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[分購] 1/19過年前到貨~~蛋黃麻糬芋丸 / 爆漿鮑魚海鮮酥

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發表於 2017-1-11 19:48:17 |只看該作者 |新文章置後
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團購目的: 分購
數量: 10
原價: 150 元(新台幣)
團購價: 120 元(新台幣)
雜費: 0 元(新台幣)
交易地點: 1/19或另約
交貨時間: 北大代送物管或面取
付款方式: 面交
有效期至: 2017-01-20
本文章最後由 MacotoWang 於 2017-1-12 20:22 編輯 . r, E4 Y1 }: q8 B

+ {4 u" z- p' s$ A6 S請登記的冰友私訊留您的大名及手機登記才算登記完成喔!
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3 O% `4 c% D( x, B5 F請寄$於貴物管後通知我送貨.
3 a0 G, e* {  Y2.自取-大雅路竹城金澤7 f* J" M6 G5 _
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2 W* X" L2 }* E! M6 Z; a  w% J因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝0 n# z  a5 w, y) u$ f
登記至1/14止.到貨日1/19.5 |4 t# |/ b. p+ e7 i% ~
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5 b$ S, U& G  z* V1 q- |保存方式:冷凍-18度C以下保存六個月 ) }, q8 ?0 r5 O5 f% |' }9 n
台式傳統甜點.香酥的外皮,Q軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合,鹹中帶甜,常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點
) `1 g  z; S. A8 ~3 \' p+ K# ?7 a  w6 O( u; Q; x/ q
調理方式' K9 v' p1 c; j( J" d5 ^" ]: i
- P& u# @$ n; L( I2 g6 A
(1)將油溫加熱至130度,放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起,再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。 * G$ ]% d! q5 s
$ H: c+ Z3 U" {5 l) L. g! V  U
(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火,等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。
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- q- Q7 O1 Y# w- Z8 f$ N# f2 |8 w; b. M( ~- L3 W

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冷凍 (-18度C) 可保存一年。 9 \' W/ p& b1 Y, m! P8 G8 @
解凍後油炸即可食用。
5 u) C% ?0 c9 j% s  j- s 外酥內脆,鮮嫩又有嚼勁,內含Q軟的鮑魚,美妙的獨特口感,吃了保證讓您回味無窮!!
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