- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
9 R# e; x( q) C% R* J
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」3 s# w9 |2 r; S
0 M8 ~' K- s% S; i, d
馬鈴薯有很多種吃法,4 H6 M, m2 j6 J1 Q
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,0 I+ y' M3 F& P; ^' a
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,8 M$ S, P; R q) W; k- P
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,' Z, v) j3 p3 Q9 p+ }
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
' n+ I( G7 {8 ~" o% D孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
6 o" n T" N6 J0 t3 L2 K/ C或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
6 ~1 U+ U) U4 \, m1 w4 }趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
3 X' g& D) ~ ^
" K0 Z" I% x( u食材:
6 X2 _$ S+ R& K' i+ ^/ P- F* X+ |1.馬鈴薯9 m8 e3 {6 o( v5 T- u$ }0 N- D: A% W* q
2.黃甜椒1 x4 j0 h& H0 ?. n4 S3 K
3.青椒3 J: O6 `& D2 Q0 T$ F! f& B
4.紅甜椒0 N) T, `9 l% V* V9 C; x( s; X
$ H) u. d0 E3 @' R( u調味料:
7 q8 |- E: I- P1.鹽
0 Y3 e& I5 [% X, L0 Q8 t2.香菇粉
- |2 b7 W9 L _+ q) @& }) b3.黑胡椒粒, d9 |8 ? f; D& m# a e4 b
4.俄力岡粉& c6 \( ?8 ?: }& E
. I; `. e, u* g$ o; j" O
做法:
0 D; W' M( d; c1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
/ r/ w9 \( p6 r: G2.馬鈴薯切成塊狀。
1 ~; A6 {/ N$ B8 I4 J3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。" I, R& s' p2 j0 e
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
8 [/ R6 O6 j3 b" G 將鍋中的油，留剩下一點點。
/ R% O7 `0 Q1 M! e4 y5 r5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，% {7 t* V- O2 F8 k4 k% J
再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
3 G1 r A) h ?; e9 J6 E 也炒一炒。
2 n7 L- i3 K: @2 f4 g; O6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。+ T' `& P+ j% Y0 H. b8 u
7.均勻炒一炒即完成。 |
|
發表於 2018-4-24 23:01:48
收藏
讚