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- 2019-10-18
 
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6 ~3 O0 ]# i0 D【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
6 @; E4 C2 [( e# Z6 F
( }1 k G! e& h$ t2 T& C食材:7 U) @$ h6 S6 L1 ^5 I6 B
1.百頁豆腐
4 z4 t% O0 ^8 ]$ F _2.鮑魚菇/ ^( @' u$ t/ ?- U4 G
3.白開水( V' N$ y# e1 k7 r! `
4.辣椒
7 `1 N; p8 H" A [) j: D2 B$ i& p1 {6 a
調味料:
_' h: k; Y, M& ^( h1 z1.素蠔油
5 p# ~. R2 |2 m3 h- t9 H2.香菇粉
4 D5 c8 G' a+ n+ k- Q3.醬油
9 l$ Y% l: F( R0 g4 C/ i' d- ~5 v5 \( O
做法:
# J; s; _ s6 G' L1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。7 r, G. S8 a+ N) a
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。3 h& l8 k) B9 S5 T4 _% W4 H) K
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。" B A! L$ r3 P( y
- m5 S3 F! u! v; M2 S+ D6 H【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」) I% a2 U9 b6 L/ _
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食材:
& y0 F2 @# }6 U/ @7 L1.百页豆腐
# x# s1 V; j! n- s2.鲍鱼菇- p* [& @2 E9 m& _" V, l* n) Q }
3.白开水
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调味料:
' W) I# q: s' p! E7 \) c1.素蚝油/ V, Y. m1 C% }' N9 V( i
2.香菇粉
8 z' G( z/ T9 y# `0 W3.酱油- F' A, _, B! j8 b, F4 z" r
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做法:/ d# g$ o% V4 }
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
- G* J! N9 Y9 b2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
* ~) E0 x( L0 K: a4 l# }! P3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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