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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..1 B: w* [4 Q; l2 @; b4 V
不要問我名稱...真的不知道!
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* ?- f/ q( \$ s3 B, p8 o材料...括弧裡是我用的量,僅供參考../ T! x6 r! ?9 @ {/ G8 y' }
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~' t6 _8 D) @8 D( J2 P0 S
雞蛋...隨意(1顆)
7 T0 m* }& d/ F" y乳酪絲...隨意(抓多少算多少)/ y4 |6 _0 w! d. ?# R
低筋麵粉...隨意(3大匙)( G2 C1 o; O+ |, a
牛奶....隨意(80cc)3 `& [. q( e( `
副料:火腿片
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1.雞蛋+牛奶拌勻) F4 g$ x+ j0 C; L8 [; B
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
" v' H/ v& q+ s7 C' } R: L3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....# g4 o! |. k6 O! H9 P
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
) l$ v' w6 O4 C+ M; Q. ?! R5.塗在瀝乾的土司上,
5 u$ O" N% Z. f( @6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層. }+ q0 Z9 M# \2 E0 m# I! B- ^3 `
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐0 W7 b% H! a0 A9 x3 R" O
1 c4 S. ^2 ?) I7 [2 A' v做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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( l3 Y. L3 |7 e7 B我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
" m* [% ]" y7 w: O& j+ ]女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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$ r+ L) t6 H: }1 _7 ]7 J謝謝收看....8 z# a+ N. B2 X6 @, g* i2 C$ V
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