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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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樓主
發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..1 B: w* [4 Q; l2 @; b4 V
不要問我名稱...真的不知道!
$ }/ D8 P& ]& x! J& k
5 T. k; x/ U( N/ G: ]. w  y+ ?+ y
* ?- f/ q( \$ s3 B, p8 o材料...括弧裡是我用的量,僅供參考../ T! x6 r! ?9 @  {/ G8 y' }
厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~' t6 _8 D) @8 D( J2 P0 S
雞蛋...隨意(1顆)
7 T0 m* }& d/ F" y乳酪絲...隨意(抓多少算多少)/ y4 |6 _0 w! d. ?# R
低筋麵粉...隨意(3大匙)( G2 C1 o; O+ |, a
牛奶....隨意(80cc)3 `& [. q( e( `
副料:火腿片
' c; S. ]" G9 N8 `& _- S) D9 c) o# {5 ]( b6 K$ s
1.雞蛋+牛奶拌勻) F4 g$ x+ j0 C; L8 [; B
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
" v' H/ v& q+ s7 C' }  R: L3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....# g4 o! |. k6 O! H9 P
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
) l$ v' w6 O4 C+ M; Q. ?! R5.塗在瀝乾的土司上,
5 u$ O" N% Z. f( @6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層. }+ q0 Z9 M# \2 E0 m# I! B- ^3 `
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐0 W7 b% H! a0 A9 x3 R" O

1 c4 S. ^2 ?) I7 [2 A' v做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
5 D' m5 W" [0 b% @2 H
( l3 Y. L3 |7 e7 B我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
" m* [% ]" y7 w: O& j+ ]女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
& \! |8 b; L3 f1 [- j! T. l. K9 c" P5 O" h6 k8 _8 @; _& ?4 O9 j
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
0 J  X$ l% }7 \, u; S
5 b( ~. c, G) ~
  U" O0 Q9 [9 L2 U% V' i2 U1 R  z" O
3 u5 _* h7 x8 k/ G1 z6 Z6 N% X
4 d8 N9 W5 X/ M: u, [' N' t( X
/ u& U- \$ N- ]* q( L& N9 Y$ H. F9 V* q( J% b

! T* l- b! e/ N# V* j/ l, K/ p  g! Q( \8 \  }% k" `. N( c1 |! k" M
- \- m8 `$ d2 f) T. f: o1 {

7 _$ E7 ?; o, E, D$ _: B  D2 s1 c( X7 [" F" s. z4 ?" {
: h5 J8 q& H  J6 z4 m" J* m
, l" \6 E& q9 i6 _' J
" n7 ^. N; c- `6 V
% D- c* q! Z; s+ w0 L

6 R6 _. t" ]! b( b
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5 K$ F9 L  ]* d8 G
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5 ^4 |- {0 _6 U! y
0 `6 N1 G2 w1 {) a
3 Q6 D. Y9 ^+ b1 i, U5 F9 w2 M' g( f) k3 Q

4 {# U* z3 Q' `1 F$ S  ?6 A* L
$ r+ L) t6 H: }1 _7 ]7 J謝謝收看....8 z# a+ N. B2 X6 @, g* i2 C$ V

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 4 l' E. H( ]6 i) v! ^* j- R
# O3 q% _# I1 R6 a3 r9 r/ l
....& o- T1 v9 ]9 G# i5 z1 b" Q
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
' S# f+ M8 q6 L: g; i7 s1 T, c6 E1 m7 P
屌~您的創意真的是無天際阿 9 W) N/ |+ }1 {( {. d2 F

) [9 g& l- a2 ~0 b7 p7 A另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐
, p3 l% D) G- V* ^0 n
4 h( T) b( J0 ccheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~ 3 {+ z3 |( s& S. z& m
帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。4 t: K5 D5 ^' X) F1 l0 Z& K
我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49 + q9 [/ J7 Y- A" Y. q
火腿北大地圖超妙
* p  t5 F9 J6 F
我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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