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' | T& E% y" P( F【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
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t s" }; y! V) L4 `; L( ^" R材料：
: _- e: X+ w* ?& F# v; Z1.馬鈴薯: h% T5 X& W+ k/ p, z. |
2.紅蘿蔔
, i% M# R6 Q5 ~ O, q9 j! h4 O; T3.南瓜
, A- P- e6 j1 _. H, Q0 b4.橄欖油
3 J/ {# {+ Q9 M8 `. T n
6 Z: ?4 V3 P V$ Z- [- a7 W. g調味料：3 S0 {9 U1 s$ i& ?: ~
1.胡椒鹽# h$ H! k7 T( x5 Q
2.黒胡椒粒
/ e( M3 [6 d' n2 q3.白胡椒粉
$ v( E% D, T1 J1 m* P+ \4 Q( E+ w3 g9 C" J9 i9 p9 w
作法:
3 h8 I: J* r+ O1 X6 j* t1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
( W0 g- J ^) K0 H5 ~6 n @! u- [2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
& h" g: d# {! B5 P- U3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
# j3 D. g( ~2 `: H4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
7 _" U/ u7 j+ \6 \+ C; j, d+ s5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，5 ?5 e% g5 Z' ^
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6 l/ {. X) a; i& I+ L6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
' Z/ P9 J2 S- \7 t7 u7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
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* X" K) j" t& c9 D$ G% F【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
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/ _ i+ a8 B1 O* v& U6 {% ?材料：. t" c4 V% w5 J+ m& }
1.马铃薯$ [1 U% }( i7 N# Y7 ~. k5 o
2.红萝卜) }- M& j6 o4 X6 b9 ^
3.南瓜9 \$ ~2 L! o6 J7 r# |/ j
4.橄榄油7 O2 `" a! }- ^& } ^, Y5 u, M/ I
6 Q' N/ r/ F1 H. ^ ?' x% A
调味料： c) j% w: g# `) ]
1.胡椒盐
% r* A z1 Z C) ^2.黒胡椒粒
) }( x9 m4 v) Y7 R" G7 f0 t' W! |3.白胡椒粉: P, g( ?$ @9 w$ s/ E8 k6 U7 _; j; ?
, o0 P9 Z6 T2 ^ K
作法:
1 \9 e* \/ u' h& i- ~' E" T1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。! [) M. h( p# s) Y% F m
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
6 I2 K9 {1 t0 F3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。7 x) Z1 ?4 s# ^0 S3 M+ U
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。+ t. }: {" e* [8 p
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
U e X" r( u$ C5 Z j6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
+ r0 N# i/ ?3 C5 _7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-7-15 06:19:56
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