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[私房料理] 【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司

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發表於 2018-5-26 09:46:05 |只看該作者 |新文章置後

+ s( F/ A7 n$ p( |8 E【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
: H  G: j! L5 w) y* q+ w
$ e: P% X2 t2 R% k' P- V: T材料：
& ]1 d/ [0 J7 C( I* M1 ?1.豆皮
, W2 |: M( e$ I0 M8 d# t0 u2.紅蘿蔔
/ O( S$ T7 t% m3 U3 y$ d6 C+ U6 M0 x3.小黃瓜4 w- L' f5 i1 B
4.素肉鬆! @1 [8 C; r9 t7 p
5.紅色豆干絲
# j! u: @7 d. K7 A6.海苔片
  ]$ o: @# F# ~' t7 ]8 t; W/ r( e; o! @  R8 q+ h# z  S
調味料：! e/ ?6 r) j; ~2 O
1.壽司醋
  U9 A7 G4 J$ J& m  g& O$ \1 J8 ]* J9 s9 j. B' |; ?0 e
作法:  i* |0 H& R) K2 b
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
7 j7 q. P2 h/ {# Q% |6 Z8 ]2.先將豆皮炸過。
8 r; }8 w0 D; u6 h' T0 |; r  p6 ]3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。+ t0 L" X4 H0 b! c
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。
* o. V0 X- f8 l% ]( Z5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
' }- A0 z8 k/ r% x( Q6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。! e+ i$ J. C& ^- g7 P( C( t9 O$ t" [
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。& ^( S/ k/ ^9 y1 r( O1 [% d5 @
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