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- 2017-10-25
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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
省運費 |
| 數量: |
10 |
| 原價: |
85 元（新台幣） |
| 團購價: |
85 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
自取：三峽區大觀路361號 or 代送物館 |
| 交貨時間: |
2017/05/08(一) 下午5:00後 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2017-05-08 |
山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
/ O4 t8 {* V0 A( z# s! H d4 y運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
% @/ Y5 @9 [% m+ G4 s老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，5 u& d- T- @7 x" A% V& _
無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。2 }$ r. c U- }
, h8 e% b- L& k" g/ k常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
/ V- H K1 i# E是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
! E% w8 ^* y$ T C9 y$ |這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。0 m$ s% Q$ q/ P8 y& C% C
/ J& ?: i& p5 e山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
/ \% E; P! A0 u溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!' U3 r4 z r, G; Y. y: J4 d
8 L( k7 Z& X, i
當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!* ]! e3 A8 }$ n% n6 |
% M' b& W7 L3 h2 d
【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司, F9 D# M+ E2 l4 m: V4 Z! ]* i# f
【商品售價】半條 85元. }1 p8 i+ E. v
【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)7 x1 Z3 K& _( I
【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)( n& g7 J: `3 k1 ]# y
or 代送北大物管
: J/ Z4 b3 m; Z6 J& G! [【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後 |
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發表於 2017-5-5 21:11:59
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發表於 2017-5-5 23:23:16