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* T) R3 `8 L8 K0 c【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」# \& b& y1 {6 R% W% C$ ~ x% X
4 v' u) v/ a1 X# s材料：
# z% A2 A. [& C9 T1.香菇
; e2 t% `; K3 H' N2.鴻喜菇
5 R. N& z: w4 A3.雪白菇6 l5 f5 C$ Q5 Q# q! X$ y
4.紅甜椒
& G( I! H* g, I! `2 i3 H, |1 b3 X8 R5.黃甜椒
" S% d8 D$ B R5 _% Z! X, u, r6.水
' A8 t: L/ u! a8 z( ?* Y" H7.植物油
* b% T+ D6 y2 q6 K7 L" X" w+ F4 v% }8.青豆仁7 o* l& }' m8 y; M. |/ v
9.白飯: l& S0 `) h& S( E
5 v3 d4 s: e% D+ _: U, J
調味料：
) A9 B6 A% Z- B; Q% k1.鹽. c8 x1 a- |7 X9 F4 s* Q% t/ n
2.白胡椒粉
9 Q3 c) Q* O7 g3.香椿醬
: M/ s2 ~% X; O. D
- \1 M0 U2 A/ p8 ~& D# [作法:
) m! z0 c% w; s1 Q6 T! t1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
/ {7 ~. ~: o/ \- v" _3 r" h. P3 p2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。1 V% U) g3 n r! h
3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
) J( q' b/ J2 o$ e4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-6-29 22:43:13
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