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" v9 k% G1 d# S4 Q" S2 \
2 J: C1 Z2 M2 ~/ z; x( m7 K4 v
食材：
+ B" q8 O6 t3 u
; }; B0 ?. E$ c1 F* q4 R. z綠節瓜1條) ^% n3 i' Q5 i O- e) t: Y7 o9 y
黃節瓜1條* }3 j6 J* ]% v5 i, @$ j% E
1小匙鹽
. P8 T) B. o7 D% d% R$ b, S; p雞胸肉1塊
2 @: |2 M) {2 ?小蕃茄1小碗
( w* C& y' F; |# V新鮮羅勒1小碗
1 A" M/ b' _2 \# j. P番茄乾100g
0 U# O2 ^9 w5 [7 C% Z蒜瓣2個$ u8 z* Q' M; V! V- }) z
義大利香料少許, f9 s! d5 }" ^5 S3 n/ n; p
岩鹽適當量" C8 w2 ]: V& t( M {; y( {. a5 ]
黑胡椒適當量
( I \9 `/ N- l" P% V& V. D/ e* U橄欖油4 大匙
8 |8 e! K7 `( H9 e8 T/ Y檸檬汁半顆
: t5 c H2 s% P! Z+ M- o, e: L1 Q) i* w- N
步驟：+ T/ A, r7 k& ?6 S# K# }
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
0 B0 P3 I- h4 x2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
& q) r; ^2 K. Y$ i' l2 G3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用 |
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發表於 2018-6-26 07:17:13
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