- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
: b Q$ j# F5 s* k2 E6 Q3 K$ F) J6 r
【素食第46道】親子烹飪素食蔬食料理「黃金薯餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「黄金薯饼」│Vegetarian Hash Browns
/ R8 v9 `6 F3 I
6 X5 a% u v3 e# ]2 z3 [6 X9 ~1 }材料：
' g2 _+ z- Y+ Y) {( q& m1.馬鈴薯9 N8 Z6 g6 w9 S- B$ h8 [* V' H
2.水" d# b, r3 l; R) n6 r
3.植物油
e. a3 q/ I0 Z2 @3 Y/ k1 t4.太白粉( O& ]# q4 N# [& X9 F @0 G
5.麵粉
: ^) u1 H& f& m6.植物油% `- L6 \( d% e$ e+ o5 v! d
, {- e% S( Z4 O& l* k& B6 g$ @3 Q7 X) G調味料：
4 A( Q7 Y' g: h: ^( H1.胡椒鹽
) o: o- T- i# N, H2.鹽2 ^3 [$ g5 I6 k/ o2 ?0 \
3.白胡椒粉& ^( [( Q3 p+ W1 g$ O
" Z8 V; S ?# U0 C; f
作法:9 r1 _8 `8 y( W( s" @# ~
1.先將馬鈴薯先行清洗過。
+ i' ~' |5 K! }+ @& \# Z2 Z2.再把馬鈴薯削皮，切成所需要的形狀。
& o8 Y$ Z) a0 l" [- O3.然後將鹽、白胡椒粉、太白粉和馬鈴薯條，攪拌在一起。
5 p; C6 X9 [9 z: {7 o6 [4.再放入電鍋中，蒸十五分鐘。
! `. v, Q, i q2 g8 V4 q5.將蒸好的馬鈴薯條，放入調味料胡椒鹽，約略拌一拌。/ O, j& ^; Y3 K2 g
6.把馬鈴薯泥滾成小球狀，灑一些麵粉，再壓成扁圓型，再灑一些麵粉。8 L$ W+ j3 r6 O' C4 f
7.鍋中放植物油，將扁圓型馬鈴薯泥炸酥，即完成。 |
|
發表於 2018-6-27 13:18:44
收藏
讚