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- 2019-10-18
 
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& h/ j( }) u: I$ @! ^: r【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
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1 L% Z U: N" n這樣烹調的豆皮很好吃喔,; |& h* n) y6 k; k& D
有番茄醬的酸酸甜甜味道,
3 p4 A3 F6 y. `& C V+ q* n0 V而且甜椒的顏色很漂亮,
0 n" x7 p" i" P, _ D+ b讓整道菜變得五彩繽紛,
; Z! S+ d1 y% X食慾都來了唷!
4 ^' e$ t7 @! b' P吃上好幾碗飯沒問題~; f: J z; `8 \$ O; N2 g1 |
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!, z* t! V7 i" \7 }% N
- o1 y; @$ x, V& z7 t3 T食材:
! W* k2 V- P6 j' G, O5 M1.豆皮. L7 X g9 {, w+ o' K1 [
2.青椒
6 |+ Y0 J3 Z d$ l8 c! m7 d- H3.黃甜椒) A+ E4 w! u; F x$ [6 h
4.紅甜椒
# m7 H" E8 [0 z5.香菇
$ Y' v. u; ~" g- z0 `
0 j+ n% a$ ] x2 ?1 T. l調味料:
7 X5 B g4 A1 `# N) D, j( u1.貳砂
' I; F8 [' a9 c0 B# w/ @2.鹽
0 |2 ^% C2 r+ y3 m/ T3.番茄醬
) v- [& i+ a$ K( P4 d; M4.香油% u$ C7 i4 O6 m5 _
5.白開水/ }* J" O8 P) X9 F
: N1 C2 ~6 H8 o6 _5 p; H
做法:
" i# H2 ? J2 v$ s/ f; `1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
1 u9 X6 ^6 Y/ `5 Z5 R1 u& i2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
+ K: I: B2 {& C% S" a) |3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇, {# [7 z" i7 c( E8 B
切丁。
2 i; Y$ c1 ^- g! q9 N. B4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、1 L4 V' ^# n6 C$ S! W+ \% o2 d
貳砂、炒一炒。
* H: w1 b7 M* M- X/ x8 i( G+ P$ a5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再# R6 k e9 `3 Z/ J, [2 \5 s% Y
翻面。
# T9 [" ^: @) \2 S6.湯汁收乾即完成。' I2 b4 m6 Z# _; j! F1 L6 E1 ^) J
7 x( B0 ~( K; G1 h( q
【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
7 E/ T3 l2 Y: I9 ^" H0 Z4 [" C( ~! H
这样烹调的豆皮很好吃喔,
( d* {$ `- r& T有西红柿酱的酸酸甜甜味道," h' v$ d* z& X( i$ b9 y8 K
而且甜椒的颜色很漂亮,
' {' d& L+ b. N" |) j3 _4 h+ |5 C% L让整道菜变得五彩缤纷,( S! G ]1 u/ K# d0 y# e
食欲都来了唷!
7 b) \4 u; L9 o( \1 q吃上好几碗饭没问题~) z2 ]- A; j$ H- d8 `+ B
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!
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食材:
% D, I2 Y7 a3 R9 @3 `5 G1.豆皮
: l% ]/ J1 Z. x! F2 z& F& x2.青椒2 Y6 ]; w: E, m5 H. s0 l9 ]5 `
3.黄甜椒6 p3 Y1 T5 A) u+ ?/ j
4.红甜椒
1 ^: y, x; F5 ]% R6 S* \5.香菇
1 H8 y" B7 R }1 `' p) S. b: g, a/ ?, a6 L. Q
调味料:
( [, d, O7 g+ g& E: ^4 ~1.贰砂
5 D9 R0 |7 {* c# G4 h& V+ m# ]8 V2.盐
* _+ ^2 I B) m0 [( x/ F5 e! Y3.西红柿酱9 d: Q9 W. ? ~3 n. Z1 {9 J3 Y
4.香油( Y* b5 {% D; I; A$ U( G) ?
5.白开水/ W) s/ P: q; c% n4 N e
6 g; e) \! f u8 r) W& j6 @* r" ^5 V
做法:* h- L5 h) [) j! w! i3 ~
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
9 }, _9 H( u1 \2 T) w9 I2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。 & p) X6 f0 A3 u
3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
1 K2 D5 ~* h0 x! _# q4 a2 F+ S( q 切丁。
+ P5 O. R7 v7 [4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
* Q; g* L q6 w2 h1 w 贰砂、炒一炒。
! r; |; Y. C4 @! Y2 V5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再1 m8 e7 s# e; R
翻面。
0 Z9 J# z. Q; R8 c% F6.汤汁收干即完成。
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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