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- 2019-10-18
 
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& b5 e1 s+ b2 X, U) V【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.# y' @ [' u9 O( D1 B& I0 t
) m# q3 Z4 E* @ I1 \. T6 d Q/ C這一道素食蔬食三杯素腸，
/ N9 B9 X; y. f+ D$ u c; p可以讓小孩非常的下飯，
- W( V8 |/ y" D. s甚至吃好幾碗飯，
' s7 T4 I4 I$ ]) S小朋友比較不敢吃辣，9 f' |- |3 n6 ]) T
就可以不用放辣椒，. p- }2 S* z( f3 `! S: T* O- l
調味料的比例，
5 ]; i! _9 j0 e5 l. b可以依照家人的口味去做調整，4 V2 c6 v% U9 R5 h5 o& t4 |8 k) P
想要吃清淡一點，3 ^+ c s4 V9 @$ v
調味料就少放一點，
, S9 S- N8 M3 m想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，3 j+ E/ I! i5 X7 L" T
調味料就可以多放一點，
3 q2 O1 H' S6 w7 W/ L9 G4 \* E清淡有清淡的味道，, y b: p! @% _4 h1 m; B O* C
重一點的口感，也是很爽口的，
7 E$ c1 | d( v! ?烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，5 \9 O0 j) L. O5 V% l8 `! ^1 x9 c5 ^7 ~7 z
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，, D7 {! g( b3 X& i, C
增近親子之間的感情，
+ W* u2 F* F1 O感情會愈來愈濃厚，
3 @" Y( V& ~7 y( w. H u# ?這是何等珍貴呀！！！
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3 v6 k0 ^" v( M- r7 z
食材:0 ^ Y- y: w F7 b
1.九層塔2 `- D: ^& D" T6 U, ?/ k
2.辣椒1 K- Q: U9 ^1 q. M
3.麵腸5 b5 \( ?6 M2 |' e. f* {
4.薑
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6 x; H7 j/ B# r; T ]& F. M# D調味料:
2 T# N( Z d+ m1.薑
- ^, X) t, g' G/ e' U2.辣椒, o' v2 m) b* o( _
3.九層塔! w1 X! O0 d4 C. G0 w
4.高湯0 \. v" y8 o/ B, L5 F. Q
5.醬油6 a8 n: \% m; o1 E; u
6.黑醬油0 f# ~7 A. d: U
7.香油% L* R$ D( [& f9 f, A' u6 q, q0 \7 @
' P6 R+ S5 T2 G( ?% `: z做法:. R$ S/ l" u9 d
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。( l9 e) G# E! s3 `+ e2 z I$ T5 l
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
8 {6 z% ?4 j. A3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。 y! _1 \0 g/ t! Y# D
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。" Y6 f8 P f6 z2 L% q. N
5.放入一杯水，煮到滾。4 o r# ?% J, f F: W7 x% `# d/ E6 G3 p
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7 H8 c. o* P/ ?9 F5 D, R7.最後放入九層塔炒香，即完成。3 I2 u$ U; h1 `$ k
& \( m2 e& t' ]1 z3 R这一道素食蔬食三杯素肠，
! v; a7 |8 r) p3 `/ P+ L* F) [可以让小孩非常的下饭，
" E8 a8 N7 P9 U* o* I甚至吃好几碗饭，
3 J# L1 b& e' \# C5 l. I" D+ l, W N小朋友比较不敢吃辣，" H, M0 q: H7 q7 C& @* W& u
就可以不用放辣椒，
$ c* o: l- S8 d: n2 B g. g6 p; U调味料的比例，8 O0 [" O/ B$ K: T! M5 b4 A
可以依照家人的口味去做调整，
1 Q5 Y! |3 |& k3 q' @想要吃清淡一点，- C% U8 {. N7 o/ w4 o+ T
调味料就少放一点，/ I$ ^" k1 P2 a$ ^5 T, ?$ g2 a0 v" h
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，0 d# }) ?6 f& C- W- w& o
调味料就可以多放一点，
# K. p$ w0 T2 q) j0 p, u清淡有清淡的味道，
! X/ E6 v/ ]* v5 H. z9 A+ N重一点的口感，也是很爽口的，% {/ _$ `! v* X0 M) U# q
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
7 E+ }$ e3 |5 x; w爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，3 p" V# S: s- A! J: ~( e
增近亲子之间的感情，. Z4 F. {* e5 u* k4 Q! R- z4 m0 K
感情会愈来愈浓厚，8 x: j% I3 @; P' R
这是何等珍贵呀！！！% a4 t) |% _+ \
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7 Y y" X9 q5 x% J# a食材:# p! w7 g) O+ i7 r
1.九层塔+ L$ I+ L: {$ H* W6 h# ?. C, r
2.辣椒: E5 G- g" b- `( [$ R
3.面肠
$ l) e% B1 q+ O6 k* r) J4.姜( x* R( l5 U' }3 }9 _+ x
: x+ S3 r$ m/ @. n$ b/ ^- }, r
调味料:
$ z4 Z- y/ g# u6 l) r( }1.姜# K1 o1 C* v C+ e2 j" ?9 E
2.辣椒8 P, ?8 I' e. r- f9 _8 ?
3.九层塔( I5 O5 d' C/ j1 T+ n) {
4.高汤
. V4 s; d. ]9 @8 \" G5.酱油
|5 m3 [( q2 o" V! {. e6.黑酱油
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3 o( {8 z$ _, _4 S做法:
; G& T5 F' g: B9 u$ Y- Y1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。* |4 }9 W4 h! z2 M- f# S" L! K$ w' e
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。, S& d) j" i) n# u
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。# O- g- |9 h0 P( M" i
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
/ R" q) P7 n3 F2 ?5.放入一杯水，煮到滚。
( ?8 t A; I& @4 k6 c' t2 O6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。' f6 V; \- j# z; b
7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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