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[烹飪討論] 柚子烤肉醬的做法

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noriko

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發表於 2017-9-6 17:28:38 |只看該作者 |新文章置後
雖然今年中秋節比較晚，不過先來分享一個柚子烤肉醬做法，6 X' p- c! j: ^. R; _3 i% L
因為每年家裡都會很多柚子吃不完，有的不如做成烤肉醬，而且加了
, ~4 I6 m# K$ @% N3 W柚子還蠻清爽的，比買的好吃多了喔。7 S* [6 R  }6 p/ M3 P% Q
8 L7 V. s/ d4 C- M+ H
食材：
$ E$ ^% g0 P3 x* S柚子1/3顆
) n8 m  l  |8 L  p水梨1/3顆& o/ B# K. n' u, c+ O$ U
檸檬半顆
' H1 Z4 e& c6 ]辣椒
9 k. Y! w1 v) Q4 }8 M( m' |3 l芝麻
7 N1 [9 n1 ]; D蜂蜜1小匙
' \  ~+ ]! W# G$ ]5 s$ V6 y柴魚醬油3大匙
5 m+ N# C/ {  E米酒少許
$ \; }) E4 J4 N& p% w' A
4 A4 H0 n- Y! n7 u作法：
8 o7 R; |4 K* Y) I柚子及水梨泥放入果汁機攪打至泥狀之後拌入其他食材
2 G  C+ H+ W3 m3 N3 G  X7 I8 o# g& B" @$ d
/ D* Z# X( v& A3 b7 e
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