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北大代送物管或面取 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2017-1-12 20:22 編輯 + s$ J1 l Z9 J! j" ?# f, Y
" l! |/ U* P! q$ k9 S請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才算登記完成喔! W* k N" H; n3 X7 a. C$ e( n$ ~
1 Y5 ~! m. t m) }% @1.若需代送-此為生鮮食品.貴物管需有冰箱可代冰者佳喔.0 o9 t. N6 E b0 [* M
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5 `) n( a, i3 f7 _8 |因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝
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蛋黃麻糬芋丸* c! Z3 P+ M- ^' _! G
一盒15顆 $120 0 V% s g( l( [3 {. Y; j
保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月
2 b3 \0 @ q% ], y: z O0 U 台式傳統甜點.香酥的外皮，Ｑ軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合，鹹中帶甜，常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點 M/ `5 w9 \6 q* @3 M. E
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調理方式
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, Q5 v% n' S% f, G(1)將油溫加熱至130度，放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起，再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。 ) }; z6 g P3 ]/ b# O/ x" @
4 ~+ d7 M$ H' u( l$ W5 W- J(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火，等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。
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9 G- k& _- L* o爆漿鮑魚海鮮酥$ o: F) [ k) R3 L+ I+ l- `0 M
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冷凍 (-18度C) 可保存一年。
0 |0 W' ]0 {3 g7 l( K8 x E( W 解凍後油炸即可食用。0 e3 c7 I2 \6 d% }1 u) v
外酥內脆，鮮嫩又有嚼勁，內含Q軟的鮑魚，美妙的獨特口感，吃了保證讓您回味無窮!!8 C8 F6 M2 P' K$ t- R7 c
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發表於 2017-1-11 19:48:17
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