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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..# G( K* q9 [; Z' t
不要問我名稱...真的不知道!& ?$ i4 d8 n. ]3 L/ S& _
4 g7 a) q8 m R( u! A$ O% F' _! p
% y. @7 B1 c; a! g: @6 h
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..$ Z- g) E3 t& }
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~( y f& Q J, u
雞蛋...隨意(1顆)
8 O, m! H; W7 W5 I2 N+ N乳酪絲...隨意(抓多少算多少); ]" M: m8 E$ V, E. m7 f
低筋麵粉...隨意(3大匙)
& V' b: M9 x$ y: W/ O5 j- r3 o6 b. l牛奶....隨意(80cc)7 l) _5 u7 `5 Y" v j
副料:火腿片
5 k6 l3 N# s5 g6 U) w5 g1 _3 }. e4 @3 `" `: K6 } v! [: F
1.雞蛋+牛奶拌勻
' x4 x( A3 N0 n2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略. l' R D9 B7 S! X3 K9 u* u8 W5 W8 e
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....5 n2 M6 ? E& _+ P0 d
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
9 [& `4 q3 J4 o8 l; Y" [. T0 U5.塗在瀝乾的土司上,
% P+ t5 r+ n( {/ ]6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
: P' E! @- A$ N; ]- W8 K; E. w5 N7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
, [0 u7 Y4 @3 l
! K; k' F/ s0 S$ K2 C做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,0 m: Q9 c( q6 y4 _% e* G8 I
% c7 e/ a; D+ G7 r) ]( J6 H: f我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁9 a" x1 ]; {% e Z. _( [
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....( N( ]. l4 `% K+ E$ e* B/ P
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謝謝收看....% H8 S+ b, V5 o8 r' q f
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