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* u# q' s; {8 v f! `
【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak% X7 @' O/ J0 Q
材料：9 ~5 L1 {( f+ M7 e& m
1.香菇
/ {6 V# r' \" O5 I2.鴻喜菇
# K n' h7 _7 O; ^, _" B" U0 M3.金針菇
% a W0 `8 u; H( g- s" m. B! z4.橄欖油7 b& H2 P( h- f4 U7 A) R& H$ d1 h
5.玉米粒
! q2 H( j# @" V# q3 G ?6.板豆腐
. `! L) s: z3 }% I% a3 v0 Q# l7.麵粉
; c9 Q: V; r" |$ Y8.太白粉
: e+ }* Q1 L2 g% ^7 {: p3 O' o; @$ Y, S
調味料：
5 U% R% Z7 D/ Q5 P5 M% Y1 t0 I8 i1.鹽$ C9 _ E2 B3 \) U# T! e' P, J: [
2.白胡椒粉( r5 P @- ]+ I9 |+ Q g: [3 a3 p" Y% g
1 r( s6 A' l s$ Y% _作法:
; G3 f+ r! J" I% s0 c; R" E1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。1 f' }, ~. F( X- U. t
# @5 l$ W7 w* ]% u
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。) B3 n# y. A: w3 I! | l
5 ?& g2 [- x2 c! a$ M7 O9 I) R
3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。
7 @ o- [5 W1 U7 s" |8 N, }! S7 S/ J- p! N0 S
4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」
7 E6 d) U# `* A/ E+ Y; ~: D- q g材料：2 J( @8 k4 `7 o! K" J8 c) O) Z$ N( r
1.香菇
: |3 @6 Y+ i! a4 t2.鸿喜菇0 V* @/ r: e. k: ?) p) \
3.金针菇
+ r% u+ h5 B+ y$ P4.橄榄油# w z, j0 M, u0 d3 s+ p! v: w' n; `. o
5.玉米粒
* n4 }( s+ W' Z7 M6.板豆腐
1 R* a* E0 \& J5 ^7.面粉
" ~6 u" L# ?* y8.太白粉
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2 B# o/ j7 X: c0 `调味料：
" f: J/ r5 O7 q7 z x( a5 _1.盐
! o0 C7 m& Y" }6 j. t/ l7 o/ X2.白胡椒粉
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作法:1 u! U0 y0 X2 ]) T0 f
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。- G A' V [7 d
2 _& R3 B, o7 g: R& w( L9 w. d
3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。
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" ^9 g, j! U1 h+ ^7 t+ T- i$ c4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。' d% X: d0 a+ v7 H0 Q
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發表於 2018-8-28 12:36:24
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發表於 2018-9-1 20:07:24
