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無添加~手作藍莓果醬

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歐洲之旅
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發表於 2017-1-15 13:03:22 |只看該作者 |新文章置後
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《Cathy Zakka 純手工藍莓醬》2 j- r- v1 E3 |7 y& y
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吃的到一整顆藍莓果肉的藍莓醬,使用冷凍藍莓熬煮而成,堅持原味無任何添加物,絕對值得一試。用在土司、司康、優格、奶酪都很適合喔!! A$ m  c( s6 i# h
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※原料:冷凍藍莓&檸檬&原味冰糖
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※保存方式:未開封室溫保存約六個月,開封後約三個月(二周內是最佳品嘗期)
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* u; R$ A( \2 I. h0 e; M※食用方式:請使用乾燥及乾淨的餐具挖取。' X  d1 s/ K4 H

# z- N' }' W: G9 q※小提醒:手工果醬無添加人工果膠或吉利丁,完全是天然水果熬煮而成,室溫下打開食用會覺得有點稀稀水水,冰過會變濃稠一點,但無法像市售的果醬一樣。藍莓本身富含果膠,所以煮出來的果醬本身就具有膠稠感,並非加了人工果膠,冰過後變的更濃稠乃正常現象。

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