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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

2 c2 `; b1 ^* N) A
1 C" L1 p+ v: W8 ?4 E食材:  W2 K- Z( i! c1 E: |4 f. b
小捲 6條
4 D$ |. \! O9 j) B1 [* @大蒜 80g7 O# f& q! [/ X6 T
香菜 15g2 x8 q4 [( V9 y9 o. w( H# v
辣椒 1條
: Z2 x- `$ K5 b, b' S2 O) M3 N
* d7 e% M; L! x2 M/ f2 ^" U3 j  G調味料
4 n3 L# A- x" q5 D7 b: w, e橄欖油 5大匙4 l; l- N% k. b% w% M) @
黑胡椒 少許( G. v+ X; [5 I4 |" P$ ]) F
鹽 適量' \6 R# D7 o, f( t  A0 j

. Q* \" T' R/ _9 l5 B
$ k, E7 p1 l# q$ d' B# T2 A5 Q其他食材& L: s# v0 `" _
檸檬汁 少許
% w" o' M$ G( Y5 P( K( A( `& S
, l- R, C" E, h" K0 e
" N* z- e! ^- c$ p& D1 i0 w% ?$ n8 `1 @9 x0 i/ S
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
6 T6 B: L- J' {& I# t6 t6 U; O; o4 F2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。4 n. a, {8 z/ s5 R
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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