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本文章最後由 MacotoWang 於 2017-1-12 20:22 編輯
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1.若需代送-此為生鮮食品.貴物管需有冰箱可代冰者佳喔.
5 w9 |; E% A+ @- j請寄$於貴物管後通知我送貨.
6 l; x7 W3 @& n+ E* l2.自取-大雅路竹城金澤! v' Y. ^, V4 t B
因我家物管無冰箱.相約時間面取貨- P0 X" ?' K) }. ^% Y1 I# O' w1 Q
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因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝
- q7 ^4 Y k% ~9 `+ _$ s登記至1/14止.到貨日1/19.
. ?! J9 g( E" _' V4 c蛋黃麻糬芋丸" M* }1 H- j0 g
一盒15顆 $120
& `9 x! q8 X- I, c& w保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月 & A/ R d {6 i0 m2 t( c
台式傳統甜點.香酥的外皮，Ｑ軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合，鹹中帶甜，常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點
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調理方式
& P8 v, t1 R+ c2 f. ]) q% j1 w+ t3 d2 G6 ?1 v1 s
(1)將油溫加熱至130度，放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起，再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。 1 I: C; B/ t+ {2 O6 j
: q7 C; W" P( q; n' |(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火，等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。$ E( R. K' J- r: n$ ?+ p# o1 q; q, n
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爆漿鮑魚海鮮酥
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; f( d. m$ N0 O4 x- P冷凍 (-18度C) 可保存一年。
( H7 a2 `: A) H. C; @1 p v 解凍後油炸即可食用。
2 ]; {$ l5 k/ d0 M( e) D 外酥內脆，鮮嫩又有嚼勁，內含Q軟的鮑魚，美妙的獨特口感，吃了保證讓您回味無窮!!
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發表於 2017-1-11 19:48:17
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