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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.8 F% e8 d/ o- ^
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食材:
- t8 H$ |7 y% i. ]: x4 J) c1.百頁豆腐. q) [- P, t( V- q* Q8 \+ e3 n8 q
2.鮑魚菇) J; g; @0 e+ s& V6 X8 M
3.白開水
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+ t, R5 ^ l6 p調味料:& j% ~7 ?# z# y" E. ] ?) a0 [; n
1.素蠔油
1 z, ]! [5 ]8 k( ~4 G$ `! i2.香菇粉
7 G5 H+ h" Q1 g! \; K. D2 R3.醬油
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做法:
: C9 `' {: s2 E9 t( b/ h. z8 y1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。2 p0 y0 h- l. A8 q
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。, N! @/ G6 d; d! {& k7 Z. n
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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/ p7 A; v7 g# b7 E( l【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:
" ^( P1 T w* D% D( w5 t$ r: J1 p1.百页豆腐4 D" g% V Z/ z6 G/ G4 q/ [. g! C$ X
2.鲍鱼菇% W/ t9 y9 Z) Y Q; q) x9 Q
3.白开水
7 E( K1 v4 `, w/ s( S! {$ A" Q/ O4.辣椒7 R" q) `- {, }8 _' ~0 s) g
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调味料:
( Z1 [0 h2 d5 Q* [* N( R! O3 ~3 G& G1.素蚝油
- V+ B: j& {! T. _- C7 F' K2.香菇粉
3 ^. Z' k0 F- t" D5 H4 g5 Z3.酱油
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$ W: a6 g M5 v* h7 x做法:
; { `2 q) G$ z1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。3 g8 E" j5 j5 a0 }7 f7 O
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。 g3 c" I1 Q" D6 h& s. ?+ W" G
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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