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# f) b; H; Y7 i1 _' W5 U6 l+ H0 |0 H. h【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.& P1 |* V% {2 L! K: [7 I
$ Z& _, ~# Y3 U% t5 T0 V! O
這樣烹調的豆皮很好吃喔,
5 N# p/ F8 n6 I. q; p4 V0 p有番茄醬的酸酸甜甜味道,4 T1 Q3 _6 s9 A4 C: E
而且甜椒的顏色很漂亮,
! v: r( A# R- A M) G/ a讓整道菜變得五彩繽紛,$ L! i" Z' u4 A' N
食慾都來了唷!
0 j! r' _6 G- E! ~) B( z7 X; j# N8 p吃上好幾碗飯沒問題~
6 D0 M0 j9 g/ M+ J% R' B X$ n趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!4 ~: C; C J' u
6 b# U$ F5 H; i食材:
9 K! r( L/ o% D* ^1.豆皮
7 S, R+ i' V" E" a) n( v O2.青椒# I L% X6 v( s6 C
3.黃甜椒
( H* F* G8 I R* ?4.紅甜椒: _+ F, h# e0 Z K2 u$ ^
5.香菇: u0 m$ m5 a/ U% n, a% W0 ]7 L( I8 e
! r( Q P0 y; }% E( g/ r" t調味料:1 ]! Z, v7 a9 H' J6 ~* w1 s: x
1.貳砂( p' P; ~% r0 e/ _- a
2.鹽
) N$ L, t: A9 p6 j h3.番茄醬
# @! `, h' O6 U) e4.香油; [& L% P) v% A, x+ K9 J* R, k
5.白開水- P( g/ P; J# q: ^0 m
q3 T, v1 I {% B: s' X! f做法:- x- O) i- M! ^6 t6 O6 f. f
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。8 {* G9 q3 }" F" s: a3 Y0 z
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。 6 E4 |' ^) o- a3 V& D* c# y, O1 l
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇$ F U: ~# O& Q0 i* c- Y
切丁。; ^8 @! g1 B" O# G
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
3 b% j i7 V I+ h1 g 貳砂、炒一炒。! \+ @ w/ V4 M2 k' J: t4 H
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再
7 @! |. N) O, H 翻面。& L; q! u+ k7 r4 W1 u
6.湯汁收乾即完成。" ?( O) t% v9 Z' m
% ?0 I2 P1 B$ D) r4 k x. C5 l【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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这样烹调的豆皮很好吃喔,
( t7 r( U* N1 Z5 G有西红柿酱的酸酸甜甜味道,5 K. u# S0 `: L3 R( O
而且甜椒的颜色很漂亮,
9 G+ ?0 G# n: [- d让整道菜变得五彩缤纷,: i# N1 n) h' Z" K
食欲都来了唷!0 P# q8 W' c9 M7 {# C0 U
吃上好几碗饭没问题~4 ]8 a( H$ I4 `& t; S$ _* S- z" ]
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!5 K6 O: T6 O9 ^" K
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食材:
0 E" V: y j& }4 k2 T1.豆皮+ b7 V5 v2 F4 Z6 g0 h' ?
2.青椒
. r9 H8 Z* D4 }- O5 d5 v3.黄甜椒
6 E3 B3 e) |' n7 a4.红甜椒2 a# V2 |' @( i* v
5.香菇
/ o) C b u! C% ]4 @ F
1 u) ~. S! p/ _4 K9 o调味料:
, Y& B- S2 G% O h/ d3 g. I1.贰砂
8 l$ x* @2 ]9 s$ d8 m: H# ]2.盐
5 I8 e- O }3 h i n1 M3.西红柿酱5 W( N$ o9 S8 }7 I
4.香油+ ]) E# a2 T& M; z0 T% x/ o6 I V4 q
5.白开水
5 U6 q5 U. z$ \) M H3 h, y5 F- J( |$ p
做法:
, T# Y3 b. [( K; \+ U1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。9 q ~) U0 k* [/ O6 s# u
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
! A8 `9 m% j1 ]; [" f3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
a2 F, c2 z; z% c0 X7 N8 C* y% t 切丁。
9 Q6 q5 f, m j2 L) R1 d, U$ D4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
. A0 l: ~: a% j7 q" [0 O 贰砂、炒一炒。% n0 v7 C8 d- b0 @6 Z* l
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再/ N5 R2 q* }( O5 k/ N1 g% S
翻面。
$ t' g, V4 V8 r/ p( J6.汤汁收干即完成。
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9 p6 i# `) N0 J8 R
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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