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妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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第一次做，第一次就成功，超開心~) W1 D" v$ G3 @1 e' c& k, ^; W6 B2 d$ G
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
) V# r4 l% K0 [) @最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......; @* v3 V* u5 F9 U2 y: _$ ^, W
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分享作法~
3 Y% t" m; L' I+ [% N# h1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
' l! u- A3 a `% C) G" F1 ~$ i9 Y 加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水. A: } z, `4 a; j
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# I# c& B* f! a, h) Y; _% r7 g2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
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3 G% g, ]) D1 k) p) ~3 b' Z+ m3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾0 a# [0 u( d; `0 X
過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
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4 V0 L% a. E! H0 d1 E早餐終於有著落~
' e) _/ h$ G4 j& Y3 P8 _自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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8 f: _7 u/ u/ J. h0 N2 x$ D) g原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
3 t, p* U; i4 \ F所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~ |
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發表於 2017-2-23 15:26:36
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發表於 2017-2-23 16:06:49
謝謝誇獎~ 
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~+ W( v/ I8 G* t* d