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我去的那家, 招牌寫 甕仔雞 但實際上是用鐵桶料理的,4 K _$ W3 Z4 U: c$ p
不知 甕 和 鐵桶 有沒有差?
0 {, i7 `! S {* c$ c, j/ k/ H
% _2 m# b: E2 R( Z8 X3 U不是直火," H# B; V2 d( a" s$ N
那麼我覺得不舒服有可能是因為"聞到"煙的關係,
! [0 \2 Q" C, y; A5 P不是"吃到"的關係吧
' k9 ?: t, E5 i" O真是不好意思. 造成誤解的話,真是抱歉!!
2 t8 D' v- c: K- Z9 `
; m8 | ~0 f/ y# J2 @% D但是我也懷欵蓋子是否為密閉的?% T/ r) [# Y- d( J+ f9 ^
一次那麼多桶 煙又大,會不會多少會跑進去?! e n0 e) n% Z% _! {
還有,有些甕仔雞說他們是燒龍眼木的
) }/ q ]2 E7 T非直火為何還要講究木頭的材質呢?
& R# v: r0 L. u6 k+ W這我就不懂了@@"
2 V3 [/ H# L, R& ~; E# I% k. P5 d$ s: j6 b# P4 f
希望我是聞到暈的,不是吃到的,這樣自己也安心多了.5 |) _' h9 G1 Q, j# D ~8 E/ w
不好意思. 請大家參考參考就好
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3 Q1 n6 }" q, B5 z! b2 c: x- U4 g. C$ A1 r
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發表於 2016-11-26 15:46:52
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發表於 2016-11-27 00:18:49
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