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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，; V) C/ f/ @; g. B- M( c
運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、$ E, O+ R- s+ |
老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，0 r' q6 W2 O- h2 n$ c8 e
無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
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常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，3 h. i) u4 @- O6 m e
是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，6 p7 I x/ U( |5 E
這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。; o: b2 ~! H* M: S
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山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、4 f7 ]4 Y. O3 O6 Q# O4 t
溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!7 Y# N1 A: T! C, f, D
2 i k$ {; m: e" b) _; R當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!
! y( _. N% y" ~6 C6 q- Q1 A; H) C+ K7 r% M2 z7 G; t) y
【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
/ L/ Z5 R3 A. a【商品售價】半條 85元; ]# w, K) K o7 F/ f1 I- a- i
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
* l. N4 l" @* d1 b【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)4 f3 k/ I i7 v5 X3 J
or 代送北大物管
2 ^" u' H. g3 k0 U* X【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16