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4 b9 i0 n) U: w【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
" H0 m# y- T9 m- E9 F T3 h7 @3 F# ^
材料：
9 `" ?3 G/ C5 R0 i% c. [, Q; H1.芹菜, s* e+ |& `9 R# y {; f2 a
2.香菇& R& V& y) U; o V
3.豆干# s3 w1 t# W& d3 ^
4.紅蘿蔔9 [3 Q B$ T1 F: Q! s3 k
5.橄欖油
2 T+ L- N- T5 ~/ L5 W! U: G6.黑木耳
( K6 c+ `* A( g" ~0 M; [3 p2 W* m% r( i* @8 j1 o1 L5 ~0 A+ N5 g/ f9 { d
調味料：5 p7 q. A& r! a2 u1 d
1.醬油: f) P- c$ t7 h% u; V: z
2.鹽 `: l3 x2 Y% u$ Z+ \% _
3.貳砂
1 d1 p4 `) O: _4.香油
m v& y% c0 y; G2 @/ R/ {
`0 v$ `. [. ?" y/ J, c0 i2 j作法:
' P0 w2 s" B5 z* q F0 N1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。
: O7 E" a9 x1 a2 [( I; M; E# s' }9 C% y
2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。
2 q3 B; k3 T- Z- l6 \7 D: K/ v6 I( y
' Y0 J9 m* q+ c# E$ f6 ~/ }8 Z8 v3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。 O: S* k, A$ v( X- E$ }" R! n: G
8 I% K) r/ x( c
4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。% d4 K6 ` o3 u2 p8 ^7 p6 n0 j
0 Y) J7 T: C9 l5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。" l+ c) Q$ _$ _7 [! K
* P( B+ t3 a3 r% m& j% r5 A
【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
( f% ]' Z; G( l* f
- [! J" [* c2 T) Q' `材料：
. ?( q5 P2 R9 ?' I1.芹菜
0 ]' U( q5 m( E& m( X/ w% C2.香菇, T; ^' l x! i/ e3 j
3.豆干
$ _7 P# Z6 y, u) K" d/ M. X4.红萝卜 a/ _: H) \. O. B% u
5.橄榄油( [0 E6 z% I" S) ?( X' {* E7 ~
6.黑木耳
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调味料：
4 h4 v: n0 `+ Z- [! ` w3 K1.酱油
_$ I$ Y4 o# I2.盐+ i( |8 F% W4 d2 _
3.贰砂; U; z. v6 o3 s* O
4.香油
. P7 M# Y, a$ n6 G4 o, v2 P$ O7 B' v5 W" {6 V4 b4 N8 W
作法:7 u5 S; x% L2 g1 N) `
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。' M" l( M" c6 q
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2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。/ n/ {: I# n k3 C
0 {% v. R: Z( h [( G: l* [
3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。
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* O5 a& t* x1 d' C( W+ v8 v4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。, m; S% T& ?9 |5 ]1 h7 z" W
2 `: a8 K4 e$ b; F8 |! @5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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