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) `5 l3 F0 D! p& A" i$ z+ ^8 ^
6 ?9 L) ^% a y- J【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
7 D' `! j* a2 G材料：+ A- K4 u8 r4 m$ G5 b" {
1.冬粉+ L9 }9 q) d' W, k: d. a
2.馬鈴薯: w* H$ t. A. j
3.紅蘿蔔
: i7 R3 h8 C/ \# `4.橄欖油' c9 @5 a8 [* u: C
5.植物油
. m v9 C1 U8 c6 `' Y( ?6.水+ X+ Y1 k+ ^ y4 T
7.麵粉
. }) F% s0 J/ ?/ f8.太白粉7 z0 z+ U; K4 a7 j) M
& O( G! E- @, X! ^: S調味料：
) x. J/ S/ w, n* t1.鹽
0 M0 z; d+ V8 b9 B2.白胡椒粉0 l6 p; ^ k3 a. A, V
3.香油
4 P, m- r9 t# v0 ]3 C5 x4 w4.五香粉
2 k' X+ E0 `/ u! k' r* Q3 g4 ~; m5 q1 k) F4 m/ W
作法:
! l( M; Y# k. N# }$ m1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。
9 ~7 ?; j( {: \9 v8 ?. z3 D) G4 u9 M
8 K4 x3 n7 u; V6 z- ?2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。 i" G" [# R8 g3 ~' h0 N
5 I+ Q5 \& q8 Z0 ^! t3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。
$ @# M6 N, F1 j$ y/ O' k
& Q/ z* |5 E. l: ^4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
9 a, U: j8 u2 O& R4 m9 C+ Q3 b- R1 L
9 d/ w0 A4 \5 P3 o" C5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
5 Y* q: Q% K3 c/ x1 Y3 P+ j. p: v" k+ E" a0 v" \
【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
% v: n9 x2 D7 a$ u- t2 b. q材料：' @- G8 H3 j3 A! r+ F8 p
1.冬粉
~5 m" W. b: L- N2 J; ]5 ^2 i2.马铃薯
$ Y$ }; W5 S* u3.红萝卜
) S5 S, B3 q2 s# j' m J( [+ M4.橄榄油
+ f6 l" t+ ~7 V+ u! D8 e& ?$ v5.植物油
+ p+ u' D* s( [. _* v7 v6.水2 e0 [" @5 o# N5 x3 E1 l7 }& [
7.面粉; A% a) t$ Z% _8 m
8.太白粉9 }" ~! ^: n7 Q: B# x v! F5 w
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调味料：
0 h! G9 S7 z4 N. E5 N( b9 q* [1.盐
" |0 `9 r2 d0 p, C* W2.白胡椒粉# W( U; s7 r+ }* _4 \
3.香油6 O' y; x6 w4 H5 n! s# h& ^6 \
4.五香粉
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: N* u, C% H, [( L" ]2 h作法:( m p# X2 j. y4 q; E: A L
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。
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4 w9 T- b: R' {+ v2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
7 c& k* t1 d* A0 x- i. e$ x o0 }- t/ Y8 j: [3 ]& [& Y& `
3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。
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4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。 `9 A# [2 p1 [( s- K6 p: l7 b
# W% T# K) ?( n0 e5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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