本文章最後由 yeli8614 於 2014-4-29 08:43 編輯
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看到網路上的烘友直誇用天然水果酵母菌種做麵包好吃又健康
; D, l" Q' l( R* f+ ]# m於是興起了自己做水果酵母的念頭,家裡還有一顆進口的大蘋果 0 q1 c- g& ?7 b- o5 [; W
切了一半加了糖和水就開始孕育"扶養酵母寶寶"
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! G; w4 J5 K+ w剛開始非常擔心怕養壞了,像呵護孩子般的照顧"酵母寶寶"
4 P+ M, \, P9 Z- {& V2 P半夜都還爬起來看看有沒有冒泡
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) @) j2 ?5 M1 l$ z" e* N# h現在家裡有好多的"蘋果酵母老麵團"
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