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[私房料理] 【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」

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發表於 2018-7-17 09:16:17 |只看該作者 |新文章置後

# t( y- H; q0 B( \. ?* j4 \; k
【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball. W+ }- h. x. }
& P3 d# P6 r  ~6 Q) l
材料:0 \1 O6 {) c3 r/ Z# |. W5 v$ K  V
1.馬鈴薯
8 O! [; H( S/ w" z* m& ?) f# o2.紅蘿蔔
6 Z; S+ P0 L8 g" r. H+ @- [! S( {3.南瓜; X/ P6 M+ F; b7 k
4.植物油. l# P6 Y- I0 ]: E, ~/ ^5 }
5.麵粉, Y3 ]; x) E( ?( S2 H! c! L# i
6.俄力岡粉3 d6 K/ S' D4 F3 w) V/ W5 w; }

# k. B; N* p0 {調味料:: D0 P; ?4 x0 C2 X
1.胡椒鹽8 J$ i/ K, k7 ]# l7 t  o
2.黒胡椒粒* j8 M3 v$ j) o: C1 \" }
3.白胡椒粉
; c# a, o* L4 X; a( U, l+ e5 q; f: B* ]  u0 b
作法:+ K3 _2 ^' Q" d( G3 u+ q
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
! }6 f( p7 j7 `, F. y2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。* q: v6 q, j, Q
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。
" N4 G% H* H" v8 k. T* A1 v4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,和少許的水,再均勻攪拌。
% k8 u5 y8 e1 N5 X! E% t5.在器皿中的食材,拿一團食材起來,捏成球狀。; N( ]& x0 e" D, m
6.在鍋中放入植物油,滾了之後,將捏成球狀的食材,炸至金黃色,即完成。
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! p5 W$ N8 D$ i' a' A【素食第55道】亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」
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( y. I2 O1 `" L8 H$ z材料:: W+ W! r4 {* ^* \$ k0 e
1.马铃薯! e) ^  \2 m" n
2.红萝卜
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5.面粉
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调味料:, ]$ I9 O  @4 _) Y/ M5 Z
1.胡椒盐
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3.白胡椒粉
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3 d* b0 c+ s" B1 q作法:
1 T5 |+ y3 j+ Q/ T0 K( g7 m1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。' ^  m4 I# ~+ _5 D# I& w
2.将马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝。; p0 j, `7 N9 o- u8 I, ]) R* {
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中。
2 P1 |1 T5 p  U' q4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌,再加入8匙面粉,和少许的水,再均匀搅拌,。
/ `* b9 m9 @$ D. Y! ~* }7 O+ o- k5.在器皿中的食材,拿一团食材起来,捏成球状。$ C* c7 N& C* r' G
6.在锅中放入植物油,滚了之后,将捏成球状的食材,炸至金黄色,即完成。
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