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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蟹貝類)

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發表於 2016-12-28 12:20:37 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 臭臭媽 於 2017-1-5 20:56 編輯
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/ @: M9 q3 Y) }& N+ _9 ?# ?+ p1. 大花枝, 每隻$350, 每隻約$600-800克, 來自新鮮海域, 現撈捕獲後急速冷凍, 鎖住花枝本身天然大海美味. , Z" w) X' U$ U/ A# U+ i' ?- B

' e2 h8 X. B1 j9 j    花枝含有高蛋白, DHA, EPA, 維生素E, 牛磺酸等營養成分, 非常適合怕胖的人. 肉質超厚, 彈牙扎實. 有大海的天然鹹味, 和花枝的甜美鮮味, 絕配~~~ 可以川燙, 清炒, 涼拌.皆宜.6 G! M9 Y2 B/ N6 I
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" P! S/ z  {& C5 B8 F& W$ I2. 大軟舌, 每隻$350, 每隻約1公斤, 生長在外海的大軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!" H1 c/ G7 L4 P! s

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4 K$ B0 h% N& C& A% Z3. 中軟舌, 每隻$280, 每隻約600-800克. 生長在外海的軟舌~新鮮捕撈後,立即急速低溫處理,維持其新鮮、甜味!!因為夠新鮮~只要用熱水川燙一下,沾個醬油或芥末就很好吃囉!!口口多汁、鮮甜~入口柔嫩又帶有嚼勁,讓人一試就停不下啦!!  |; M2 N  B7 Y5 G
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4. 大透抽, 每隻$280, 每隻約600克.無論用何種料理方式皆好吃喔, 嚐起來肉質鮮美、口感Q彈!3 l: U) s% R) c) I: l- f  h3 P

2 t1 O* {. k% D/ J" d7 D0 u透抽是低熱量、高營養的食材,不僅富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%!而且還富含礦物質、維生素及牛磺酸等營養素唷.
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" ]% I; m9 J* j  E' s: E+ F% W5. (大)蟹管肉, 每盒$120, 每盒約200克. 由肥美的蟹腿取下,味道鮮甜,加上超可愛的胖嘟嘟外型!享用時一口一個剛剛好,大人小孩都非常適合食用,肥嫩的蟹管肉,口感彈牙鮮美.
5 {9 n7 C! ^" s9 Q5 C: x6 o& q! f3 b6 a( ]蟹肉最肥美熟成的時節,當季的最好吃. 替您處理好的大蟹管肉,讓長輩與孩子也能輕鬆入口享用. 可以煮湯, 煮粥, 炒蛋, 做羹湯, 煮火鍋.
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6. (大) 天然野生珠貝, $480/包, 約1公斤/包, 約50元一粒 , (小), 天然野生珠貝, $350, 約1公斤/包, 約5元一粒, 顆顆飽滿鮮甜,每一顆都是大海最珍貴的寶藏,讓所有吃過的人都忘不了那美妙的滋味!低脂、低膽固醇、零負擔,含高蛋白質,多種維他命及礦物質,適合全家大小享用
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7. 小章魚, $70/包, 300克/包.) d7 X6 d# c5 o
小章魚肉質細嫩一口一隻剛剛好,無論煮火鍋, 伴炒, 川燙都很好吃喔, 鮮甜美味, 肉質Q彈.# ]4 _5 W" o; G( n! @! n3 b& r

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- ?5 T  J. X5 a+ t1 T8 T+ S8. 一口小花枝, $70/包, 每包約300克.; f8 v) e+ g& X1 Q7 S" n9 u' C
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-18度急速冷凍超新鮮, 花枝富含豐富蛋白質, 牛磺酸, DHA, 是低熱量高營養的食材.* ~' `' B/ y' [  U( W6 X+ R1 Q
可清炒, 涼拌, 火鍋, 羹湯, 燒烤, 都很美味.
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9. 來自深海純淨海域的智利帝王蟹,嚴選整付完整大規格,霸氣蟹腳巨大渾厚,飽滿鮮美,肥厚的肉質是老饕最愛!
6 L0 Y6 J9 I  x1 ~8 h6 |: t6 I+ j頂級智利帝王蟹腳, 大隻霸氣, 頂級鮮甜, 肥厚極品. 每隻約1公斤以上, 每隻$1300.
& w5 ?* d0 v/ c, e8 Y! B! M帝王蟹又稱: 皇帝蟹, 生長在寒帶阿拉斯加深海底200-300公尺深的純淨無汙染海水區域, 因為體型龐大, 堪稱蟹中極品, 故有: 帝王之名.
$ j. U, m! f6 O帝王蟹最為人愛的就是大蟹腳, 因為帝王蟹的腿肉, 飽富豐滿鮮嫩的肉質, 肥厚又鮮甜, 尤其完整整付的大規格的整隻大蟹腳, 更飽滿, 更美味, 更鮮甜, 市場少見, 是難得的極品.
: Y! Y/ U1 r  e我們家的帝王蟹蟹腳, 完整整付、 大規格, 更飽滿、 更美味,/ H: }' P" G9 W2 ?$ k6 C: s
市場難得少見,可說是極品中的高規格極品!!
# a% P' t6 @0 E. d2 D  z. A帝王蟹也很具營養價值,含豐富蛋白質、微量元素等營養,
/ h  H. d/ A% Z: i對身體很有滋補作用喔~!!
/ @+ M: Q# l5 ]7 @' h# s: d  l烹調建議:清蒸、大火滾煮,入湯入鍋等,皆宜。
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北大皆可代送至物管, 越早訂購越早帝王級享受喔~~~% T) I; e+ F" ~) ]
更多海鮮年菜明細,請詳見:5 ~; t3 x1 L% _( i. H+ w: E* A
歡迎好朋友們line我詳聊。
8 A3 v2 y) P  {2 R! |# C' Ghttps://docs.google.com/…/1snMcNPBfBp-l5E5ishW0vOIqOV…/edit…
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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