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[私房料理] 做餅乾囉~~

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布媽

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發表於 2011-12-20 01:33:16 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 布媽 於 2011-12-20 01:51 編輯 . ^5 `3 ^6 D% K6 ]3 t4 P$ N  B* z+ `

% x3 ]- z. j  G" M, t! F4 V8 i- _天氣冷，待在家裡只好想些花樣來做做~$ v' V- O+ j+ C/ r" p
買了書，就照著書上的步驟，一步一步跟著做~
& ?( s: f, l2 X. U! ?; g看著做出來的餅乾，"原來就是這樣做的呀"~真的不難，只是耗時間啦~~
, j5 V$ v& X2 I6 k- s5 O1 m- g8 K6 R, x/ l* V
1.牛奶餅2.柚子醬餅乾3.巧克力杏仁酥餅4.杏仁屋瓦片vs南瓜子瓦片vs旺仔小饅頭5.大理石蛋糕6.雞蛋糕
# S# F3 }1 p, p) u" f. W0 E* I: _4 x3 p- e3 s3 [5 B' _3 B! _

0 I) N( Q$ e* R, j0 r

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發表於 2011-12-20 19:02:23 |只看該作者
回復 布媽 的帖子- p. f+ }1 X. s# r8 y/ {
3 e8 _/ |, y: U9 G: w2 r
我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率很高的
$ W0 y9 f6 W" P- E
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~
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布媽

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發表於 2011-12-20 19:47:04 |只看該作者
雨果 發表於 2011-12-20 19:02 3 Y6 Y' O$ W0 r6 t& e1 ^- m$ z
回復 布媽 的帖子
5 o1 c+ l: O, d( J7 r* f1 J2 R
- l' i8 w9 n( q! | 我家也是常做....其實現在的出書...理面出來的成品..都八九不離十了...成功率 ...
& }( I- W2 Q+ o; g, ?! S
對呀~跟著做，成功率很高~1 a' w+ v7 W2 K
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發表於 2011-12-21 00:59:55 |只看該作者
呵~~4 J  V) i6 m. d# G4 F" i
我也是照著carol的書作喔~~
( Y/ O6 p1 V2 ]) s6 L她的書，真得很棒！
( S* O7 @" v9 [: `1 x3 @我麵包、蛋糕餅乾這類的都是從她書上學的% ?; y  i" y+ O) ]7 N  i. N8 ~
接下來想學作麵點類的呢~~~
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布媽

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發表於 2011-12-21 05:53:01 |只看該作者
回復 米將將 的帖子
" A4 i% ~* E3 ^4 a+ W( a) j  _7 ]- p) U
對呀~她的教法很簡單，有圖片很明瞭~所以很容易上手~5 E! g; W1 z" E6 f7 `
只是烘焙的材料里里扣扣買起來也花不少錢~
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發表於 2011-12-21 09:01:57 |只看該作者
沒錯,烘焙的東西花起來也是很恐怖滴...
. _3 j" j* H7 z) I& W! J布媽也是到勤居敗烘焙的嗎?
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布媽

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發表於 2011-12-21 10:06:33 |只看該作者
回復 米將將 的帖子7 x5 |0 A* B. e+ U

+ b& L$ N$ N( Y1 E; P8 o8 W勤居的東西好像有點" 貴"，我是到樹林的馥品屋，我們有幾個人都會互相商量要做什麼，材料一起分~才不會一次買太多又囤著~
" E  a" ~! ]  X! w: X/ e! Z對了，你是"先進"~我們這些"後學"有問題可以請教你囉~~一樣是學carlo的方法咩~~
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發表於 2011-12-21 10:33:42 |只看該作者
不是"先進"啦,我是今年5月"回歸"家庭後,才開始"玩"烘焙
: P, g; ^! X5 m% K' X' L! w一方面也是為了小孩愛吃,想說自己作的比較安心,至於好不好吃，反正要吃完就是了...嘿嘿
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A君的爸爸

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發表於 2011-12-25 12:20:35 |只看該作者
+ ?" U# k0 v- p" G  e
耶~布媽妳做的很棒耶~
% V' k; Z4 y; _, l& ~0 Y0 x. J5 h$ {- S& h/ K) C$ y5 _
這本書我有買,寫的不錯,平實,簡易,圖片完整..2 T  {. }7 E2 R& J2 h, p5 m
很容易入門的一本烘焙書!) D. [5 U% G: Q! u; B0 O
不過餅乾我還試過..
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發表於 2011-12-25 13:02:42 |只看該作者
回復 布媽 的帖子4 I( Z# m% Q  z" s" |  [
* |7 _! g( R7 B0 z( n
我餓了!~
願人心淨化，社會祥和，天下無災難！
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439
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