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- 2019-10-18
 
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4 H( c5 }- N3 ~* J% n! G【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
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- d" |0 X6 n; H這一道素食蔬食三杯素腸，
. @2 G' ?$ v; y) p0 C; z7 s可以讓小孩非常的下飯，, n2 s% J. m4 s6 p/ Q
甚至吃好幾碗飯，
& s/ o, f' }, y G6 k小朋友比較不敢吃辣，. ^$ u& W) ~8 _( |6 ~
就可以不用放辣椒，, H9 ~) Y- }$ g+ H+ L# q* ~
調味料的比例，8 x5 H7 \7 N) m) p; T0 b* V
可以依照家人的口味去做調整，9 \! _& @5 M+ L" V5 E2 S
想要吃清淡一點，+ E8 V* ?) P, ]( d9 u
調味料就少放一點，4 c+ N8 E2 T; h6 D- V, K( D5 @, ]
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，" k, W; R/ h1 A" E2 \- i& X, i) Q
調味料就可以多放一點，
2 W; a2 v5 } r- L! }清淡有清淡的味道，
; Y0 N* Y# y# v, D6 z ?重一點的口感，也是很爽口的，% v, I# |- i6 t+ c) t
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
) d+ I3 Z# x7 W3 J4 i5 t8 o爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，" u" ]4 y% z2 F, e, o! }
增近親子之間的感情，) n5 S4 z! k$ F0 K8 y
感情會愈來愈濃厚，7 {7 P7 q6 u& ?& g4 m0 K6 u
這是何等珍貴呀！！！
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3 w P! o- A/ M1 }; z, E/ j6 }/ u" V: o% q
食材:
" g* Z! M+ g+ g' L- ?* I1.九層塔
y L! \* |$ O# U7 Z2.辣椒# w4 f8 z! L b1 Q! n) @6 Q
3.麵腸
7 b; d4 w' P4 h- `2 r. l8 Z% k' ?! Y+ L, Y4.薑
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調味料:4 C, P' ?6 Y7 h7 `2 R+ d8 W
1.薑, ^) ^: M# w7 P
2.辣椒
L; t' v* \. h# @' f' _+ u: J3.九層塔
) s7 D% X- q6 q. n+ x' s) }6 ?! n. @( ~4.高湯! n4 I& ^/ S& @& V! Z9 e" N
5.醬油0 f+ ^8 }9 a+ Q0 u
6.黑醬油
( f$ y, D0 Z% `2 _7.香油
* Q" `8 A1 n, W& i0 O: ?
7 b# R3 Z! ~* i, L做法:9 B* u* R- w: X( I
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
2 Y- ~9 U3 n, K0 \9 k/ `2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
@7 l6 H3 R8 ]4 A7 t3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
5 A3 J, `9 s; c2 \/ `7 d4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。% T+ x. ?1 X1 \5 h6 `" L: X
5.放入一杯水，煮到滾。1 \' h @! f& ?; j7 |2 V( N, t
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。' Z: t: m- F @; m% p$ {
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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这一道素食蔬食三杯素肠，
/ P! z9 X5 v# a8 }" [' u$ I) D" Z( z可以让小孩非常的下饭，
4 d9 ?. S- j5 A甚至吃好几碗饭，% @! E" {% c E! v/ J$ j
小朋友比较不敢吃辣，$ ?- g! a$ w/ [1 a2 @: g
就可以不用放辣椒，0 [4 ~" Z& F1 a( a
调味料的比例，) ^; W: o& b u9 z6 |- P* E
可以依照家人的口味去做调整，
# r$ w& Z5 S( Z2 W0 ^ o想要吃清淡一点，. ]+ c& @: H- y# G1 S. U4 B. `
调味料就少放一点，% S, h p! C/ p8 w7 L
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
9 o" p0 y. u! u0 O0 {调味料就可以多放一点，5 P4 U3 j3 _1 z3 M) |+ h8 ~
清淡有清淡的味道，
% A8 U8 z4 z( G# G; m; h重一点的口感，也是很爽口的，8 S+ n' k2 j$ S" o
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
/ _) G! D4 Q: l& v5 |8 v4 x9 f爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
. o) m+ e' e5 m增近亲子之间的感情，* H$ P1 Q" h2 Q% h0 w0 F
感情会愈来愈浓厚，
* F! w( O! W: k$ L这是何等珍贵呀！！！
* e( e6 K) c* g$ x+ S1 F4 M( K
+ o3 [+ [' z4 U% Q1 @2 P+ a3 ^+ W0 s$ a% B6 j; |
食材:
! `3 ^8 S( [% p) \' ^1.九层塔
0 G+ Q" [' f2 f0 O, c% ~* [5 c7 F2.辣椒# J4 u' M( p0 s6 x, x& ~& Z/ _/ b
3.面肠
9 q- h' y0 m6 h) \% z4.姜
" e: T) D2 o. I8 Z3 A8 H3 ]2 G9 K, B7 x6 |
调味料:
+ `9 b8 j5 u: Q8 S$ |1.姜8 m8 V; E+ S/ F
2.辣椒. R+ V% j1 e9 N4 T1 x
3.九层塔
; I | c+ j$ F4 Z3 ?% i4.高汤
! @5 ~" [, F4 _% W5.酱油
! F% O8 X- `; k5 H6.黑酱油; S1 a7 m: c4 ~% Y/ d1 j w7 ?7 s) Q' z
1 X4 n/ x8 W" @9 a4 Q; r5 X* ?9 T做法:
5 O% {, U" d% h' x& h1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。/ Z3 W% K1 o# @: k" i
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
6 T6 X1 E& i c: N+ V3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。- G# e+ B3 ^9 v# c5 M
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
3 _( v: u8 {! r% T" a( @+ O; g. M5.放入一杯水，煮到滚。9 ^" Y( c- A2 U( g3 d+ _! y
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
: m! |0 ]6 q9 {9 z7.最后放入九层塔炒香，即完成。; C6 a0 z) [# i
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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