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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後
' v* ~: A0 ?' e$ w1 u
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤: y1 Z# B% C- v- F
那個味道真的就是我的回憶; a2 K3 J4 G1 M/ M" O) i% k  J
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗4 n; C+ g' k! q: u. Z( E. q; |# W
8 {) p4 T% v+ e. L$ m, w
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
8 b* l5 g/ s( _3 y6 q, \; N( @" x) h因為外面的總是太鹹, B6 f8 b) R6 B: e+ m
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買$ z% n, f1 I* N, Q# ~( I, G' X
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
$ W, ~0 R, J: H* ~5 V$ M6 Z
1 S8 P2 B% {. J' e: ]) e6 v- s在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
9 t0 c- A# ^3 k! o1 f- {然後想辦法簡化流程,嘿嘿9 }2 [' t8 ^% i7 B
7 d2 P) d) y* k
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味0 r, w0 \5 p+ \* A
我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
. c% ?; V' i" P' m7 M. |" C3 Q- u( n2 g
作法圖文好讀版8 k6 F6 ~/ K9 \: K5 Q
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
1 G2 i6 b& O: k# @* }) a0 s3 [/ x2 S9 J
3 d# O- J& d5 l) }
超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2016-12-22 20:28:17 |只看該作者
老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~
; Q: J, [" u/ R0 D1 S4 F+ f+ [! U: F$ U6 s. G: q+ G& `8 `' f$ }
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
* N# H. z7 C( n三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54 9 g9 U/ J% Q1 T% |4 T9 v
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD
: b+ W% A' q, Q  _5 {三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...
$ q" u, S! n# u# B8 A  s  _
太棒了~!!!
1 m3 V5 ?  [( e. I$ p5 i找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26   l. s! g& S% b
看起來真好吃阿~~~~~~~- r7 {0 I0 g. v& z
0 C$ b4 d; {% t1 v- t
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

: e7 @0 u8 p' f我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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發表於 2017-3-6 20:58:45 |只看該作者

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發表於 2017-3-6 22:44:10 |只看該作者
好吃.有同感....
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