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2 Y3 j( c3 u6 U# |0 a3 J' J【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
, e/ E1 P4 Z1 o2 [
1 g9 b" h3 L; e應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,5 ?. d1 B; @% v+ K3 T
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
: I; [5 `; l) Q/ d; y9 i' \1 G( l馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
0 e1 P, E' r. n, ?# c這一次的料理以馬鈴薯為主,
5 [% B! v& Q- T+ J用糖醋的方式烹調,
7 U! n8 S! W# Y! w希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,& y0 [7 h8 e9 {# D4 l
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~1 c, F* j2 l* t1 T% p0 D) K
) j$ m& C9 r3 I0 G# j/ `) A+ c
食材:
. M4 I- [: B4 Y1.馬鈴薯+ G/ r. G. x: r2 ^
2.薑
) Z: Z- r! K8 c( T# G: r/ |3.青椒3 N$ @8 s" O/ S! x/ r
4.紅甜椒9 G- D$ W0 s4 c! k7 E
5.鳳梨片7 Y& h U) X$ D& \6 z
6.地瓜粉5 P! _3 y. G: S( p% n
3 l" c# @4 D% S: C Q" a; i
調味料:
, R, n# x( Y9 M e1.番茄醬
4 o! W- w, V" q1 W; Y, f D1 A+ D% k2.鹽( @) Z# K3 G5 p8 F a# ^$ K
3.貳砂
" c1 |( K/ d* ]4.白醋3 q- m: J, C& U) Q/ ~
5.白開水+ }; D% V7 I4 d6 N b
1 K6 k. A% @: y, P做法:
% k0 v) o1 S$ X7 i, x1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。- J1 n& u; @% U( p5 v, V
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
9 ]7 h8 n/ u) K4 e: j! {* m+ s3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。: N1 n0 w6 R. w5 ?: }
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。( [" \, w/ L# N% R
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。( S! h- r$ O. r) p& g; \
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。: w$ i7 i% i5 S8 s4 N
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
! ^' |6 `: ]2 i; r" q9 `8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
B' o H# m$ ]7 G5 Z! @8 s- W) _- K6 r. o+ @7 u2 B
【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」2 d3 o( f- U [4 e4 p! ^4 ~
& }; M. V' D" H# ?: b3 y. L7 O& Y5 k
应该没有孩子会不喜欢马铃薯, ( s7 ?' S9 v! c" W+ p
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧, & j3 C9 W( m$ Q' v ]& z
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等, & S* I; s! \, w0 `! k1 P
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调, ! N, c, v6 `" F5 d4 e
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃, 9 S3 @3 q- w2 e8 |
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~: i, L) @/ I. f$ Q+ `) W
7 b& q" @6 D( Y- z
食材:7 A$ f- \* W8 f/ L
1.马铃薯
7 q$ `- L: I0 J& T5 v7 K" H' S$ P2 a2.姜
- g, N: i, Q4 a$ B+ s4 i3 M! r* s3.青椒
7 w1 m5 m( j) j6 I4.红甜椒4 H' e+ l# g3 j8 n* o5 t
5.菠萝片6 n& v& h1 \$ p! Q7 d. ?
6.地瓜粉
) i) L" {) S. Y7 P z" F; x( S2 f$ y, F1 n
调味料: J- c9 P3 m( E7 C, _3 y
1.西红柿酱6 ^! n* k, W! Y: W
2.盐+ v7 f' ~; L0 A
3.贰砂1 {- V) [( s& w( Y$ K
4.白醋
) j1 r8 H) h$ ~* [5 X: w. B0 t2 H5.白开水. U1 ~9 w B' n
; _! ]6 ?/ O8 Z. n
做法:, p& ?! e# A1 V9 a! s+ U+ E
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。# _% w2 j# G2 Q6 h r8 y" F
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
2 t" e8 J4 j8 u% r+ ?3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。0 I7 l& W* m- R: h0 g5 ~4 j
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。' E4 x4 N2 E2 y# v
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。. h: M" I2 V m- K t3 o
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
( Z h) L. I v" _7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
3 n9 l; C5 b" W/ q8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。" ^3 X( d2 I" W! z9 L) x
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發表於 2018-9-27 11:05:30
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