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7 A0 F- t& z+ {( y【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
% V$ o$ Z9 D7 M1 |6 G0 A材料：; Q$ p5 K7 ?3 \
1.冬粉
. R% q: l5 S& H/ I% \+ y2.馬鈴薯* S* r) e% b/ k! C- }1 \! W2 M
3.紅蘿蔔
" _3 V" i* _& T* Z4.橄欖油
! F0 z; Y' N9 n. h% N( V5.植物油% O# d5 n% |: f' J7 W
6.水
9 g0 D1 `+ V. W$ U8 X4 I7.麵粉
9 i: o+ j! i1 |7 [& ^$ N. v8.太白粉+ j/ B5 H& O9 H! \
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調味料：
; \8 k! ~; v0 g5 w0 x: V& N5 c8 e1.鹽
- }% `; g* n/ N+ @2.白胡椒粉" j; D$ `4 p# D. H) S- {# e
3.香油
# U! V6 W2 O0 m5 Z0 X7 ^% Y4.五香粉
! w% L( m; M7 }; @+ P; s. K" _0 v" r* a" ?
作法:
) g0 B% b* g2 Y- B' H9 L1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。
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1 ?+ u: r* b7 Q$ I2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
6 @- W# {# `: z
5 d0 U/ L1 H$ C/ T3 q; c3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
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, ^7 l6 K5 Z" F4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。6 e; m3 x& C" e$ ?. |! U( {
0 s* W5 E+ j5 ?+ N3 w
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
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材料：5 G3 [- k* V( ]& U5 H
1.冬粉
9 j: P1 Y9 _4 [' ?) D3 @8 i- X3 M2.马铃薯
$ E# Y/ _3 a* l4 ?( X7 c# ^' G3.红萝卜
1 z2 |- z' N' d+ S4 Q* I/ p: O: `4.橄榄油6 T- C3 J+ R/ i9 B7 G/ w
5.植物油
1 T' ?5 l& W9 Z6.水+ \4 p" q! [+ O8 @" N' s( e: ~
7.面粉
. h% E, [/ r2 ?4 h# j% m8.太白粉$ {5 I4 o% @, O" F* s
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调味料：
. m7 G6 L4 J% n- S! r1.盐2 Q' w2 ^3 t# J! N1 ]3 {4 j% k
2.白胡椒粉 X9 G& c. @& X. g
3.香油
p5 o& \# M2 G5 x/ P* S. e" X4.五香粉
+ T8 e8 C4 P3 V7 n7 L0 I' H9 d" o# K% o1 ^5 l
作法:
, Q6 k6 K; ]/ \* O( B6 `- d1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。5 }, }; W$ W, H" [) }2 O' ~) C1 l- Z- b) X
; m& s3 t5 c( A- F# C! M, K
2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。* ^# z }) E! ]- [3 p- q! |5 w- H$ n
" E P# q: l% S6 J! u- Q& B4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。+ J9 ] M% R+ f: @6 s, n' M% F
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5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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