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- 2019-10-18
 
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! ]' f5 L6 H5 g2 ]2 V【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.5 _. _9 t- q' y" T% h6 o* X
) N& d) Z% P- q! h$ s4 ^ h這樣烹調的豆皮很好吃喔,
5 M- N# S) Z9 S! _9 U# U0 e! }2 a0 C有番茄醬的酸酸甜甜味道,& V3 _: R0 w0 P$ [+ @. G S6 F( A! N
而且甜椒的顏色很漂亮,
- S; @' s$ U" \, P% @讓整道菜變得五彩繽紛,
* j. T0 B- O) b. e食慾都來了唷!3 a* s/ [' ^7 t5 g W( O
吃上好幾碗飯沒問題~
# s1 u( z- I: Y) m趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
; o' Y0 k# t! U% \% I& Y% M/ C
5 `, e0 P/ p5 v+ |3 G" ^1 ?食材:% E5 g7 h2 J, d% [0 _3 `
1.豆皮
4 x- G5 Y( l. f3 I2.青椒, B: S- }% ~" K, ~
3.黃甜椒; Y5 d+ b q7 R4 L
4.紅甜椒! L( t- m6 z# n; c A, r" A
5.香菇
0 T, B+ j" q+ q7 B
$ N2 ]7 B% A1 y* g, @/ b8 u$ t8 I調味料:. `* t4 b {; a1 J! E0 l: Q _
1.貳砂2 E4 m7 k" t0 j1 h5 x
2.鹽
) J; r; } B+ m1 V: {1 N3.番茄醬
2 u& L& v7 ~3 T% ?' C4.香油* L( W) V5 a D( c2 I) }3 q/ B
5.白開水
: [) y6 B2 G! H5 g2 q' J! E# a3 Z2 x) K( [. _" J ~$ A+ R
做法:8 H! I: v1 r. q+ `- v! g
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
H+ K) o. t7 r3 ~& W9 d2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
. J& _" `5 m- l# Y2 u3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
/ V2 a6 t, k2 G7 d/ Q0 _- l 切丁。7 j, ], C* B; [3 W: a0 `6 \- O% i
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、' X C- l! u( A7 X
貳砂、炒一炒。( S4 H+ y9 Z4 f' |4 k
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再* [/ Y& S) ]2 S1 t
翻面。
/ _. w3 W+ F' A- Y. b* m- M1 C6.湯汁收乾即完成。
% {4 w4 S# F+ c- a
& E/ c/ y* {' _: q【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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这样烹调的豆皮很好吃喔,
0 [, @+ V: y' y% s有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
- a N/ r! @( V+ m7 X2 m$ c3 p而且甜椒的颜色很漂亮,6 [( F7 z+ I0 |1 |) e
让整道菜变得五彩缤纷,
& u; f8 e& e9 F3 \: }食欲都来了唷!) R4 M# [- B3 v
吃上好几碗饭没问题~
1 |# b( Y. w7 m$ Y% C0 S. U赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!- b- P+ z/ e: E+ O' c! t* P" [
, t5 a& K( f2 K- j ^4 [. W; J
食材:
& b* f) B$ q' W, h+ ^- d* Y1.豆皮
7 d: d& _* }; f2.青椒( T' C) v, j- X7 ] y9 `- G
3.黄甜椒" I; [1 M( c4 b
4.红甜椒
0 f ^5 r8 `1 B6 N P* O' Z4 |) h5.香菇
; o( K# O+ Z: e) L; l0 O! B* V' P- n. l' Q4 H- z
调味料:
; N+ a( A; c3 Q% G, Y( G2 s; {1.贰砂
/ u6 i2 q8 n0 V) n$ u6 \2.盐& @& \" z# F U7 G6 N3 R, p
3.西红柿酱
: m& l, s5 F0 v% y8 B8 _* U; @& y6 R4.香油# ?2 ]3 ~5 F$ n
5.白开水
3 H/ S% o5 E( ]. V) F( S6 M1 i6 ?; T2 g9 j1 ^+ L
做法:" F( U8 n& q0 W3 A2 V8 G& y; q5 U
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。2 _" x! V: _) W0 d
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。 # p/ q% R! z$ H. x5 g6 S9 v! K
3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇1 Z+ H: \: O$ n
切丁。8 c, q6 b! Q8 v x9 ?
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、6 U# b1 v5 l( t, `, K4 i% m
贰砂、炒一炒。; X: { B& y0 d" F$ Q. C- O: C
5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
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6.汤汁收干即完成。2 _$ B2 ~" s- H8 u) v9 g2 r
5 R+ G, [. d1 m. D
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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