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- 2019-10-18
 
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B. H, U$ a* v6 j: E1 V5 G) q# q【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
0 Y# U+ H' ?) j% n9 A# Q/ r F8 b
2 O% X3 H4 i1 [3 I) ^9 K; l5 |應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
, o5 o5 n. ?7 f* J大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
& V: ^; Z8 n7 r, b0 o* K馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,# Z; v" i) O7 h# G) Q$ I
這一次的料理以馬鈴薯為主,
4 w) S) {* _# K& E- g0 }( w" K, ~用糖醋的方式烹調,
) S3 p5 w& d+ |; E# q. Y, e希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,+ W- U( }# q# ~
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
+ g6 _& m$ c2 Q7 V0 S8 r# ^2 X8 I+ q9 r1 g+ s
食材:+ \: Y! q5 j5 O
1.馬鈴薯1 X; Q' ]% b( q- L
2.薑
- N u/ [/ M& k n1 {1 E+ Z3.青椒
. m( v8 d' [/ e4 |4.紅甜椒2 J/ _4 A7 h- J. v8 j7 F4 C
5.鳳梨片
( i% @) Y8 b/ J; v. H( n6.地瓜粉5 T1 |+ w& V; ~: W# ^6 C- v0 z
( ^7 d; B" }5 s6 x& ?( z. ?4 G$ x調味料:( Z3 q3 c! s* u7 k- i8 U# m, `: L
1.番茄醬+ x& C- G% t+ B9 [) o d0 K# N
2.鹽
* C" [; B9 y1 ~$ w/ E1 u3.貳砂 R+ e$ ~ T }& d
4.白醋! B2 |6 N `: E# X
5.白開水3 a; M Y5 {5 z1 [/ V; F
# m* n6 e& C# o
做法:
$ H. j9 ^8 F( c1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。# ^. `! j* |& q. t/ Z
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。/ d6 ~, r, u; Y: _& S+ D4 c, r
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。( Y3 ?6 O7 r ?- Z2 a
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。9 a( I0 @, U! |0 p( y
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。3 K& G: {3 {# S) l3 H
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。5 L* q8 {3 {8 L9 Y
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
% S9 Y' p$ U/ D3 t4 R8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
* N( i0 S; J0 U; h8 j4 _7 R3 \2 Z6 Z3 D8 K0 ?# \4 X" d
【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」, E% k# P# p& @
& l$ x& N& r( a应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
% Y0 M2 `* P% q8 N* [2 r大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧, + ?9 U3 R0 g/ a% L; s& Q) V6 a
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
6 o8 y/ Q7 L, T V$ F- Z这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
; x; N1 m* r1 N( d: M- }3 K0 \希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃, ! _) c4 t4 u# S9 |4 M
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
) Q) }& Z+ c7 t) V) ~8 b7 z9 p y0 \5 T7 o, ]3 u4 V
食材:, | N4 j% e$ G# t2 w7 s
1.马铃薯* F9 y0 y. A1 x7 a5 k6 g
2.姜' s: H, I9 ?, e3 S$ c, q; C( E T/ F# G
3.青椒
) h, ~$ V' e n9 L4.红甜椒
& x8 R7 I! b; L1 ~) R; j- v. r5.菠萝片
4 ~9 F' h! H/ e0 x6.地瓜粉# |1 z1 r \2 M5 c/ h) G
7 E3 V' U& q+ D+ C) F4 {
调味料:
5 e7 b6 {/ D* W V% z1.西红柿酱8 P+ U8 I7 O: l) p1 N: w' Q' r( H
2.盐. q/ K# |& }+ S1 B& L+ J
3.贰砂
3 t' R- |8 G$ ] D4.白醋+ i/ i; h# U) @( q4 p! C
5.白开水3 G; G5 `+ k K- |
, k. z8 i3 M* K0 {
做法:' v, A8 h; Z0 q/ C+ l+ e, b
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。% U: o1 [% N( g$ v: N
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。0 |4 [7 @( \; |$ `
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
0 [$ Z$ @6 s) I+ o: G. h4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
7 g4 R1 M: z" A1 h2 P5 d5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。( ]( Y* I! ^3 F( ^. o
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
* x S0 ^4 z; U$ z7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。" @: A1 ?3 Q2 q/ G
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。$ K8 M( l0 ]/ @, [' \
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發表於 2018-9-27 11:05:30
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