- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
7 R/ \" q; H8 H& |- F* R" p
/ Y, Y$ s& C2 ~: I% D: D【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger2 ], K6 v4 t/ b9 Y# Y. {
1 \- w7 y$ B6 J8 F
材料：
3 o) d9 C) M/ u% F! L1.馬鈴薯
$ d+ F1 R3 k6 D3 w4 B1 O2.紅蘿蔔+ s( ^! L6 E9 y: r0 e
3.南瓜
* h. _. X1 l( t: x) x+ y4.橄欖油- V7 U( j9 i" b- v, I, V# q# r
- {9 d* @' C2 @9 ` t9 P
調味料：
4 J% {9 g! i9 Z% F1.胡椒鹽
$ {' o7 v1 c, {% t' m2 I2 M2.黒胡椒粒 A# ?/ i1 K+ j
3.白胡椒粉) f' }3 d( ?& _& F
7 u& I: Y5 h( Q# [* D/ x作法:
0 K1 N( t$ }0 x: E# s" o1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
: f! Y' k& U, @7 N# V; a+ O2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
4 c r* s" W" Y/ K9 y4 _3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。9 V' P2 ~! Q, H, E
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
$ O0 s2 v* N& X- P5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
, F1 w- C7 J$ u4 F3 T) S- g再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
1 o9 }$ S6 i! o( r+ b# o& R6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。! W& M5 m8 `) }) z0 |9 F1 K9 @, C
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。1 A$ e1 T: N w7 \2 v2 _
$ D% N% V- _4 p' Y0 Q1 s
【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
' O1 v- O" h, |
* P# J" h; G/ R4 q1 D0 Q) b材料：
! E6 d6 a3 Y0 t6 V" K- |1.马铃薯
9 S; n, x" s4 |# A K2.红萝卜
! E" I8 {$ c; J* A, I) A% W( }- |7 E3.南瓜
5 ~2 m& ?0 `3 c) u5 O% z/ a! y9 ]2 q! d4.橄榄油8 C1 S6 @2 u4 M
9 P3 l. a9 o% X+ Z7 ]
调味料：) }% n. T8 A3 E# U3 g
1.胡椒盐
5 T$ L' [* k i3 `2.黒胡椒粒
. q0 h2 D% x7 r; b/ e: G0 H: G3.白胡椒粉$ y: W( M+ [1 o- L8 H9 @% e
4 A$ M4 p* k1 z. t$ E, e Y作法:
/ V! a7 k- i) [6 g) M& [! v& @9 O1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
5 \# {9 \* i" ~- ]) ?: P/ }# G: j2 `2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。; z) Q) Q1 U% M( u5 Z# [
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
" ]8 F2 Q) K) g+ Z$ x' d4 r4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
8 s2 Q) o; v2 F5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。$ J0 Y# Y' L5 ]# \, ]8 n9 m0 [
6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。1 @* v8 w- {; e) S5 W
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。 |
|
發表於 2018-7-15 06:19:56
收藏
讚