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- 2019-10-18
 
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! M: b/ a: r0 j9 t1 K, S【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
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這一道素食蔬食三杯素腸，
F( r$ x& N1 ]2 A( l可以讓小孩非常的下飯，
7 V1 k2 r$ |( U/ Z9 ~, B甚至吃好幾碗飯，
2 E, a! m0 @9 ^$ x, E' i小朋友比較不敢吃辣， G) O/ D- E" ~6 z6 A# G+ L
就可以不用放辣椒，) I4 x! W8 z$ v7 h* d& ?& S
調味料的比例，- r7 \; e C0 s- h$ y! \3 P& E
可以依照家人的口味去做調整，* Y! F1 n- l1 _- v
想要吃清淡一點，2 k! t0 O, X8 f$ c9 B: m6 C
調味料就少放一點，
9 ^( b0 _2 A4 @3 `. X- Q想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
% u' k9 {" A/ I2 A! L; k* R調味料就可以多放一點，; D/ q/ S* U5 N. b
清淡有清淡的味道，
, B' m; w. H* b5 k t s重一點的口感，也是很爽口的，
8 e6 T) F2 v3 f; ~( v# y) E烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
0 X( _4 |! P; }7 B3 i' Q1 ~爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，7 U. }5 M% ]/ J7 O3 _
增近親子之間的感情，/ j* [+ {2 [/ E& Z
感情會愈來愈濃厚，
( v" d$ e/ w2 Z# b1 q! k這是何等珍貴呀！！！; Y7 d" W) n3 l9 P' X$ ^9 _
1 e4 V+ g4 K5 c2 Y) i7 B! O s5 S( W1 S8 f
食材:
, N8 C" \/ A7 M, D7 C1.九層塔* U0 B, o# o k
2.辣椒
7 ^$ b3 y0 `) b3.麵腸% x6 Y' I$ x H# _
4.薑" B7 i2 Y. B- w$ g* r
/ O9 k* O* H9 G( G8 k調味料:
. A& }% \% o: \2 u1 S' H6 I4 w1.薑: U+ \1 v. \, m! k" o" Y
2.辣椒
' I, a8 C" o' p, S3 L3.九層塔
- l! f3 O, F/ O" B) c+ W; ^4.高湯
# T; C/ i1 p. [; e5.醬油. ]! ?8 [2 @5 C
6.黑醬油
% M# b* N1 Q; h4 n, c7.香油
* r7 Z6 a- l* p, C7 i/ l8 W4 N* {9 c0 Q! d' R; O
做法:
: C" l+ }/ V4 g2 l- c; G1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。9 J- e: G) J ^8 L' o# U7 o
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
( }$ t3 G* t7 n& [" W- M3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。/ \- `" }/ O* F/ y' f# Y
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
+ c4 k, z# `/ U1 |" R- S7 i5.放入一杯水，煮到滾。
5 H$ _' w. k7 Q0 Q: a1 T6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
# M& j0 j: k* @7 @7.最後放入九層塔炒香，即完成。* @$ k% m+ x9 K
3 N& H; a5 w( o+ P q5 j
这一道素食蔬食三杯素肠，0 ^0 D5 ]% ~" F) M
可以让小孩非常的下饭，
5 ?5 ~0 b5 n( ]& E0 i3 c+ z" E2 m2 d甚至吃好几碗饭，9 T% G4 b1 t, {( ]" m+ h2 ]
小朋友比较不敢吃辣，
* [! N2 m9 c# c5 y. ^0 d' R8 K+ l" d就可以不用放辣椒，: ~) F" {/ r5 _$ @4 r* E& G6 }1 a
调味料的比例，
: v% ~) @0 k3 ^/ `; @( j2 k可以依照家人的口味去做调整，' h U. x4 Q6 I+ B5 G
想要吃清淡一点，
/ `2 {! w7 u. }! O+ E0 Y调味料就少放一点，9 s; E% Z! Q5 J3 \" x. }
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，) O8 x" b9 n3 F' }: Z/ f5 C1 T) ^0 p
调味料就可以多放一点，
6 v: F- z! V/ S清淡有清淡的味道，6 z+ ?6 d9 @* r) u4 d
重一点的口感，也是很爽口的，8 |7 P1 J/ m; j+ x
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
8 p7 e3 ?1 {* Z" ~& I; T爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
) `* w) L; N: T2 v增近亲子之间的感情，
5 l' N B" q0 i4 [ N感情会愈来愈浓厚，
: [2 n% o/ m" M& `6 Q这是何等珍贵呀！！！3 W: W6 S2 [: b/ ]! u- q
& D* _# `/ r: t2 W: m' t; X
* i2 A f% J/ z( e
食材:( d, ]# a& Z) K9 @7 ~$ `9 M
1.九层塔8 X0 }% f' i8 Y9 Z& R/ c( O3 s
2.辣椒) ^7 x2 t; G) h9 w6 e7 X$ l
3.面肠' N# u! ?0 A$ Y6 U
4.姜( y( m5 R0 B' t: {/ V
& N, D/ x" d1 h: R8 o3 c" C调味料:
' G% A! {2 n$ l0 P1.姜
6 p& [! B9 c; O5 {2.辣椒+ i9 ^( m& Y0 {: h( ]0 Z
3.九层塔7 d, r5 b! I6 B* U5 Q
4.高汤* }3 u5 i+ ^) O0 H9 a/ C
5.酱油
+ _- L* d j' K6.黑酱油
( K3 k' d3 S- Z: J/ J4 J
. X3 W" k o/ v4 L! @8 }3 W$ m做法:
3 n) h9 ?( z$ p& h- C6 E1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
# E4 Q, n7 e1 L# W. E3 c2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
; Z6 y9 W( D2 d6 b9 u/ [. v0 Q( B( T) K3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。' T* M6 d8 _1 c$ g+ r7 Y3 N& K
4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
) P( @# L/ h, {3 l9 N- n5.放入一杯水，煮到滚。- K6 e8 N: n+ z6 p2 @
6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。' |" ]3 a p; H1 N7 a7 e
7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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