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- 2019-10-18
 
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3 o. z% E' @& I【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
7 Y1 t0 I% N6 t* z6 ]9 c: Q3 c5 D" q) q( s* v* X( c+ g
這樣烹調的豆皮很好吃喔,
+ x/ ~& t% ?2 u% l" |1 K; \$ }% P有番茄醬的酸酸甜甜味道,
5 {9 F: c. T8 ^而且甜椒的顏色很漂亮,
2 L0 k) S$ C$ b8 ]讓整道菜變得五彩繽紛,/ f( j! f8 F7 e. e- Q
食慾都來了唷!* E8 N7 { F8 F/ U- P: w" S( \+ n
吃上好幾碗飯沒問題~
( S! ?6 x- |, R, s- v' A. o趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!* [1 n6 ]5 w, K5 s
# g4 f% e" {4 t
食材:
: e' {+ ^; X6 ]7 O+ g! a3 H1.豆皮: c5 F7 m4 F% ^, |/ u
2.青椒
9 T4 R3 k% P3 P5 t" ^3.黃甜椒
( G/ Q# U" v m' F0 \; ]- H3 u4.紅甜椒
, l% U2 e P$ k" x4 I- a5 T5.香菇0 z- s0 t* i; o! S" O
$ G* L8 p# @/ S0 V" C
調味料:- E; m" i" i- F9 U1 @% H' e5 F
1.貳砂
+ D8 Y. g1 W# V' j! D2.鹽% K/ E$ a0 _4 g# o/ M+ o* y+ K
3.番茄醬& g. S; T+ A2 @; X
4.香油
1 G! o1 Z7 k; k# c! U5.白開水. g, f' Z8 \ k4 U
9 A+ G% F. H+ r; _. |: ~做法:
- O# R/ ^& U" m. b% h1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
8 q1 d @" k& H7 n. |* m0 m2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。 1 i# k6 a7 u, a$ k2 t2 b2 G$ W
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
4 o( H8 r: M3 F 切丁。
- r- H- [ Z% X& m4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、& \- F1 h9 h4 Y- w
貳砂、炒一炒。, ]8 y) M7 r& W/ Z1 |
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再
. H' K- D5 n1 q* U1 J( X 翻面。2 j7 t x; t8 u$ U: v+ P
6.湯汁收乾即完成。# D! H6 k( W" g: H2 ~2 W
) C9 h7 O3 t# |( R) c# ?. }
【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」& E- o$ K( ~, h+ Z; y8 i2 f4 V0 b+ m3 H
$ m' l4 }$ j- k/ z) `这样烹调的豆皮很好吃喔,) _! n( Z$ M* \4 x* F, o: l9 t1 C
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
: b; l0 h6 g" J+ e+ I w; a6 ~& q% d而且甜椒的颜色很漂亮,
4 h. w' {5 |. g `4 e! A让整道菜变得五彩缤纷,6 i0 w( `' P. M6 H
食欲都来了唷!
* N' l9 O- d- A, F6 h0 n2 W吃上好几碗饭没问题~
! R- c' e* G/ M5 M q3 G0 O& N; U赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!3 Z3 i1 n X% B: S7 R
4 y, l6 q1 q4 d* k8 z% J, F0 \
食材:0 U7 I) ^& v3 Q; I8 k! \
1.豆皮
: v: T2 v9 E5 h2.青椒% k- W/ @* o0 }% K- v% |5 }
3.黄甜椒3 L+ x1 h: B; e2 u5 {
4.红甜椒
1 P8 W6 \% ^( {( i5.香菇
& q. z1 x, |* R+ d
5 |: G1 ]/ d" Q2 N! ], O9 U调味料:* }- o/ ]% y3 v" o% U
1.贰砂
2 ]' ^0 U8 c/ J& z2.盐) w+ L0 I! t5 ^6 ~
3.西红柿酱9 [* {5 a% c# J$ n$ l& d* i1 q. x, c# z3 U
4.香油
" i. B! G' j* y) H" ]5.白开水( V J( A; R& n) k) S
# ]/ J/ c4 n. |& f; n8 Z做法: m Y. O" `7 P
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
5 ?" r s o7 K3 @2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
4 F$ ]' i- Z5 C; r2 f* |3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇" Z3 t' u4 T- u; s3 _! C* q% t
切丁。3 `8 r/ {% O# P3 j3 f
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
4 i- j: E; S: K# P9 @0 K0 e" m 贰砂、炒一炒。
/ ^$ Z0 E+ P# y Y5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再4 Q- O' @% Z: \& E
翻面。" K8 y8 a6 c/ \
6.汤汁收干即完成。4 X O0 d7 E" E t. \5 y/ l9 ~
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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