- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
) o8 z4 F) ?9 z8 ~
【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」│Vegetarian Fried Potatoes and Carrots.
( S3 z& p1 m8 J5 c. P2 n- c
& t; w) ]8 i. b6 ?' f! d食材:
7 B ~0 D# H( S$ l3 F1.馬鈴薯, f/ Y: R/ L. a
2.紅蘿蔔
/ Z$ J5 N! H: e+ I3.玉米筍0 I, e3 X# E; i7 \2 |: o
4.薑
, |; w" H) ^. G" M4 A# ]4 K5.白開水
8 \$ W# U; C, f% `4 S5 q; Z6.花椰菜 G( E# F7 r8 O+ F$ r
3 [# _8 A$ U/ U) y' F5 `$ I5 Q
調味料:0 u8 M" Q4 j4 |0 d
1.素蠔油. l% o- o5 L7 a& o0 Q% y# @
2.香菇粉; l! ~9 t% o1 V6 }) P4 u
3.醬油
4 H8 g" a! N- ~: [/ R1 `6 f- g9 z4 ]6 ^4.香油
* h4 V% H7 f w! L3 x7 f8 y0 v: g
/ E. L1 R" h& y- f. d# Z1 E. B做法:
! ~6 X8 D" Y: [8 E" j1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。: f% R- |6 l. x+ r' b; o
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
6 ~, h; m- J+ R$ g, Y8 n. m8 g3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。# }& k; D# s: X2 P
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。- c1 u0 ^: O7 @) [# q) l- }. \
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。7 K7 C( a. m4 L, w+ \
6.湯汁稍微收乾即完成。9 h4 l2 ?* s+ }1 Y" ]8 w: G
; R: h- k6 a' j% v! z1 ^) U4 k
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」0 k: i' ^5 s! s. q
( ~% I" c: z9 x% s& r食材:, V9 K: }2 r7 t! U" M; V9 @' ?" B" Z
1.马铃薯 S2 e# M4 U! E9 m) c+ t
2.红萝卜% e4 C2 i8 A# T
3.玉米笋
" d8 l/ G: {7 V5 v$ Y% y0 d4.姜
% N3 T3 _0 A a- H5.白开水
6 B& ]+ @& R; H% N' w6.花椰菜! K4 A& i# }9 C9 ~: [
+ F$ p' V- C9 o( c& V7 g+ X" C
调味料:
; `" `* _! w0 X' S4 D/ t7 ^1.素蚝油% k& L1 R# g$ x1 i) m) E" h
2.香菇粉
$ t$ o2 q7 d8 E- P3.酱油
6 {7 M0 t0 W$ j j$ G2 M4.香油) ]7 O4 M1 P1 X% W
2 w! a7 R+ P1 D* `/ V
做法:
/ R: s1 M- d7 C, P0 h' S1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
. s, _6 o& {! _* I i2 W2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
! t* P3 Z% [9 D( b" r% q* }7 h3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。' J: I3 `2 m' J' B( G
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
% Y U. S1 D1 w5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
9 C( V$ O) h: H6.汤汁稍微收干即完成。
" Q& y4 t/ e& c. k3 K
3 z" ]9 ?0 W9 P8 _. w" @! ^ |
|
發表於 2018-10-12 08:52:12
收藏
讚