" k
4.白醋5 [' p# o9 w( b$ w. z- `
) ]# t/ \; u8 I* g& f( o! T# d
作法：1 Y8 |! `1 J v
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。! j$ ^$ C# D9 B" f0 u" Q# k
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。. x( a) o! J" e- ]
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
3 ? ]5 \0 H* z9 W# n4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。 X5 H$ y2 j% P7 \* w: i# X! e: c
" ]+ ]8 \, R9 Z4 L; q* b8 \【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
& c( y' O" Z9 d' s# n材料：# v$ x9 i+ ?' d! q' g8 j
1.杏鲍菇7 B | l* g% `" n% ^
2.酥炸粉
/ _( h4 h( I$ }! Y. c3.水; m" K( D: H# e1 `* _8 g7 e; T
4.青椒
" I# y$ P) L9 ]7 V0 ?5 t5.红甜椒
b1 G4 \/ U" K& |( W0 S. I6.黄甜椒+ G# X+ M; Q. \; G: P% o0 k
0 Y+ T; N6 ?& W1 g( o9 H5 D调味料：
9 H8 O9 f% R7 _ r1.西红柿酱6 l7 ?3 s+ U4 I8 r" O/ s% Y; F
2.香菇粉' }! b3 A* h* o, r, @% X
3.贰砂! S8 y4 \1 `% `/ x! F
4.白醋
) v9 R' U9 F* r5 l' F* I6 m( a) l6 s" a4 J# p
作法：8 q* V8 z3 l; {4 N
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
: Z+ s! V- b; y* q$ z3 V' G: a2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。+ p0 O$ @: p _. Z7 w0 c
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
! }! A: Z3 O$ T/ Q: B% v* M2 O& M5 @4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。0 z2 L! q( W% h6 q5 z1 v
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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