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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」6 [1 R, W6 q. g+ F m* @
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材料：0 d/ ?/ D* u( K* ]5 b; n" P
1.杏鮑菇* q7 [9 \+ o( R# N& H
2.酥炸粉8 { ?! U8 Z# B; D7 [ f' `
3.水. ]: {# s! L. y% {: E9 z Y$ U9 Q+ T8 p
4.麵包粉9 P4 J( X5 ^! \+ U
5 U3 V+ B+ E6 E& h$ K
調味料：8 q, t, K, S+ @" l; f
1.素蠔油3 ~. ^9 x' P: W
2.醬油; g4 v9 a' n9 W
3.貳砂$ ~ d" J; `+ @
4.香油
2 Q# A; q& O( o5.素沙茶醬
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# z& V7 t) X7 }$ ]% l8 m$ f作法:
& n7 |* f! ?' T- M1.先將杏鮑菇先行清洗過。$ V& c" Q0 m N/ m' E
9 k7 O. E' V" y( v; s
2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。: v z) l A6 ~5 E
p% s( e8 D/ l" B1 ]- A
3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。$ }2 J- R3 o3 I A
3 w$ W2 w# w/ V4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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4 A5 B h6 m; j5 }8 _ ~, s. I5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
5 ]6 d1 a; }1 ?) {5 F+ O% B6 a. p, p4 A. B8 d Y8 g- W( b
6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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s3 k& O6 |: h: h5 |& }【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」- s( z8 F" E8 l7 D; Z
: R/ [3 K; K5 O) Y
材料：- q" x4 ]* m7 Q- h
1.杏鲍菇
1 x; m! }' p' }: Q x7 C9 R2.酥炸粉
6 f7 c& ~8 P1 S* K% D- X8 U B3 F3.水
) F6 x# s5 ~ C; s4 j4.面包粉
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( D6 h* U, T9 d, F调味料：
* x* t6 W8 O! G1 ^0 f' ^. A- s1.素蚝油5 y5 W, u' S; Q; _3 K+ M6 M0 g
2.酱油/ p: o5 |- g4 _$ C# ?/ S
3.贰砂
6 s3 o; M" V+ D) {# Z0 |4.香油
. a* W' Q8 c* K5.素沙茶酱
8 O! f1 d& ^- J- D4 J
8 P {; y$ r4 D+ W( n- r& r- a作法:9 e, r6 B: J# l2 d
1.先将杏鲍菇先行清洗过。
5 x8 R3 J' c; a4 B/ _4 w& F( \) p: g( X6 B/ E( A! R: a
2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。- Y/ Q) ~ a: u5 H! F- {, k
7 A( |* X# P0 B" ~7 C T$ K. b- ?7 G4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。3 e1 P: S i( V; E7 W
+ C/ u9 Z; T; k4 [" ~( ~
5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-7 08:44:24
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