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" I. C2 `0 K) P【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
9 a* ?# ?! c3 y+ ~2 [# k
: k5 U5 ]& G3 q* g ^6 Q: b. Y材料：
1 q- c' T0 U1 F3 q1.豆皮- E3 \& ]" q4 o# J" i! F+ Q
2.紅蘿蔔: Z3 Y& U! i+ ]- n; j0 I
3.小黃瓜( F8 ^5 z2 P, {6 `. l. W
4.素肉鬆
6 B; a5 G, `* j* k5.紅色豆干絲 _) z0 o0 I, k: ^# t
6.海苔片0 C8 g# u _5 t6 z {
' R. ^; Y1 x: K調味料：4 f6 L5 K- n% [; o
1.壽司醋
; J% p8 W" W% G3 ^
, U& P% Z7 O9 A8 S/ W0 n# q3 V作法:4 G2 c0 X1 x7 u& B' j
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
& U3 Q4 d7 K7 ]* C2.先將豆皮炸過。& s2 L) ^, ~3 W! Q3 m5 X% r
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。2 G, ^( Z, ~- i
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。+ Y7 e* Y; ?& ?8 F. O& Z. d! t2 P
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。; W, w: H$ G# J8 A
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。1 r/ c; {* A8 }! y- N: m( k
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
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發表於 2018-5-26 09:46:05
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