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妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~
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0 M, q) F" q) \% ]% Q3 {! |1 C) B第一次做，第一次就成功，超開心~
" u; G( H6 J' b+ U1 _空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~
( ^+ _2 C; t' J" s" l& H; V最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩......- _2 m8 E: _ ^3 W ?8 x
5 q+ V, s0 |4 m0 O* P1 A! v, b) z
分享作法~
5 p7 x1 M4 f) o; |$ X1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，; ~7 a# B3 a' U) @
加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水2 N2 ]+ f ~0 c
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2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬
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3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾4 E( _, R; }5 V8 @0 p
過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~2 h$ @, ~+ B) k' O4 P7 f& q% m; ^
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早餐終於有著落~
0 A" R8 l0 u, c$ R7 n自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)6 l' `+ k: ]; w v. W; z* U' T
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& e; x. H. Q2 t" m& C9 s原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~
; }5 \ e) B! a( D# S. x6 G) ?- J. c所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~ |
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發表於 2017-2-23 15:26:36
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發表於 2017-2-23 16:06:49
謝謝誇獎~ ) D8 p ^1 ]; j
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~