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C( f: ]0 @6 v0 J5 o2 R+ {
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【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」& g3 j. N6 \9 B6 Q( i( a& |
材料：
& V2 _9 |' x3 m) Z" r1.冬粉
4 N, {' a* I) n5 o2.馬鈴薯
) d. K* k0 d3 |0 d1 V7 X3.紅蘿蔔, L' A4 Q6 x' \3 M; [
4.橄欖油" S- D4 q& R" |# D+ e* B
5.植物油
8 C6 R& j# C0 b' t; U" @6.水9 ]. E! n5 d3 \ i3 j) B: Q3 ^
7.麵粉
7 a- b" ~& m6 ?1 i8 F) Y8.太白粉
3 c4 |5 I: ^1 D, B
7 x0 o1 z9 Q/ a' k/ } i N) e* }調味料：' t `) n& u- t; O, L9 t' ]
1.鹽
3 @ F4 }* S& [0 Q5 \1 u2.白胡椒粉# {6 J0 l; n/ j- L0 i
3.香油
& N6 R) T8 M& o+ `2 C4.五香粉, ?/ l n f7 B P, }* P3 C: X
3 q, _# q4 {7 o作法:! {' w9 I+ ^9 q4 Q5 D
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。" r, M5 ?% r+ h/ l* `
( V3 ~. h( e: T- l
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
1 N6 v( P4 e$ G! Q2 Y( H* I3 Z# u
3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。; f/ f( R- B! t
% J& u9 h& ?$ l/ P/ c4 E2 @& W4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
/ K% O* l, d6 s7 D' ^) F2 r: \- ^4 c% V) Y+ E3 Q3 G8 \) Z
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。( J% w& K( x2 _9 W5 c2 D/ {3 F
; S, u; _( y, L4 { h' ]8 x
【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
# y0 E) L+ x3 u' p w材料：0 S+ l2 [, g2 r- o6 X: E! _
1.冬粉/ a1 R2 F0 k9 V* M' G8 \! i I' N
2.马铃薯/ Y' z# p. Q: b8 f% k
3.红萝卜4 L3 O4 q* C# G! l" }5 R
4.橄榄油
4 G( K8 Z k. a, f l5.植物油; Y- }0 g3 t9 J l0 o
6.水
6 c* ~1 ]6 }( g- h; C' v& J- j. k7.面粉
( y; f3 m# t2 g2 c$ T8.太白粉7 q4 h# i1 _5 y0 y+ T
# C" U' U4 Z3 |* _) P3 P
调味料：
" M' ]8 ?7 D4 E1.盐" ~4 Y7 l7 s/ Z0 x6 R9 R6 i
2.白胡椒粉
: }5 Y: N$ X* j" V3.香油
6 m$ @2 G; C- i+ B) }6 c4.五香粉
/ W3 }/ z: U% a1 k& M+ G7 c
3 h5 C! K5 s) _/ e. y作法:$ E+ B5 o( B8 U+ T4 T1 D4 Z
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。5 n: c. @1 P- D; s8 {/ Q7 Z
; z5 l0 ~2 K8 l. l0 _2 f( W2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。8 r7 P7 o7 w7 F) O# U+ R9 P- `3 {( j
. q2 `' p+ t0 F6 n* Z
3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。5 Y5 C A6 i+ W$ S- C
# A% s2 V0 D! [3 g2 }: {5 H4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
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5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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