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[食記] 義式美食

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賈桂琳

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幼稚園

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發表於 2017-7-23 20:54:15 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯
& z- M: t6 Q" i9 y, E) B$ m
% X; N/ C) m4 m2 g' U10年前遊義大利
% K5 i# `0 T: ~5 d當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食" }  B8 p& G! V/ v* G
還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃# |( y) ?( e! |7 _* Z7 G- k/ v/ v
至今仍舊懷念
+ J8 y7 x: t! l1 @/ S* v( h
: m9 e" K8 L3 K' l! t% _3 `  z記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵( }% `6 @( K; G# [
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
8 ^' P. y: \+ U5 |% @) o剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
9 a0 R: _6 _: H9 C1 E$ c' H是義大利人開的餐廳) s: h# d' f  I. c+ F% l
中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!- j9 h5 r6 z$ o
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)0 v4 c$ o- Z. U, m
( I- k: k( n. \+ T0 h6 _
許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
/ r, n. B; X* W; _位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
. j7 g$ d# b5 a& e/ p* m據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修" \/ c) ?! x0 O1 x
心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
3 u0 W$ H4 v; ^3 O4 _: E% P1 X5 x+ s- c- G8 Q1 m
果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜). \3 T! X* t4 ~" Q* L& N& W
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食4 a$ G* O; g/ {( U6 Z3 d
我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞9 o% }( I+ `- |0 s
當然還有飯後甜點. N+ \( u: z2 I  _/ x; a0 C
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!
# ^1 I' t5 x, H  ?6 p( [7 Z8 _. V
; K. v2 X  v; D. j0 |餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!: ~% l# |  |( H- F
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
+ Q, D! h3 j( G不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
/ k* O" {" _- O3 k8 i似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
: L1 s+ H' x% d8 d8 S- ?
' G2 d. Y& N" s- ?' u  |3 d3 z- T想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
$ h/ d$ o: ], G) B* I; b4 G(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
. \+ n6 ^& e' n! u7 d* N9 B1 R可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃" f( T$ _# G7 `) @: T4 c/ Y) O7 t

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jojoyaro + 5 很好～我喜歡！已收藏~
大頭蕭 + 3 讚 仁愛圓環附近另有一家義式餐廳 Bianco .
alvin + 3 很好～我喜歡！

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柏青哥

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碩士班

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發表於 2017-7-24 11:30:38 |只看該作者
"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
  c8 g. }& x. m+ f0 O/ O' Q0 r8 g可惜仍舊是改良過的、稱不上道地": B7 D- B5 i- T8 ~* Q0 ^- v% [

5 ?5 i: c, F( [1 K7 Q" T# Y* `4 c為何是改"良"過的？
5 ^0 V+ }( |! b, Z6 s應該是國人吃不習慣吧！5 `  s) I( d$ L* l+ F: H
一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。: ^4 b, j1 O3 x: [2 [
適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。8 L, @& L# e) ~, N% w; U5 _
  ]0 o6 {, C' H5 e' z
阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
  k( ~7 p( {! k" N" U8 G# Z! |台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
) w: L- P1 N; M+ c太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。* }, i) F1 [/ V, r7 D& w- T! J

6 e# I) w! n* ^% K世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。, K% E$ |: f! w9 [9 p) f: N+ ?' }  v2 P
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hsiangie

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發表於 2017-8-24 16:25:07 |只看該作者
超可口的感覺！！！！！
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