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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
7 J# o& m7 `' u& a n, N/ g運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、' D" @/ v; f: p) |
老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
% ~& ] S8 k5 b無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。2 ~1 Z* z5 d. ^2 g1 P* L3 l
{7 _# C1 l( W! D- ~0 y
常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
/ j6 t/ \% N& }1 y# w* e' e. ~1 p是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，/ ?* q6 `5 i, R. B1 @
這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
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" a7 a! V: O. ?, i山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、, X7 @, e- o& q2 v& q: M `
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!
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當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
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【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
/ v% q7 x, r* o9 z【商品售價】半條 85元" v/ Y. \& g" T$ E# ^+ u5 y
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)% l! A2 r8 k |; M: l& p4 [
【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠); s' \" b2 b9 O q0 B4 t# X
or 代送北大物管
m: b; S! R P) x【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16