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食材：7 h# y* u& A( ]6 R/ j$ ?' t' a; ]% Y
9 P3 B/ E+ S8 A
米酒1200cc+ p6 E: V( J$ j8 F8 e' f0 f
青梅1200g
' I5 X4 }3 t" |( L, ]/ u; J5 j, W冰糖600g u, Q* ], d% C( |- o$ i& R
: ]7 L [) `# G% }3 V& L( zVODKA 750ml
: c$ t h1 L, e" B: [- o青梅 750g
# H$ x: {/ _2 K: i+ [冰糖 300g 8 c+ y# y0 X8 V- z
+ ^5 N H+ X0 v1 ?" m; t
1. 先把梅子清洗乾淨風乾; a3 K* w8 @* z' S0 D1 [1 ^
2. 再用牙籤挑掉蒂頭6 z- N3 P; o! }& [6 g/ L
3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來) N k$ m: F6 D2 M
4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
% J% _. x" }; s5 o" g: |9 B5 {8 Y% X5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。; P; R2 h7 f, J
; K7 f4 h0 i) F$ r4 N5 Q- t* K
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發表於 2017-6-12 16:42:59
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