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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
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% Z, i5 f/ P) u- H$ q# y  S8 Z$ i食材:; E: D" g; s+ {9 H7 Q0 L! I
小捲 6條
$ o, p' ]( M! t: z! c* n大蒜 80g
5 Z8 ~# B. I% t' z* W2 U% {香菜 15g
0 W  P# K$ p# G* V; i" U) U+ ], Q; u辣椒 1條5 W6 T+ w. y# e9 b; I) N5 r

! r( s; k1 i( g: A調味料
- i2 j0 ]3 f% A- _橄欖油 5大匙/ c! Z7 Y# t* z) `/ c
黑胡椒 少許
9 c3 D' p; k9 p8 v- `3 F. t4 L$ ?鹽 適量
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1 D" ?  J; t& O0 {: n" w3 g8 n" o# S( q% X2 G; {3 j3 J
其他食材5 Q6 h) W9 \7 x7 A" D$ H
檸檬汁 少許) ]4 P+ m# h9 e2 s7 V
6 g9 h' G8 N7 _; E8 r

) }6 U& T* K5 [
6 |' I6 }" T. Y. l* v8 `; `8 M1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈" m$ Y* p3 u: o* X) T
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
5 l5 n3 g. J9 F( O) z' v3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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