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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
% i" b& z$ o$ z
/ w, g0 V! F- \5 I( ^& J常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! * U. U1 Q6 i. Q

) y* e. a) t; ~$ b6 x( i簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~ + W- ^( w  Q; L9 t' Z
6 |5 C% U; }2 {$ f. n& W

+ F3 T, F+ e& h- o7 Y9 Z【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet 5 S5 k% r" ?0 X1 i+ N! `: F
【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY  }3 O* C8 a; F9 h% A
7 P" J8 {5 S% O# s0 g  G8 ~
準備食材& `' t. d' a5 t
————————————
( ^9 }8 o. K% I牛番茄 2顆
$ ~1 g* D3 E/ n' {& R洋菇 3朵
" ?6 P! ^. Z. `" N蝦仁 30g8 S4 a# ]4 O( [
魷魚 50g
7 d/ c' d: u6 Z$ p! N( T0 p蒜頭 3瓣
4 p) E1 J) L6 _7 D黑胡椒 少許
3 q7 s4 m- P) M; W8 n7 t/ ~  q鹽 2g! a9 J7 ]' }& X0 \9 L% d/ T
雞粉 3g* y( r5 u, q0 |8 F" @3 y
太白粉 5g
( s% L; @, \" q( q9 K6 e義大利香料 適量: L# j+ x0 }" y
乳酪絲 30g5 z3 x- A2 M* T- ]) e" t
羅勒 少許
% A. S. Q  K1 U& X  `% y( i
' d; V) I, V, U# B動手GO~~~
* T0 k6 V/ O: y9 ^————————————
9 w4 T$ R: g$ k% |1 I1.蕃茄洗淨切除頂部挖空
3 p. I% J  U; \. j, M5 m9 F1 Q; v*底部切一點可以站更穩
+ u1 L% J8 |8 X2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁, Z# L- T. \1 p. w) z
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾6 i) T% l8 T! u$ a) o
*加一點羅勒香氣更濃郁
3 W/ H& H6 ^! m/ y" `4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲
+ a; F& m5 Q: E. x$ P【200°C烘烤8分鐘】5 w# E9 m0 @/ J
5.灑上義大利香料
1 O5 c% i8 E% W) ~5 Y

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