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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
- Q+ n7 x" H8 q) H
' D: b1 b9 g+ A% a# h% t) Y6 S' q1 d. e
【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
, M9 W. B" z# I! ~1 D
; e2 @' ^5 f/ y. O( v& D你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
0 n5 {4 P) B: Z7 P L$ {2 o* @4 ~) j* J6 w( Z
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
& G+ r4 }" ]! o- I
- E; F0 _) Y; }5 _. {孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,7 k; t8 R$ t+ E2 J; W6 ~
# i5 G9 f. E$ Z7 L0 I
都很有趣, 很好玩喔~
: |. f) v) T$ k4 q0 N
0 G2 p( z4 u' N: k外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
! E+ p0 y) H% q& o1 S- O3 ?6 {% Z& H: U5 o; o8 J
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~3 q0 N3 U9 H8 S/ m, u3 X- k8 A
8 z+ k! B# ]* J# ^' m# I. P
大家一起來和孩子動手做吧!
) _9 O$ @# Z) t. i! r- t6 r' E$ x: ]! }- ]
材料：
, R& A+ B9 {" x9 x1 P1.香菇
8 }9 L3 L$ M8 [/ G- L6 f2.紅蘿蔔
* [! [% h: l2 D3.金針菇
7 b3 Y/ b* n3 ~4.青椒
, X7 g0 k' k/ P/ ~( v% j$ H5.芹菜" Q6 C) h0 O# ]2 n7 ?. R( F
6.豆薯
1 N6 F9 c, q) b# S% J7.春捲皮3 J) ]/ ?* ~! u, A
8.香菇水
& x- m2 }. _! n) a Z9.太白粉水
2 {, E) s) R& t- a3 t4 B9 y+ V9 ^; O* f% A
調味料：' E1 _( A: J9 J3 ^
1.素蠔油+ a% D" f2 W. z" Z) d
2.香油
; C1 p( w1 \! Q1 a+ M' b/ g3.醬油
' i3 j: a- G& k1 ?3 N4.香菇粉
- f7 p) X7 f! @ N* O
3 A. @- R7 y1 \) i, G作法:
4 t# x2 |0 X; v8 ?# b) }0 M$ X1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
: B- {! U) Q9 ~- }- ?8 |$ {$ Y2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
* Y6 j+ i4 R/ h9 A( _0 ]3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
: x8 y& ]* V) }! \0 n4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。# I3 e" w2 m0 y
5.再放入一些香菇水煮滾。2 e, X9 g0 n8 n: W0 N/ u5 s
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。% v6 m) A( d. K: J* ?1 I9 i
7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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