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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」+ k8 @6 k3 ~; X/ Q2 e
7 k! j& U9 a" ^: x( y馬鈴薯有很多種吃法,
8 U( z! z B; a, P+ F今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,# `& g0 K0 q9 x
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
: y9 y0 C$ o; c {6 v# C* U馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,; L* `& H! T) }4 G) Q
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,' X( a4 T% H9 M/ L# |( |% ~9 X
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,, D3 }4 o3 Q+ R. V& B
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~& S1 \9 v' b( l0 S5 J0 `
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~1 ]* {* g( w7 p6 D5 n
2 [6 O u9 R6 I/ y. i食材:; e9 F p1 _- r
1.馬鈴薯
6 m; E ^% k& `& V; G1 A; Q2.黃甜椒
5 M4 s A( d5 `) n3.青椒" ]+ C3 C$ D. u7 @, A
4.紅甜椒, `9 q: D$ a1 |. P7 J$ d3 L
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調味料:" g3 d4 G# c* ^# h2 g1 v2 C) p. m5 o& l
1.鹽
1 M) N& ], ^) l7 c0 S2.香菇粉
3 ?! Z/ Z3 d2 a0 }: p3.黑胡椒粒
1 V# ~. @8 m, }: f- o; E+ v3 X4.俄力岡粉9 H$ x+ Z% N- i/ y T8 V" s0 F
0 @8 L N% ~ B' W6 Y
做法:
) n" F% J6 L. u( Y0 U) F1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。# n z% N* d6 ^! I& F
2.馬鈴薯切成塊狀。& D# F- ^# j/ B& x( x3 B
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。2 ^) t$ |; Y- R% I4 M% A7 b
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
" X, k. |; S) {# O 將鍋中的油，留剩下一點點。7 u( G# i# P$ T
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
; G5 ~! ^! G! |# k 再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒7 w9 J( N% u/ ?/ m6 N L
也炒一炒。
1 L3 G9 a6 I8 b! d w* n6 M2 e6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
; K# a+ M( |6 {# c2 I7.均勻炒一炒即完成。
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' ^9 _0 M/ T1 Z) }- {【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」; b% X8 G7 C, ]6 v' }: P
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马铃薯有很多种吃法,
4 }, ~2 C5 Y, [6 H" u' ~, J今天要来和大家分享快炒的马铃薯,3 R* ~, |9 Q) ~7 p/ s; B/ j
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
% f$ Y9 P% m+ {$ Y马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
- \" O. h8 F: p7 s( W$ ~黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
6 Q1 V; D2 q5 a7 N+ W3 M孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
) P V, P8 G" R' t6 W或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
. a) M' H8 o0 ? G& X赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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食材:4 `# K% X% n( S$ o' B7 A; i, f
1.马铃薯1 t5 R; v( N- x& v7 E* N9 n( i
2.黄甜椒4 J4 m6 b) o7 ]- q8 g& F9 Q
3.青椒0 l& r7 g* q, Y/ |; f) j
4.红甜椒
4 \3 j* I" T' W- j5 x) b% _5 S
; o1 f9 g3 O5 }( S调味料:' ?- J* \/ v7 l5 ?( b; D+ y+ J
1.盐
* Y# _' {( G. m/ o( u" x) _! u% _2.香菇粉; d) O2 y3 N% ~: V. H0 f( L
3.黑胡椒粒: @5 H: o* v H. Q
4.俄力冈粉
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做法:4 k, w5 x6 |0 z8 D# ^' P' n
做法:
. M7 f& s! i( L0 x; s1 W( Z( g1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
% v2 W* M/ d- f7 k$ }2 |2.马铃薯切成块状。
) o. [- h L8 |. N0 h* p8 R3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
}7 V* m, h6 H( }4.植物油在锅中，将马铃薯先行炸过，再捞起，9 a, b, _ n# ?) G
将锅中的油，留剩下一点点。
- e$ ?# z. t2 N) q" n8 Z \5.然后残留在锅中的油，把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒，
' B! t! B: v( U# f 再加入白开水炒一炒，放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
! n9 y- k3 z4 V4 f1 r3 l( \ 也炒一炒。- ~ j% }3 ^ J( F8 p& [
6.再把炸过的马铃薯一起炒，最后放入调味料俄力冈粉。: S$ L& C4 x" |$ K$ k0 N/ Y0 D s
7.均匀炒一炒即完成。
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發表於 2018-10-4 09:59:23
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