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. E, p2 o, g R& z$ `- c9 K. q【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
8 T @3 f* E% K& ~0 `- Y, \' }) `: h. n7 _- o
這一道素食蔬食三杯素腸，! r' |) _, z- ` n- o1 {
可以讓小孩非常的下飯，
. C# `- U( ]6 H2 H9 V& A2 H! r/ @甚至吃好幾碗飯，, l3 b4 H) }8 v4 Y5 R, d
小朋友比較不敢吃辣，
( \7 e4 [) q3 s0 z% y, u( Y. c就可以不用放辣椒，5 H* R( X1 N2 t u8 }9 U
調味料的比例，5 E1 n. z' E& C- @
可以依照家人的口味去做調整，' Y4 Z& g) j" T- `6 U q5 p, }
想要吃清淡一點，
7 B( `; C. z/ `. |* T調味料就少放一點，; p* h1 _8 |4 A$ {9 Z$ y: `3 |+ P
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，: n+ \" C. x6 n5 c* z" Q
調味料就可以多放一點，6 @* j1 F* \0 r0 P0 z& s
清淡有清淡的味道，
: s, V V$ O# D5 o. C" c( I重一點的口感，也是很爽口的，
z' {$ h' ~7 I/ h烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
0 c% ]: M3 w9 L: ~% z _爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，1 U( L% x% C7 a# v# |+ w
增近親子之間的感情，6 p- g1 t' H8 s3 ?4 R
感情會愈來愈濃厚，& Z/ [1 d5 `5 A# }0 P
這是何等珍貴呀！！！1 }; Z1 N+ G' q
6 }5 b$ N6 ~8 E* v5 ?
4 j$ U' [( t$ w+ j食材:
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2.辣椒
$ X: s" r2 g7 }% M5 a/ z8 t4 X3.麵腸! Y7 f, b+ C$ J! z) Y
4.薑
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調味料:. V+ k1 V& f C, j% g% `9 X
1.薑, b/ S3 z/ S2 B% ?& {+ V& H
2.辣椒; z1 D5 w2 O0 b% q" |2 a4 l2 {! D
3.九層塔& O2 x: w7 s1 E5 {0 ?
4.高湯
2 N: A4 m5 ^1 i! P2 y5.醬油! x D0 a9 X G& w
6.黑醬油0 z. d6 D$ _2 V" f
7.香油
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做法:- M4 P4 |% \* H& A. s. n
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。: o0 u" a) r6 X4 Z) {
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。/ x& v0 x9 f. M# E4 G) z2 U3 v
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。% q* w& I+ ]3 Q
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
9 K/ ^2 f- Z6 q$ |0 N% g& p0 Q5.放入一杯水，煮到滾。
: ?4 f! r7 @; e6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。; I* I3 C0 U- E' b" h
7.最後放入九層塔炒香，即完成。
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% b7 g* K( c2 ]; V$ R7 a _这一道素食蔬食三杯素肠，
/ N4 b4 J0 Y! {可以让小孩非常的下饭，4 T: R7 a; A7 d0 W; N
甚至吃好几碗饭，& K$ i# D1 z, B" r) D6 o) B! w
小朋友比较不敢吃辣，
( ?) ^; p9 h/ g- V; P就可以不用放辣椒，
; U6 F& d! ?) t: N/ `调味料的比例，
" K) G+ M! W( W可以依照家人的口味去做调整，1 |/ c" `7 h# D$ g& v8 ~
想要吃清淡一点，
A0 J W, a& I" p% V6 a& u8 F4 |调味料就少放一点，
& T* W. @7 G% z8 f! F- ?+ O( \想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
; A8 {" \, g4 E调味料就可以多放一点， O+ V9 B( Q" q9 A' a
清淡有清淡的味道，8 T3 E5 b( u! a
重一点的口感，也是很爽口的，+ v& |" J" g& u ~" k: F z
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，7 I3 F. p# _+ E5 K& ?
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，; I9 l; J6 J& w# @
增近亲子之间的感情，
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这是何等珍贵呀！！！
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! ~3 z$ P% q7 L2 r0 v食材:$ B! G8 _2 K; q5 E# z A
1.九层塔4 _4 G3 D* v h& ]5 R
2.辣椒
& ^* b+ [) q( S* G" d5 F* F5 l$ t3.面肠
9 Q1 A. l- D% G4.姜, j' H x9 R0 A. `
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调味料:! }& E# k, I5 L8 Q# a( s5 z$ c
1.姜+ C! { p* D2 F3 m
2.辣椒0 }8 ~- m" b$ s6 M4 \( D
3.九层塔; W: U* R' k6 Q$ n$ [# B
4.高汤! z" u: m: Y& l4 l0 Y
5.酱油
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7 ?& R6 @' ]2 I' g做法:
2 C+ o! X( n2 ^6 S; Z1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
n6 d3 b$ p/ ?: i2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。0 W3 f! }) u: n/ H: `
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。* |/ a3 N9 {6 x1 `. p7 D1 o( ` V
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
+ ^4 ]( F2 K/ ^$ w5.放入一杯水，煮到滚。
# }# o5 R+ h' b2 E7 a6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。& \! Q5 O [4 F, x
7.最后放入九层塔炒香，即完成。; Y k/ K1 D0 r+ q) _' u, K5 F
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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