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- 2019-10-18
 
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- q: D' s0 \/ e9 A; t( o【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.: L7 a6 X* l: T% T W W3 a
; z% B; t7 v- a- J材料：
! x |: f; d4 ]# i1.香菇; Y3 p! p" h* e0 L9 ~8 @! I" h
2.柳松菇4 s7 K/ z3 Z) t3 d& E
3.金針菇7 `8 G; N9 R% u ]
4.鴻喜菇
* x9 |2 c9 |0 F# c9 H5 w* C5 o5.珊瑚菇
* b; h j/ p f, A1 `8 C" d6.杏鮑菇' K. j- u* I1 J" e T
7.橄欖油2 B- ?7 @7 L* n
8.白飯
% G2 x4 o3 R6 p& C2 C; I; u$ [9.鳳梨片$ y; f" K! @, o7 j! v
10.九層塔* }. O" H& ~3 O2 K' e9 s
; q0 x [. ^4 a$ {" j; c
調味料：$ ^; Z+ I- u2 c, w
1.鹽# m: m8 [' j* M" ^
2.白胡椒粉8 A& Q) y. U, ^
3.醬油$ V8 E; C' A. L/ ^: d- A& [3 w+ V
: H: C. L/ Z5 I' E- w5 J/ h
作法:
$ K9 o Z) h1 H) T2 L3 u4 m1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。( G% Z) M6 |, Z! [
: c1 c8 \1 ^% P* `! o2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
1 s+ z( d* ]4 B* i9 n( j
: F2 f- a+ `% H; w" M3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。$ @$ ?8 Z+ W. U( w+ r0 I: E
7 l2 D; d+ H9 z( f7 ?% A4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。+ [6 H7 C% g) Y
3 i# }* U/ t8 B
5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。6 a! I; R! S1 {
; h& p. g2 h6 {) N1 B9 k. A% V
【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
1 L1 b& p% S! q& M材料：
5 [! b* ^2 J" k: d- {1.香菇
* i& f- L. N7 u/ r1 H- g2 ^2.柳松菇
" V5 K! a+ v$ T& z& C# s' e3.金针菇
( }0 z5 K* A6 a: h$ d4.鸿喜菇
. D; j5 l C* E* }5.珊瑚菇, ^% g( V3 g6 N0 b% S- f* {8 j/ C
6.杏鲍菇+ k& }$ r' H1 l# D1 C6 M
7.橄榄油8 I* U3 b2 e/ [( `
8.白饭$ C* ^0 X* Y& }5 a9 d/ U
9.菠萝片! |% d0 ]6 _5 K& P: v: l
10.九层塔# d( R# O& v R( A
@, i$ R2 _4 ?( [: F8 I
调味料：( }) k2 t) V* z& Q! r
1.盐
) U8 _4 {9 s- f0 _- Y# ^* h2.白胡椒粉
% |' D) w! j/ [1 G+ @ t3.酱油6 T9 m0 q6 [% N9 J% T/ y8 w
5 b$ X$ ~1 Z. Y" f/ F0 ?9 S
作法:
7 u! P4 Y7 k( y1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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5 S. ^/ @5 \0 O/ o2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。( O) z% F' Q0 Q0 r( Z% L' e2 K
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3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。) |9 k- Z: S: j% n3 d2 l+ P: m
( U8 l" M8 M8 j( p, |6 w- C4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。6 C' D! g; y7 {0 y
* M! `+ u; u/ y) a; Q) X
5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。 |
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發表於 2018-8-24 08:01:43
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