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- 2019-10-18
 
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【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin., B1 w7 [. P2 N: T/ A; o
) P) p3 m$ _$ b$ v4 T
這樣烹調的豆皮很好吃喔,' s! V6 Z( V% j; n3 L
有番茄醬的酸酸甜甜味道,# {/ h1 @8 G! U# i# l! D/ h
而且甜椒的顏色很漂亮,
9 i: b" a. x% k6 h% N+ G讓整道菜變得五彩繽紛,5 D4 b+ ^# i& Z
食慾都來了唷!) I8 n. b: x5 l+ B* H6 f4 H( C
吃上好幾碗飯沒問題~, x- Y9 y; e3 o' N( q5 d
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!8 `3 X/ n2 l/ T6 |2 G
+ @7 h" S3 R0 ~/ |
食材:
) u; a/ w2 f* |; D1 g3 m1.豆皮
$ a* P8 z; O b& k, G2.青椒/ `; b5 Z. p+ h$ V- m( e
3.黃甜椒( s2 V: a" V% b$ U' B
4.紅甜椒; g, ]0 \2 y% P) Z6 b! ]7 d2 M
5.香菇
+ J( y5 J* [+ [+ A! l0 p9 z5 @0 R1 ]% O7 N$ N {6 A! D
調味料:+ _% u3 }& ~; V3 m- E8 H7 i& r
1.貳砂
% T* ]" o+ ]3 @& s- @2.鹽$ }; U; _" q7 M2 B
3.番茄醬3 [5 N% H- B$ [ h: [4 _8 M' q; c
4.香油
3 f% a4 i2 }/ o L4 @5.白開水0 W- h& f0 e2 f2 X1 W
: k% R# m# L3 ^2 p2 k: P3 x
做法:
6 q0 a6 k3 U' j4 ~1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。7 L. g* U9 h- j9 H5 v( Z, v
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。 & n' s4 |# u4 ?# q/ _1 t
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇+ x# x/ |+ ~2 Q3 X
切丁。1 z7 V* U, F; \- e6 u% t
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、: ` V0 [6 J1 Q. k% v
貳砂、炒一炒。
; c2 j/ _0 F8 E& W) j$ z; x5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再
/ g2 o! G1 U1 K8 n" N) |; ` P 翻面。
: Q# P) _2 t. g. ?, k, u6.湯汁收乾即完成。1 o# X$ |/ P# H% A
) [% } o0 \( n1 I, C r- X【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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) r6 a; j* r) o9 u3 y4 E" p这样烹调的豆皮很好吃喔,4 I6 {7 y; s% A5 r1 z* m. p
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
* S- u2 J1 O& n! i/ X+ r* Q而且甜椒的颜色很漂亮,$ q5 K! B8 f' [' v( I) D8 [
让整道菜变得五彩缤纷,
2 V1 T. k3 ]+ {& x1 @食欲都来了唷!
8 K7 l4 w7 V( @ i7 i吃上好几碗饭没问题~8 c; m4 l( z: u) R6 A
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!
. Z6 x, O j$ f2 n. P! z# Z8 H/ n8 V# R
食材:
( B! t6 t3 v( ]& v& p+ U1.豆皮8 a8 p6 y7 j! \( b6 z4 W4 l. d
2.青椒/ T/ Z& \) O' E
3.黄甜椒& G2 B6 v2 X( b' c
4.红甜椒. l. l6 n% S4 l$ |, |" Y& ?2 E
5.香菇
. \6 g7 _! V+ K4 a2 W0 ]5 D6 C! z v
& _8 n1 a7 s* q, e调味料:4 K/ L8 E3 L. C$ j
1.贰砂
: D- w) ?0 p* M0 Z# W) q. N1 M2.盐
% A5 D' n _1 k. _! z9 C5 Z2 c; _3.西红柿酱
9 R" k' a6 i2 `4.香油
* \) P: Y" u$ Z3 X1 Y* b5.白开水9 d9 k, a4 i9 c5 i3 X
$ H1 i$ O1 I+ e: Q做法:
6 }" W" Z8 c- S6 T1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。; K$ Q" z3 x& X
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
# J. r2 V# G$ H, I: @8 q3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇- U- A- w7 C# [" u8 j5 T
切丁。; o, `8 ?- x |3 ^3 p0 q
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、1 Z2 I- N' L8 v) _+ ]9 K. s/ ?. B
贰砂、炒一炒。
* Y9 y# R p+ h) n# F1 n6 e4 z: D5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
" g, t7 `) G2 U8 N- j7 g 翻面。
. d' g: c/ I$ a, }3 x6.汤汁收干即完成。
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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