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7 M5 z8 b7 Y# V. f4 {
. [2 z/ K/ L( Q% x$ P3 I【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
- Q$ @, z7 Z2 g$ I: I' M1 G+ {- S( `' ]# c6 y b' `" M
材料：, n% |' l9 e( f
1.杏鮑菇
6 F" z9 o! s. Y( t3 ~* |" H2.酥炸粉2 s* M9 w0 n# x# R: M! m$ a' g
3.水
7 s3 L5 ?/ [, C5 K1 i4.青椒
7 a/ v9 `7 K$ q5.紅甜椒$ S+ \- \, y1 u
6.黃甜椒$ v0 S* F7 U5 T6 ? Y& q- X. ?
1 r$ W- U8 W e& Q0 Q2 v$ J" ?) L% W3 L
調味料：
& d% b c' S+ h& m2 {" {# _6 M1.番茄醬: t. ^3 v# J+ E6 T. K
2.香菇粉) p0 N4 `2 _: D. t2 r# |
3.貳砂
4 ?/ O; [8 m/ L# J" ~9 f( V, T4.白醋
/ E) b3 I L7 g$ c6 o7 F; a6 }
% K7 s7 L* ~- j! o! Q X5 A, w作法：
. E5 y& a+ E3 C1 ~7 o9 U* a4 q; ` o1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。: f: C' i1 M; |& E5 e, P- [
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
. ]8 Z! J1 Z) h1 M2 O3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
+ J/ G# f' t0 d2 q+ ]4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。 |
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發表於 2018-5-11 09:46:10
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