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- 2019-10-18
 
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【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak! E7 ^! f3 _# c1 d
材料：" b* x8 Q5 h8 a3 L/ G+ }
1.香菇
: y! G9 {2 Y Y C0 j8 ]# d2.鴻喜菇 L0 Y2 K) u9 b2 K% I, K3 @. u3 j
3.金針菇
T3 T7 d% Z6 Z% Z0 G4.橄欖油
P; [% A( O; {! W5.玉米粒 y4 ^/ K7 z3 y9 ]+ i
6.板豆腐
8 i4 _# Q' u+ }( P+ ?: T7.麵粉
; J) M" r8 n7 R8 w8.太白粉
) S! u* X' Z' u8 ~- q9 m# C; F. e; E( y7 {- |4 R- O" q
調味料：9 h8 n$ s( ~4 k/ q% u
1.鹽" s" ~& A9 y- O
2.白胡椒粉
: f, E) E0 n5 u( W3 l E) K
$ n- a8 G/ F' d0 n. C% w& X8 V作法:
) E0 _+ A2 n' p9 L; E& b0 Y1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。1 Q, g( z6 i0 l# C3 ^
) }. M6 e# _2 W2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。/ w& ? o5 b8 k' ?, ^
) E* U, \* ]! l& ]. g9 ^1 p/ \3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。& E- ^ L) ?$ Q
4 o5 Y! v& E/ l' w% r6 H4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」, U# \% I( O+ Z/ X# k2 u% o$ X
材料：" G# T" b* ]/ `; M+ w! D
1.香菇& X: Y5 P S: @9 L. R! S
2.鸿喜菇
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5.玉米粒" |. Y; L: w+ L# ?5 F+ B6 o" h
6.板豆腐/ J2 Q& X( F1 Y6 Y7 B8 R/ H' K% d
7.面粉
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调味料：
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! E6 X& V; m( r4 J2.白胡椒粉) j, Q+ }) D4 a1 e8 V
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1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。# e( y/ V' o I6 \6 i& e) M
0 x ]& X5 ?/ s+ ]4 L2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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! \7 F) m( E* I0 E: W% g; [3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。) y6 m& K3 l2 @. `: G. F6 P
6 B4 w0 ?: U4 k, Q! j4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。3 Y( i2 y) `+ ` Z' d9 M
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發表於 2018-8-28 12:36:24
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