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食材：( A+ E# P! g) Q; e1 x# m
) m+ O2 e( Q# {2 F; t O- ~& T柿子 1顆2 R3 T" N4 p. I* ]
奶油 5g- |1 I' n$ a, r, O
黑糖 1.5小匙
$ y- f+ N) _, x# R- J7 y. r: }冷凍派皮
' ~! z8 r+ |% C& a3 k' e7 x0 o% C- a7 |4 E
杏仁餡食材:9 k- ^4 z/ |. F3 q( d9 J v, b4 r
4 k5 M: u: n, Z無鹽奶油40g5 \3 K& s! k5 S$ t
糖粉40g
4 b0 L, q5 R- P: _# C7 }# a1 z杏仁粉50g2 M( m" q7 n8 G6 U
全蛋液25g/ ?+ v9 V8 h2 t7 S
蘭姆酒1小匙# k7 W5 s) }+ t% c' O
2 q- U$ L {' x U& H0 ]% {
5 J# ?! I/ u) R' B/ R1 G, o步驟：8 @* Z6 c8 D: \
1.把冷凍派皮桿平後放入模具: M$ ^' ]& q3 [% \/ O
2.柿子切片切丁備用
4 Z1 j% A. V3 V3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
4 W9 m5 k( a7 V/ D4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用+ V5 i" [2 I$ r |2 h0 U/ ?
5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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