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[私房料理] 自製粗米粉湯,在家變身小吃攤

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發表於 2016-12-22 19:15:12 |只看該作者 |新文章置後

- f$ B1 W! ?2 u  Q" ]3 L$ W因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤
/ |$ Y5 Y3 n# U那個味道真的就是我的回憶1 Z- g2 g. k! T" i
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗0 v7 ~/ ]6 w0 y" q# w0 I3 W& e

" u$ |! s( {( n0 w! B三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
) E/ O8 s. G1 ]! n  O& f1 _6 e7 y因為外面的總是太鹹7 p: u3 I, T: S3 }, @+ G: Y* L6 }
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買( ~1 i8 h6 l" Q" e  i5 |
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉# ^1 c, O4 L! O  ~( b0 \, h1 h
3 s; B1 u' u3 G  i; I$ E+ N
在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情7 ]$ V# E) ?  J( ^" G
然後想辦法簡化流程,嘿嘿
4 l0 a$ L3 q0 q6 a/ d  r' K/ E) V. R; [
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味% J! g8 o/ _5 d
我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
  C: }( O9 a6 h" s( A2 B! Y( q+ ~6 e5 S2 N8 P1 N  p' j
作法圖文好讀版6 r% k+ M2 C- K  d( x, }
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/2125778144 {; L$ O# X# `
0 h4 L0 n, |) V9 K4 H# D

# d0 z; I5 K% q1 Q* X8 D7 l& F超簡單、但真的超級好吃唷

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發表於 2016-12-22 20:21:26 |只看該作者
我也很喜歡吃粗米粉,哇!肚子好餓!
暑假平日上網時間不定!

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老板,來兩碗米粉湯,切一份油豆腐還有嘴邊肉!!!

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發表於 2016-12-23 08:26:07 |只看該作者
看起來真好吃阿~~~~~~~+ J) C: y& D( G  t' l+ T" ?

% I$ @$ Q: H2 ?1 ?& [3 l! v9 q5 V我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。

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發表於 2016-12-23 08:54:11 |只看該作者
我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD, r/ _0 ^8 ]3 g
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買的

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發表於 2016-12-26 15:45:19 |只看該作者
彥媽 發表於 2016-12-23 08:54
' o4 i7 {5 P( O1 M  O: h我也超愛吃粗的米粉湯,常常自己煮一大鍋吃到飽XD! I& Q2 N' F; F. q# U* ~) h, R
三峽公有市場二樓有賣半濕的粗米粉喔....我都是在那裡買 ...
& z6 m; c( ?3 m
太棒了~!!!4 \: Q  l) w; o9 n! V. w4 e
找一天來買~謝謝你的這個超棒的情報

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發表於 2016-12-26 15:45:45 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-12-23 08:26
& U( p1 Z  N6 x+ t看起來真好吃阿~~~~~~~
: M  ?, v2 S. Q" l8 X$ O1 }9 V! {6 o% ~
我也覺得粗米粉湯很好吃,比起細的。
5 I9 }9 N, M9 Q6 g+ q* ~
我自己覺得真的很好吃阿~哈哈哈

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好吃.有同感....* y) F1 J: M& K! r9 _& \4 `) M
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