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' v* ~: A0 ?' e$ w1 u
因為我小時候阿母就是賣米粉湯的小攤: y1 Z# B% C- v- F
那個味道真的就是我的回憶; a2 K3 J4 G1 M/ M" O) i% k J
所以每次經過米粉湯的攤位時,就會不自覺地想來上一碗4 n; C+ g' k! q: u. Z( E. q; |# W
8 {) p4 T% v+ e. L$ m, w
三峽附近我只知道陳記有賣,但不是我喜歡的味道
8 b* l5 g/ s( _3 y6 q, \; N( @" x) h因為外面的總是太鹹, B6 f8 b) R6 B: e+ m
一直想自己做,但卻都找不到哪裡有新鮮的粗米粉可以買$ z% n, f1 I* N, Q# ~( I, G' X
直到我家人給我一包乾燥的埔里水粉
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1 S8 P2 B% {. J' e: ]) e6 v- s在家複製媽媽的味道一直是我喜歡做的事情
9 t0 c- A# ^3 k! o1 f- {然後想辦法簡化流程,嘿嘿9 }2 [' t8 ^% i7 B
7 d2 P) d) y* k
老公家人沒吃過我小時候媽媽的這一味0 r, w0 \5 p+ \* A
我成功複製了,然後大家都覺得比外面得更棒呢
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作法圖文好讀版8 k6 F6 ~/ K9 \: K5 Q
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/212577814
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3 d# O- J& d5 l) }
超簡單、但真的超級好吃唷 |
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