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) G9 U- O5 P' M
【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
5 K5 O6 e5 Y' I) l5 K材料：
3 A9 a6 g. j- W& y' J3 Z$ R! {1.冬粉
+ G, C% B$ x6 B# |# L, l2.馬鈴薯& u; e2 |( P0 E4 P1 R+ w: x: m
3.紅蘿蔔$ q; W: y/ t$ w% d
4.橄欖油* s A5 k. f N* G
5.植物油& t; s- t& r( H5 w$ ^! ~: P
6.水0 C+ c2 @( Q u' Q+ i$ p
7.麵粉5 w$ k' N, [8 R0 R
8.太白粉
C2 F, F4 e8 m( t
! }. E g/ y- m5 W- `調味料：
, K6 m' [: E/ ~% {) v9 z; v1.鹽+ _% \! G* U6 D. ~( k
2.白胡椒粉% e2 C: _3 k5 m: ?" O8 ]* S
3.香油: f8 x4 _7 M/ i* F' q+ \& l+ r
4.五香粉
1 B# i" y. i1 o1 o0 n( n
+ D) S7 H; O# u' K) Z作法:
5 Z* H$ ^6 q' K4 d+ U/ ?1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。: }& |0 l, L6 J5 A, x4 W% g+ v
1 S% _9 n) I8 P; F1 Y$ a
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
P; f! M# r% V; A( \! H, @
; ]+ @9 G+ O- f3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
' z7 H0 x/ \2 t5 I; ]) n3 o
% @# g% \' H& u% F9 I4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。( ~4 j. ^) e$ U5 `
+ X: B( \. _( R/ `, u8 `5 v5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。% ?6 i! f! j# y1 i y
! C: d' t ^: J1 W6 V
【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」+ M& ^3 I0 v. H
材料：5 M( y& a5 T$ V7 X U
1.冬粉
# v' ?3 }/ r% a& f' M2.马铃薯
7 ^: R1 f# ?4 L7 h" [+ t1 N# U" N3.红萝卜
5 N3 a7 n y+ A. ?. L5 M4.橄榄油0 }9 F) k1 m* R& ]$ G) l
5.植物油, s$ M0 k% G0 O& V; e6 b- p) v" K1 n
6.水8 S. x$ A3 S+ x# i# W# p/ ]
7.面粉
, ?- o- S% E/ c# g) g! B8.太白粉' F% m& k: }+ P( S! f+ h1 a0 W4 } O
$ c! I; ~- @1 i1 T2 f& Y% N
调味料：6 b) Q) M l6 ~" |" ]* V
1.盐
+ b) l- B l/ M# }) ^2.白胡椒粉
! _! x/ r* T9 T8 D3.香油4 V; M' Q9 i& ?- t2 S L
4.五香粉$ C2 f2 K% k0 _+ f9 W! I0 |
# }4 _$ U" J& D6 v3 @
作法:
% X' q. c( [1 l/ v& q1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。6 r6 v3 O5 J! d I% Y
/ W6 E# _3 |8 v9 h2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。+ V z4 n# t( s" @( G$ m
! s5 D7 u! H% \+ R' K3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。
+ w: z8 J j* m. I' N/ G% R( ~
" G4 o- r J' v2 U4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。$ q" }6 `9 H, F3 k' `* Q. c
) z1 d9 a( W5 b* O5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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