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食材：1 U; x6 \/ N# b( C
7 ?) A* e) S/ j( X7 q- x4 \* E+ w, D柿子 1顆5 h& S0 {( k# s5 d' R
奶油 5g6 ?' \8 e; H% ~ ^9 w, r
黑糖 1.5小匙
7 z/ j) j u8 n, ^, E. K E6 c8 x冷凍派皮! n6 W8 P( z( c: Q% I3 q
6 b0 Y n, }4 ?% T/ J( z1 X杏仁餡食材:
! c- D+ Q) L, f1 p: u( A6 [, e0 w' ?( a* l, L0 U! \8 m! c3 B
無鹽奶油40g8 U1 Q" }* N b. ^- @' A; x
糖粉40g# `: S, @ S, q" k& j
杏仁粉50g
0 u& k3 b$ x' H, Z% N% p, G全蛋液25g
4 t3 j( P2 r" h, Y% J& Q! r# c, x蘭姆酒1小匙) v1 z" r3 e9 a1 [. |
4 J8 h3 d5 ]! a6 @3 P- v0 |9 _
5 C9 z9 c9 u- m- J( p
步驟：- V: M- m1 [) N0 M
1.把冷凍派皮桿平後放入模具
* e' U" O1 T* L1 j2 n# p2.柿子切片切丁備用
9 v0 a0 V' D j7 s; Z5 k3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用, F4 Y _, G$ @( m3 t- u& Z
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
9 \& A7 {$ `4 Q6 k6 ?. a5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘0 {0 E: w6 `( V5 h1 Q
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發表於 2017-10-23 17:05:53
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