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- 2019-10-18
 
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$ q; b9 I* _7 G8 H! d% c+ b【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」! h8 \$ Q2 L2 I
4 M: ]/ Z/ h" }5 ?材料：
( U* x0 y, P( I& i# J ?1.杏鮑菇3 I& X& D4 ]8 [
2.酥炸粉" Q, P, U: p4 H, i
3.水
) d. Z. A( o# u8 P6 T4.麵包粉
( a8 L! `6 g) K4 D9 F: f. ?5 }
9 y, q' i, b: M/ S- {3 G" F" I& V調味料：+ m: a2 y* e; j& q4 n
1.素蠔油
6 c8 k ^' @7 T; R. c0 o2.醬油, `# O! b+ g+ T# N
3.貳砂. U8 r8 A7 ~6 E# W5 L: v- I
4.香油+ e/ t( _/ D9 b! y- J, N5 ^4 r; I2 v0 [
5.素沙茶醬, j) W/ R" ^: ], f
; b) w0 y0 v2 O) J# `2 E4 D
作法:: E9 p( C% X. n9 e6 t# U
1.先將杏鮑菇先行清洗過。( J9 P4 o7 Q7 R. X6 P
9 W5 ~7 U( ?/ {! z5 Q2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。3 v5 E9 k; S8 H( B Q8 q% ~; _# c- U
3 |" v* c5 R- T$ P' [
3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。5 m# T, j/ ?* X" Z
; b% K0 H$ v1 }4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。" I* O7 V7 ~/ ?5 n( {" s. X
5 f) J1 ?2 L4 `; T, T8 B+ q5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
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6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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& m) B! P7 i: m1 c t& |【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」; f; ?7 L& d7 J
' T8 r9 X+ u9 T- r6 g材料： D e" z) C5 N; Y- _! w! O4 a
1.杏鲍菇8 V: _7 @* w. ?) O% A9 B
2.酥炸粉& I& X1 w: {# }( ]4 |1 a$ x1 J
3.水# I, S" B. S% Y
4.面包粉7 k7 n% |% [- R) V- \
' D" l2 @+ d+ f$ C9 Q
调味料：1 N5 _9 G1 w) j) i. p% \( O
1.素蚝油
3 l8 n7 I! J. f5 [! R6 h2.酱油
3 l ~4 N! W. J1 t+ t7 w3.贰砂
/ L7 _: G! \7 z0 p( {4.香油! Y4 M& l5 C0 K
5.素沙茶酱' L X# d, P; ^ h
. J. f( c: w8 n6 W6 c8 k* n# L
作法:" N/ W+ g$ @/ J* |' G
1.先将杏鲍菇先行清洗过。8 l8 ]- p9 Z" y
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2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。% e& g7 c! k& G3 Q, k# A" {* ~/ `
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4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
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8 G V8 p7 f* D5 ~" N) O5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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* M D9 w" O4 \+ K6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-7 08:44:24
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