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" P) V- o7 k5 T0 V& n: [
【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.) Z5 k% q+ o2 ]9 z
" g& p& L! C% X4 Q; R食材:. U2 E8 C. Q7 l( O y8 j
1.百頁豆腐
) n7 p: B1 D0 L2 N1 k. j$ e$ C2.鮑魚菇
4 [ l9 M% d1 C) \7 J3.白開水
) T, x+ B9 s& ^- P" d4.辣椒/ K8 t" \" v5 k- z3 r$ j6 I3 j
% N- ]+ i2 \' C9 ]+ N5 W
調味料:1 ?) ^* z7 x: Z% c* X, p
1.素蠔油/ R) d* Y( N/ L& g
2.香菇粉& @: R) K8 D7 l5 x' B6 a
3.醬油- Z5 I/ O& z5 p0 u6 W. h u
* ~8 O: f( ^9 L# Y7 [) D h
做法:
2 p& \- \" B9 F. M: g, ?1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。$ e Z# c# d% w. f/ h- I- B1 O
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
& P9 x" R6 O% a& m3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。0 V8 l7 M- X3 o: P
# `5 m9 F- t* a1 {【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
0 Q/ v$ {# [% J4 K1 C- z& N0 k
) z* b+ v, M0 C$ z8 m; w食材:1 _: R6 {; G. I. P
1.百页豆腐
& p, E) C! o& V- t# o9 J2.鲍鱼菇
. u& }0 H1 G3 X& u, K% |) I% \3.白开水1 w# L: Y3 B! K
4.辣椒
/ ^2 E) T8 z9 ]4 i' K, x
2 B% j! f, K6 s8 F3 K调味料:
1 E9 i# X3 a. d+ @3 s( [1.素蚝油2 v! U/ N5 }& I9 { }
2.香菇粉0 _% B& I4 h3 J8 v
3.酱油3 k) u6 L2 I3 s1 o1 v
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1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
7 v# Z" \- B% ?2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
- D, W4 V- R( H# k$ M3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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