- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
" R/ N( r @1 M# d3 X" M【素食第22道】親子烹飪素食蔬食料理「醬爆素肥腸」$ J" z7 r% ^4 `6 O. ]3 {
! p# M" E! z% h
麵腸除了上次可以拿來炸成素排,
4 R7 k$ T' Y3 t. ]2 k還可以用來炒,: k3 p+ c. j- I! N: _& v* K
加入一些敏豆, 吃起來比較清爽,
3 D. w7 C8 M+ N* \" ~& U麵腸炸過再炒會更香更好吃喔,
" h! w7 S! e# ]這一道也蠻下飯的, 一道料理就可以吃上好幾碗飯了喔,( k" \, R, b' A8 s' X
來看看這一道特別的「醬爆素肥腸」吧!+ ~" m E T8 K& b8 O7 e1 T9 ~. d
3 g2 q" q$ Y y9 y
, m4 y7 P; V) H- T
食材:. j! j" ] o3 c- r
1.麵腸
( [$ q6 j/ l" B) [5 e2.長豆
. C5 i0 H( x! Q! R' q5 T3.薑
# n" f/ y7 s9 ^3 ]0 ^7 H. u6 ^4.辣椒
4 V z0 Q- j' {! N Q m, g# L: H
調味料:$ M/ ?: G* c7 S6 L
1.甜麵醬 p! `( G; p5 w% s" J, v7 E$ _
2.貳砂
3 F9 F' h# r/ m$ z. U8 o# s3.番茄醬1 W; T& |4 T+ t$ ^) f8 B; A' ^- C
4.白開水
+ _# D0 Q% A7 a' m8 K5.香油% D8 _( h" D# t& W1 F
6 y& S4 ~! D% o- I
做法:) U! S- E1 F$ W5 P& _0 r
1.先將麵腸、長豆、薑、辣椒先行清洗過。% {& E3 [, G7 ]3 h. m/ ^ |' {
2.麵腸切成圓柱型塊狀，長豆切成四等份，辣椒切片，薑切成末狀。
, l& @& E$ D* L" K/ I& q; {3.鍋子放油，炸切好的麵腸，在撈起來。
1 y' L8 _1 ^6 ]- v c4 }7 i4.鍋子有殘留的油，分別將甜麵醬、貳砂、番茄醬、香油，在鍋中炒一炒。
- p& ^/ ^7 r! s' [: S4 a5.再將長豆放入鍋中炒一炒，然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。9 X; I3 l! ^9 S% a V
6.再把炸過的麵腸，放入鍋中炒一炒。# i6 z: o: G+ k0 m6 f9 [& W- i
7.將鍋中的水，快收乾即完成。
& b* V" j% x. m, E; G j9 v H! |# K3 p6 l7 ?, {
【素食第22道】亲子烹饪素食蔬食料理「酱爆素肥肠」& ^; O b# l q: x7 ]5 c7 ?& }( N
食材:
# j! @, {* G: M; W+ A4 `5 z$ Q2 D1.面肠! h: p: [0 `! H4 c0 Z
2.长豆
" d# e" A1 Q4 @5 ?3.姜
8 @' n$ _ i0 R' n4.辣椒# F9 ?/ i1 C" G% b( e
& D+ e" u3 P9 O2 U
调味料:
/ z# W9 `( }4 s5 l) O$ r1.甜面酱
4 y9 a& h O. h2 e2.贰砂1 w# W9 X+ W- u9 k, B
3.西红柿酱
. I( h: I% z$ T" T6 I4.白开水, @* c4 d. \% b7 `
5.香油% A ]; J* A8 I; d5 }
! L6 l8 ~9 w, B做法:
9 O* Y& ?; ], i) I1.先将面肠、长豆、姜、辣椒先行清洗过。& H+ F7 U O$ Z" P7 c. ]" [6 ]
2.面肠切成圆柱型块状，长豆切成四等份，辣椒切片，姜切成末状。6 `- O( G; j5 ?: t9 [3 N
3.锅子放油，炸切好的面肠，在捞起来。
7 a! b! R9 O1 A! f# Z4.锅子有残留的油，分别将甜面酱、贰砂、西红柿酱、香油，在锅中炒一炒。
9 }( f8 T1 w2 v$ _6 [ ^$ h5.再将长豆放入锅中炒一炒，然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。9 U& Y, v" w8 S3 u' B8 L2 F' Q' E
6.再把炸过的面肠，放入锅中炒一炒。5 C S2 T1 N% C: d, j* S
7.将锅中的水，快收干即完成。9 h4 A2 _2 u- G
9 O' [2 T1 p) x2 j9 a. \8 ^ |
|
發表於 2018-9-25 09:30:26
收藏
讚