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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..# G( K* q9 [; Z' t
不要問我名稱...真的不知道!& ?$ i4 d8 n. ]3 L/ S& _
4 g7 a) q8 m  R( u! A$ O% F' _! p
% y. @7 B1 c; a! g: @6 h
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..$ Z- g) E3 t& }
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~( y  f& Q  J, u
雞蛋...隨意(1顆)
8 O, m! H; W7 W5 I2 N+ N乳酪絲...隨意(抓多少算多少); ]" M: m8 E$ V, E. m7 f
低筋麵粉...隨意(3大匙)
& V' b: M9 x$ y: W/ O5 j- r3 o6 b. l牛奶....隨意(80cc)7 l) _5 u7 `5 Y" v  j
副料:火腿片
5 k6 l3 N# s5 g6 U) w5 g1 _3 }. e4 @3 `" `: K6 }  v! [: F
1.雞蛋+牛奶拌勻
' x4 x( A3 N0 n2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略. l' R  D9 B7 S! X3 K9 u* u8 W5 W8 e
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....5 n2 M6 ?  E& _+ P0 d
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
9 [& `4 q3 J4 o8 l; Y" [. T0 U5.塗在瀝乾的土司上,
% P+ t5 r+ n( {/ ]6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
: P' E! @- A$ N; ]- W8 K; E. w5 N7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
, [0 u7 Y4 @3 l
! K; k' F/ s0 S$ K2 C做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,0 m: Q9 c( q6 y4 _% e* G8 I

% c7 e/ a; D+ G7 r) ]( J6 H: f我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁9 a" x1 ]; {% e  Z. _( [
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
# T* d8 d# ]' ~7 v: C* l; w5 q2 r/ i1 O  c& E$ E# X
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....( N( ]. l4 `% K+ E$ e* B/ P

9 m5 _' ]' b2 d4 u# h* H
7 F7 ?7 u* e( t1 M
/ ^- c9 H5 X2 E( T' Q: ~
* X/ F9 A' z& ?0 K* {  ?; u( y6 z0 t
# c5 ~4 s0 h5 ~* s8 F6 Q; b

: R9 @& A1 x# X4 I7 I! Q: ?
1 V9 E; A9 O7 @# H( `8 o1 R( U( R' p/ ]* b" d

) M1 Z/ F; a5 L! p6 o7 j& F# r5 _/ W) {9 o* C* z: p: Y/ O9 s8 D
! f: _9 K6 N$ P: S
! r) G5 m" {! d& ~

: V4 F; J: M  q' D- b- j, ^
1 L6 M2 d, A( a, F. l+ ~* s/ F; A! x% Z$ R) I

- J! P- b  p" }) J7 I. h0 U
) w% q; F9 z; X1 _% M8 C' r
7 l$ ~; D" ^+ f% w* I3 \, q/ g& l# n& u# g
; B0 t' \& U+ Z3 k3 Y
4 @7 w/ I1 P6 ?8 b
6 {1 T& N9 o: D9 b
  Q6 K, {8 B. V' g. d* T( k6 x

; t9 L3 P+ H4 I* w: w6 n' p2 Z; p5 z/ n
謝謝收看....% H8 S+ b, V5 o8 r' q  f

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 5 I5 E8 T3 w9 k4 R

- M( C  ~+ y6 x+ ^....7 Y. Z5 M7 Z# {. p& o
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯 # i5 j' W; j/ T' C
& x$ s& m9 z. A. ^" s, l# ^6 g7 k
屌~您的創意真的是無天際阿 ; u' x7 d8 f) w! ~. g" S2 C

$ d' F( }2 a9 [7 l6 l另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐
. i' `1 A, U7 {: Y7 R# H) _2 X+ f$ c* T% e1 T* h6 X* s
cheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
7 j$ p4 z- `7 _3 |帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。2 g/ x+ P. B# ~6 o1 J+ V5 _
我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49 4 c7 _( D2 w7 v8 y$ K2 `) c: f+ j( }
火腿北大地圖超妙
' D( d" c" I& ?
我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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