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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
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6 n4 r6 r+ b$ m, x) f5 N4 ^8 g食材:( ]7 n7 D& R- S
1.百頁豆腐
* |7 H! E4 e5 k' }0 Q' b, v: V+ X$ a2.鮑魚菇
- t8 C2 x* [" K) [" Y; \; h8 e5 H3.白開水- W# s0 V1 h, T' L& ? Y
4.辣椒! u. z7 b2 J2 Z7 R, c
' L! C4 C( t6 u6 Q+ o
調味料:
- V4 `2 \1 v+ _* R% L1.素蠔油9 d' Z0 ?: V9 u6 b+ e; K5 B
2.香菇粉
$ M. ^( f& E1 V3.醬油( A" s% y- o W" B/ ^4 t
4 s7 w+ x, Y- N' C( E7 q
做法:
1 b0 W6 u; R; k' ^1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。/ s' O* \4 u E7 E# j
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。- Y$ y! X2 S4 n8 X. B% K
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。7 A, n9 W' l% f% F
7 e& o* o& B5 _* @$ @【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」( ^& B5 X- f2 E* H# F `
/ t7 P' ]' I3 |% C. }! Y; w. V食材:; s9 T/ R+ ?' A2 V$ {7 d
1.百页豆腐 v. b6 E0 y7 q
2.鲍鱼菇
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4.辣椒0 T1 U7 `0 o5 Y# P
5 p" Q! p: Q' T: R0 _& e# P调味料:
. Q4 k' `) A9 D6 @2 R1.素蚝油
/ L. k" t$ U# G% P2.香菇粉
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做法:* M: N7 L! [6 X& L2 G# T9 T* l+ W' m
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。" |' O- i5 H) t; P8 P
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
9 r! g7 _4 D @3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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