- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
5 f T! {7 W% u( B( E
【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
( y" s: @) T% T* G4 U, i+ E! B# g; s& T/ J! }
這一道素食蔬食三杯素腸，
! z; P( Y* s* g& h可以讓小孩非常的下飯，* Z9 F, s9 p$ E4 E: l2 F `' H
甚至吃好幾碗飯， C, f, w- Z. H+ `0 r* p6 [4 O
小朋友比較不敢吃辣，
2 Y1 B1 ^5 e& D% `8 Z; p就可以不用放辣椒，
. m: _% X7 y- M0 M5 F調味料的比例，
, Y6 p7 c9 k4 `可以依照家人的口味去做調整，
/ w/ E+ e6 _6 f4 s: M8 s& s- X想要吃清淡一點， j3 y; [. u* a' Z
調味料就少放一點，3 f& U9 {2 w+ Y) [; ?
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，3 S" t4 U2 t) B' }' j. K, c
調味料就可以多放一點，
7 q; T9 a9 a4 \$ K1 S/ Z/ Z* A清淡有清淡的味道，
+ r; @( r' C" ?: B* M$ z# b" h重一點的口感，也是很爽口的，: D- j+ s6 ^5 N6 Z3 m
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，6 A7 S5 p" e& `; D0 x
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，* f8 m5 @( f( A! y
增近親子之間的感情，
9 K2 k6 x7 k! ~) h: n感情會愈來愈濃厚，
0 _1 b2 F) y+ v8 D3 s( ?# |這是何等珍貴呀！！！" |7 c# o7 Q4 w2 |, J+ t
/ n: S6 r' b# }! I: d9 \* @
* k9 R6 H" B( w* ?. t1 H食材:
( ?/ D; C" B( H) P# ]- m1 F1.九層塔
0 h7 q9 `& Y7 p1 l" R1 N2.辣椒# X- J1 L1 N: e- ^3 {9 S' h
3.麵腸# J; j: L$ d2 t! ^' E; d6 |/ u
4.薑7 ]1 V2 _7 P' D/ A) r/ k7 f0 C) Q
# u9 W2 P8 f! j2 ^# P8 _8 n
調味料:
+ Y4 M+ K9 j8 t4 r1.薑
4 X# c4 z2 R, z9 K2.辣椒' H8 q- V2 o; H& N: j0 s
3.九層塔# g" h, L/ c( Y
4.高湯
3 m/ c A, X' j5.醬油) o7 }$ x- ^/ V1 _5 n
6.黑醬油2 C2 m I2 l2 l; [, E0 w0 Q
7.香油
' b! D/ G, u) }% Q/ }
. l. Z& c7 P. l& I$ p2 l做法:
+ e2 J _/ h: g1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。. F+ A L, ~3 Z% g7 L
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。! a- ]% ], n% N
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
5 y9 |2 g* H* V. l" b! l0 {4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。8 o% ?6 s- \ x* {% O
5.放入一杯水，煮到滾。
0 J1 j D0 N% j+ @# V7 b6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
4 s- n# m0 n# s( }" r7.最後放入九層塔炒香，即完成。; [" g% ?2 Z/ {3 C. b' @) f* g
' i1 J0 Z L+ x这一道素食蔬食三杯素肠， o- P' Q7 H9 K! x- ], P
可以让小孩非常的下饭，) [- r8 ~ _" P2 I- |& n4 h
甚至吃好几碗饭，) s4 _$ S1 M7 P, w8 F5 Q4 _: t
小朋友比较不敢吃辣，
. O, P! J. y& m! y& i: ^就可以不用放辣椒，3 E2 P. A& \& e" F, {/ z5 [6 n
调味料的比例，
/ G6 b6 f& u# m可以依照家人的口味去做调整，" _) B; v/ B* C" `" O
想要吃清淡一点，
4 I# _$ O3 p9 l* w调味料就少放一点，$ W+ ~8 M" S0 i* M* `/ R0 k; q+ q
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，" H/ |/ r ?( X! E, `& R1 ^+ o$ ^
调味料就可以多放一点，
& I% c N; N$ }: p清淡有清淡的味道，! ]9 P1 |: W9 ^& F( A
重一点的口感，也是很爽口的，! t8 S% z; F! U; C7 J: B, ~8 f
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，2 b& K2 @2 q3 F% ] m! \6 V
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，. Y" ~+ p+ O. B! ?3 W
增近亲子之间的感情，
% S. @6 N. {. J; }感情会愈来愈浓厚，/ g6 I1 c) P' r' O8 K7 I
这是何等珍贵呀！！！7 r- [, o1 S8 l: b; G6 Y
! C) M; j% E) b
v, B4 t; {& B( U9 @$ e( }" b食材:
# E; _5 O: @2 p9 E, R3 w" O8 {0 A) n1.九层塔" K' C, g" Q# m; o
2.辣椒
* N6 ^1 ^& T) n$ J" c3.面肠" I, I3 ]- [ X
4.姜3 E9 u3 x5 R; _( F( g/ u2 ^
( U- @0 d+ D: `" l调味料:
. [3 y% W9 N: o5 P3 X, d1.姜! ^, i* {" q* O4 F/ |
2.辣椒
0 Q1 l+ ~# e: l3 R6 E3.九层塔
% d; q! K5 @" U# R, J' q+ P4.高汤4 j; j9 i: Z* d; \ G t
5.酱油
6 E# w+ ~6 p; q6 Z9 G4 U: R. e. K6.黑酱油3 `. {. n+ Z& ]9 D; Y- q' U
; C' @" P7 w& f1 @4 R
做法:' N" d4 \# m- g8 Q
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。& k* \ H2 j% ]$ q( \. T
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。( T" O D& p6 D6 H4 P w
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
7 y7 S! S% N9 x8 |. ]3 J+ a4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。, I- c2 v( r' y* u- w, x+ Y- a
5.放入一杯水，煮到滚。
* @# W1 y3 A1 [6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。, \8 Y& i" J1 ]1 p
7.最后放入九层塔炒香，即完成。1 _: q8 H2 L* M) z$ a# C
/ h; L) X* F% _4 y1 P, q& ^
|
|
發表於 2018-9-11 11:23:37
收藏
讚