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【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」" T! G4 C0 }+ ^, w7 r
材料：3 t' W3 y* f$ H5 h) C, x1 K5 W k/ F
1.冬粉 x$ i6 T8 \" F H- K1 R
2.馬鈴薯
$ K) t% p7 I% N# j7 _3.紅蘿蔔6 [9 c2 n, T6 n$ S
4.橄欖油
2 W3 Q) S3 x2 B5 m2 e Y# g5 P5.植物油
% C& o- D) Q) p( M! u( g6.水7 ~( A/ P/ g5 n# v8 u
7.麵粉. [ k) d G% h {, [1 j2 |
8.太白粉4 r, Y* h2 j* u' a: E/ P7 z
8 ]1 [ x; t. S/ I調味料：
$ x+ {5 L' H3 [7 ~+ ^, M) [9 s1.鹽- q+ ^: X* A2 c- ?/ ^8 z9 q( e
2.白胡椒粉: k% \# K y# T2 A3 ]
3.香油$ Q; z' t6 e& m' F& u/ A% b1 A, c
4.五香粉" _' s0 M* h/ c1 i: v
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作法:- U. V w" R+ X; d. e
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。
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6 ^. M3 E N8 B! X% S) k2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。. L! I8 K, o1 [7 K, G/ C) R; g$ ~* y
! j% A. T$ ^0 m" e# G! K
3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
6 z0 N/ m. ~( K; a6 F
9 G1 [# Z0 ~$ u( b# ~: A4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
8 ]7 @3 T! V9 o" T) p; W7 }- p3 y$ I6 q4 g& H0 K! m* I6 T
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
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. M# a! J( ~# s【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
* j8 F( z7 A3 h6 I材料：5 `5 P) n" Y5 |( }: f1 O9 D
1.冬粉2 r) P& E! b+ b# v
2.马铃薯
: O. ~' G" | J3 K3.红萝卜: D! d* n. a1 D3 R
4.橄榄油, v. h l1 d: N9 X6 j1 ^9 C- S
5.植物油
' y- I. D, T/ ~% r' ]- ^6.水
7 i4 ~- s" }0 \1 a1 o7.面粉
! c3 I7 }7 c' [+ c. k' R8.太白粉 \, Y& Y. e* @; V/ `5 M7 F
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调味料：' |; z& j6 u( x1 a% v! u
1.盐! C. d6 X: w9 a" o% M. _% m
2.白胡椒粉
4 ~9 i" N0 n/ S3 u. G B, r3.香油; F( J! k$ c2 _! M. B9 t8 H b' F
4.五香粉4 T3 D7 @+ e/ l7 g- i3 s1 N" {/ B5 B
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作法:: E. _. ~% ^8 O5 \7 V
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。
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2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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0 f& t0 t6 Y: J) X. A4 f+ {. ~ P- q3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。
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4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
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5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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