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- 2019-10-18
 
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: w# R# p7 o' x【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.( `7 b( l% _$ s, v* G
- E& U* w. \* j6 \; z
這一道素食蔬食三杯素腸，- f9 v+ V" Y! O# ^7 B
可以讓小孩非常的下飯，
* y6 Z f' ]5 q# _0 g9 ~甚至吃好幾碗飯，
+ B- J- U+ I1 g- _/ _% `2 L1 y小朋友比較不敢吃辣，
% j. C+ K$ v; {+ G- l就可以不用放辣椒，
, m8 D/ R8 C3 D調味料的比例，
8 b' V6 ]# u3 @" i2 I- P可以依照家人的口味去做調整，
% a( G: J$ g/ ?# k4 }4 ?想要吃清淡一點，& q: K3 [% _2 i; c# ?
調味料就少放一點，
8 ^+ i% R1 _3 \1 h: |% ]) O# J想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，5 h7 `2 L( e$ c: r
調味料就可以多放一點，0 Y- c$ W7 `3 J
清淡有清淡的味道，4 T/ G% y! J3 G& H( j
重一點的口感，也是很爽口的，
, O+ P& k$ k2 A! H2 h烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，% }2 \% w* q2 ]
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
$ Y6 U$ y$ E3 p* Y7 M6 J增近親子之間的感情，, B5 S! S3 T- q& H2 e/ u$ H
感情會愈來愈濃厚，4 D5 `% J& D7 ]$ `* i& ?7 S3 L4 u
這是何等珍貴呀！！！3 u9 N2 s' a' R- @( F; ]7 i
4 M' e$ J& B! ]8 W: U% d, x/ e# n" C7 S6 `( y
食材:& _4 u" a [7 @& \9 p
1.九層塔
& R. [# K$ `$ }2.辣椒( D5 ?) \2 w. b
3.麵腸
, `. z" _( q" e* _( S- ~5 u4.薑5 [, P0 N* N' y( q2 Z
: r _5 g5 l( I3 t6 X! C
調味料:1 u7 [" Y7 N# t2 O! N, `
1.薑" U2 D# ?( w2 i
2.辣椒3 L; p/ P0 \7 n" C; ]
3.九層塔
3 Y+ ^0 q. N: ^/ T( U. b. ?4.高湯
6 w- [- {! Y. \5.醬油5 c5 F( h0 [# D$ ^
6.黑醬油4 C; q, i( O4 B* a2 @6 F) g
7.香油
9 v* p! f: l, M9 ]( [$ u' G( K4 p3 j) U8 e, `0 P* R4 n* l% A; A
做法:
+ Y& m4 ]; v- i2 Y3 b# ^6 Z1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
; y( z, I7 q/ _% u* j* m2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。# s) c8 j/ S+ U% x
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
- a, R2 ?1 g# M4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。' j; `' n2 r+ |3 e
5.放入一杯水，煮到滾。) o/ R! X) D5 n
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。3 |! J8 p& | t* v! D7 H& P
7.最後放入九層塔炒香，即完成。, _% r% |. h1 l& x n/ K
* e5 e9 G5 ~- M) h) }7 s0 e
这一道素食蔬食三杯素肠，3 M) c9 K$ M' g, m5 N$ I; ~
可以让小孩非常的下饭，$ M9 W2 Z' R9 ~ V$ Q) o
甚至吃好几碗饭，
& Z3 O0 [' h" n小朋友比较不敢吃辣，
3 Y# @/ Q* b! y5 c) {就可以不用放辣椒，
+ `* s6 O e$ f4 k3 {; C' Y调味料的比例，& g) e! T) Y4 W3 [/ z8 C
可以依照家人的口味去做调整，" q$ k: m7 P2 j1 w% n
想要吃清淡一点，
0 e) H2 _% z. y! Z% i$ n调味料就少放一点，
# @7 [' r- f2 C: W, \* U6 B想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
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清淡有清淡的味道，2 P, T! _- Y! L& T1 O) r" } r
重一点的口感，也是很爽口的，" c3 R a& _3 } [0 p d) ^" V; {
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
( h1 s" y0 O; z) ^0 W( C5 O爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
& M) e: b* g2 W) L# r" F增近亲子之间的感情，
% b4 [0 r$ s! E8 w: ^4 p感情会愈来愈浓厚，5 w4 ~' i# B. R8 J! d2 i
这是何等珍贵呀！！！
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$ ?" r! ~) j" \1 z, |
0 L" B. _, G( b( e0 f食材:
$ E# u8 H' _5 y1.九层塔8 v, @3 R( h" L2 r/ w
2.辣椒
) {. ^. R# d# n6 P: F3.面肠
2 S5 b+ A2 D/ l# Y; R4.姜
3 z8 `& M/ V$ \% r# b8 ~, p( b# [7 p4 Q) \6 i
调味料:
. p7 p3 i- q* ]* k& ]1.姜. l* @1 l0 O& f
2.辣椒
: q$ t, q2 ~, y3 l3.九层塔
1 B& a* r4 d: k: C4.高汤
" E5 N- u) Z! t( \ v( S5.酱油, G3 ?+ G) {/ G3 T" R9 h
6.黑酱油
% e# Z+ p4 O7 X& T5 t
6 d8 E/ U% h9 A; t! Z: \做法:
* |2 h# }+ ]# c. S1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
* g2 L Q, r/ D$ a" Q2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
+ u# ~& Z M& G5 f3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
% C3 X( S; L# j4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
Y) r4 F( M3 a5 Z) l$ D H/ ^5.放入一杯水，煮到滚。
% @. Z4 P/ }: E* p8 T8 n: M6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
6 C( ~/ j9 ?3 q$ t, z& H5 R7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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