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- 2019-10-18
 
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( s7 K2 ]* s& `" K【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」# X) N; F% r4 ^- L
8 {& k. z5 E1 q( @2 I( l/ Z材料：+ n9 \; @$ |* g! M( H
1.芹菜7 ^" |2 u$ Q8 t; {- K
2.香菇* T7 M; C) @. b" v6 j
3.豆干# b6 ?# D Q1 C) z R1 H1 z @* d
4.紅蘿蔔$ U; I8 a- j- P- [
5.橄欖油
" W: v: b* I. _0 U+ u6.黑木耳1 {8 F% D2 o6 m& K3 C$ }9 p7 j4 Q
: w& I5 Q1 q- G! V7 l5 k調味料：
8 c# A: x) Y/ ], N" F5 M1.醬油4 W' f Z- X2 t; u4 f4 l
2.鹽+ m/ O! p) H( V6 S0 s x3 O. S0 }$ J
3.貳砂8 e- C6 T, P9 [6 ?, u- q
4.香油
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. G$ Y0 Q m9 I: A, B$ u) u* W$ F作法:
' g$ c) o% ~# P0 O1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。6 a( [& G2 o K) \4 b6 @
, W1 D" X. U# e5 o( M) \* y2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。) V Q3 p5 B" w2 @: P
, z: R0 Z- N* ]5 Z( o o1 V# A& c3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。* {0 F4 O$ B9 a3 C% |# u
0 l9 t, I9 M9 w4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。5 `6 r6 j I: T' j7 O2 p U3 Q. J1 w
, W+ L P/ G+ y5 l; `8 p# D5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。2 [( Z" x K3 ?8 U7 T
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【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」: y1 v+ H7 q2 w& N( X' t
+ @: V9 a3 J. H! q% Z& E% t材料：
7 x" a% m2 S) m1.芹菜! N" I, r6 C# ?# B+ m7 K3 I
2.香菇
% T$ s0 u) N1 |8 q$ q: V3.豆干 U! {: e5 `% S& b
4.红萝卜
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3 j5 ]( i4 I7 m# n; q9 g
调味料：
1 W5 G3 @, j" u* z8 ]1.酱油
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3.贰砂
+ P% e6 E) ?; \; i) U. c- B6 U4.香油% o4 R% [ e" |
" F W5 c0 B0 G& x3 l2 X作法:$ F4 H& N5 {# c- J8 j6 P6 `% V
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
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! @- z* [8 V4 Q; ?6 s2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。+ i4 h1 M, v: K5 ~
- Y9 Z! v, p/ e' r3 P( h* i6 h9 ]3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。- C N: k6 U2 m/ m! {4 o
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4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。! J, l- L3 x5 ?: x* s) Z& H4 l
& @* B+ N. t1 |+ e5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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