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食材：2 Q* a4 }& `. ^- q7 ?
2 u6 j; n D/ C' k
米酒1200cc
: y: m# w* m0 _" {: l) p青梅1200g
% H9 v8 {8 F8 d; Y# g" S8 s! m5 K冰糖600g
. R: t* v- l! V. N* e. P7 l
: a7 K B5 m k/ y, H0 MVODKA 750ml
! w2 ^5 G4 d7 q青梅 750g 8 p. n) v# Y V* \
冰糖 300g
0 n% q L* f4 X
) G# U4 t0 d7 |1. 先把梅子清洗乾淨風乾$ T6 Z, q' \" f! C4 B0 _
2. 再用牙籤挑掉蒂頭
" r/ ]' F6 v, T3. 在梅子上劃十字，讓味道容易出來# l( ~% `# a4 @' d
4. 梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
# \6 ]" u3 {7 H+ Z3 J1 b3 i9 L5. 密封好放在陰涼處，半年後開封。# e: ~! w' o& M6 r7 q, S+ g
9 R) u/ Q" }1 @3 G1 R |
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發表於 2017-6-12 16:42:59
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發表於 2017-6-12 18:37:07
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