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我去的那家, 招牌寫 甕仔雞 但實際上是用鐵桶料理的,
! S% D# @8 S' T9 t- W: x) C不知 甕 和 鐵桶 有沒有差?
r. |- s4 C" q, W
! l9 H0 w" }+ e4 l3 m- |3 D不是直火,0 X- ^9 ]- F$ m( V A7 ^; C4 q
那麼我覺得不舒服有可能是因為"聞到"煙的關係,
; l. j4 E5 }+ P3 U( ^" ~) g5 d不是"吃到"的關係吧
- f9 a" N8 h8 T5 f0 w r5 m ?真是不好意思. 造成誤解的話,真是抱歉!!9 K$ t% p: o) }* ^' `" f
$ z! L9 ~: [4 i( x但是我也懷欵蓋子是否為密閉的?5 Y u" ~* K' C e- d+ k4 `" @% l! \
一次那麼多桶 煙又大,會不會多少會跑進去?* t N/ {* k! x
還有,有些甕仔雞說他們是燒龍眼木的5 C# ~1 @/ X3 K0 V/ k! {4 k
非直火為何還要講究木頭的材質呢?' y i8 T7 I8 P3 I4 w2 k0 o
這我就不懂了@@"
9 ]8 j) @6 Y' b7 } W) a! D$ X# R( }5 x8 q- k# B5 C" U
希望我是聞到暈的,不是吃到的,這樣自己也安心多了.
$ m, ^% E+ c0 D2 p$ B) {不好意思. 請大家參考參考就好) h O1 c- }) H9 j' u/ {
- l( B, b& {/ R0 P- J
) |. ]# y9 E4 M3 |8 H# E+ m) O: j7 O" i, X4 I
2 h9 v4 i3 ?& n, V$ O2 p
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發表於 2016-11-26 15:46:52
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發表於 2016-11-26 20:34:00
發表於 2016-11-27 00:18:49
發表於 2016-11-27 11:37:57
