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- 2024-10-26
 
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食材：
; K* y! q$ ^! B秋刀魚3條
% n. @: @0 {: ~5 I+ U! h! e* z洋蔥1顆
4 C( A9 Q0 G" w2 a, g* U白蘿蔔1/5條 K' [# z0 Y+ a& Q
檸檬半顆
2 q; ~- ~; U/ j5 y# }4 `) K$ x- ~
, @/ w& E9 G: Z" X味噌醬：味噌100g、味霖25ml、清酒50ml（4:1:2）、白芝麻10g
S! t" U3 d5 X' P) h) h( I5 S( z3 F# U! J6 N4 Q; }! N: e+ F
+ b7 b* Y7 ?! N6 K$ w, |作法：調好的味噌醬抹上秋刀魚，醃10分鐘* o, v/ K! s3 s# }6 [
/ U, g6 R; c N* g
取烘焙紙，放上洋蔥鋪底再放上醃好的秋刀魚+ j5 U! w' _. L; V9 E8 g0 K" o
220度烤20分鐘，翻面再烤10分鐘
1 ^( ?1 E+ {" \: L: Z# f4 q/ P, d' d& W3 g
完成
& g0 I# r. C" Z6 L/ y& o- z* \- z* e' F: p1 X
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發表於 2017-8-6 18:53:34
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