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- 2012-3-31
  
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..& r8 H. j1 y9 R) f9 ]% d- D% d& v# c
不要問我名稱...真的不知道!7 Z$ t$ ~3 j8 K2 v0 ? y
; d% t3 a: N! ~0 [6 h! Z2 ]0 j6 n, b
* d9 d$ Z1 J; [8 i$ i材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
# H7 X; p( I6 e9 L厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~# o# K: ^3 G+ I' ~5 ^/ h' ~
雞蛋...隨意(1顆)
* U/ S2 [/ `" U1 n8 v1 P乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
n5 ~. r: A) G7 k N低筋麵粉...隨意(3大匙)
9 R/ z0 l: V# z. q牛奶....隨意(80cc)
3 f" e5 s; R8 j: @副料:火腿片- L* O8 s8 R4 j5 _8 C; }# D
3 U( v3 B# ?- Z! N& d1.雞蛋+牛奶拌勻+ F0 X2 w9 W% ^6 L8 L/ H& e
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略3 _* k$ z. U& H6 r5 c1 X/ o
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....6 N$ U+ e9 l/ \3 i+ L4 a: F
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....6 r8 z0 i+ s5 J3 O$ A* q; _
5.塗在瀝乾的土司上,, ?2 z' m4 p" M& Z
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
4 F- u/ \# s: I7 E7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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8 l1 m; ]) Y/ n Z( y; w6 N做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
- G3 b/ b& }. V% v% i女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱" ^% d) V7 K% R7 j
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看....
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