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[美食餐飲] 日本核汙染食物。勿食用。

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香菇雞湯

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國中生

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發表於 2016-11-23 13:17:16 |只看該作者 |新文章置後
轉貼& z) c3 v3 A8 W
- s, m7 i* w6 J& n3 [7 ]& o" S
今天下午母校56年班核工系李姓學弟主動來電告知：日本核污染食物中含有鍶與銫(半衰期30年)，進入身體後可能會患血癌與骨癌，難以醫療。
* y1 _+ C3 R6 l: B& N$ w+ L" k  f" C5 H/ {: d
建議我一定要告誡兒女與孫輩，1丶千萬不要購食來自日本的食品與海產品;2丶不要去吃「旋轉的壽司」。
; f8 B0 Q6 D8 [0 q6 L. @! g  E2 R* w8 _' r' ]  k+ t! J4 y3 R
我們已年老，來日不多; 兒女與孫輩來日方長，得了輻射相關癌症，疾病纒身，沒完沒了，個人與家庭的幸福全完了。1 B! E4 a: R. W; o# V( |

/ A7 w: z$ o. d2 ~我覺得李學弟就專業的觀點，本著良知懇切地告訴我，令我十分感動，除了已告知兒孫，特地轉告好友們參考。
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a222461 + 3 您真內行！

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Thomas0826

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沙發
發表於 2016-11-23 13:33:05 |只看該作者
不要去吃「旋轉的壽司  <- 這個是指哪一家?
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gblin

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3樓
發表於 2016-11-23 13:40:32 |只看該作者
核食品 地溝油 假肉 美牛...2 G& u& }6 `6 V" ]7 W
看起來自種自吃最好了
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Dora貓

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發表於 2016-11-23 13:43:33 |只看該作者
地溝油、毒澱粉，塑化劑都吃這麼多了/ Y  d5 {0 u( m

) D, V6 ^' d% q( o8 Z我想台灣人體質很好的，多個輻射食品以毒攻毒也許會讓我們更健康？
/ M8 N' h% J" A. S! y9 f. B. O/ C
- u; C+ ]3 J2 u% `& F, C最後日本來的食物大家千萬不要去吃～～　我來就好
# k6 i+ ]/ f$ p6 x" K% l
( t4 S8 H- a# ]6 [9 q! v
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宏都拉斯 + 1 直接去福島吃沒人跟你搶!

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『北大王小陳』Ｕ質鄉民仲介兼北大生活觀察家，不想聽廢話找我就對了。 0977-115-171
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alvin

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發表於 2016-11-23 13:59:49 |只看該作者
剛好網路看到這則新聞，可以參考一下* ~( u# M4 H, [: d, |. M
https://tw.mobi.yahoo.com/news/% ... -137-215005782.html
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podzol

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發表於 2016-11-23 14:09:06 |只看該作者
不要吃旋轉的壽司$ S8 P% W  K4 I
那不會旋轉的壽司可以吃嗎?
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宏都拉斯 + 1 壽司本來就不會旋轉，家鄉菜多吃點!.
凱薩琳 + 2 您真幽默^^

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white8806

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發表於 2016-11-23 17:06:00 |只看該作者
塑化劑可慢慢排出體外，但核污較威，吃了，就永久黏在體內囉 ！要吃請三思。
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開心胖B

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發表於 2016-11-23 17:20:58 |只看該作者
好可怕...還好我都沒買~日本的反而還比較貴....
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yljimmy

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發表於 2016-11-23 17:25:08 |只看該作者
本文章最後由 yljimmy 於 2016-11-23 17:30 編輯
6 R; g0 ]4 H9 O* J' y# K
! I; a! P- B+ z核災食品恐怕不只有日本才能出產喲
( ~5 j& \$ w+ ^4 q% @8 _9 t5 F. r
3 n  J& m1 n% _. E) P那些核汙染的物質, 大量的進入海裡, 除了可能被海流帶到世界各地, 也會透過洄游魚類帶到我們的周遭
& |$ g" }) V& P6 g- d0 n被任何一個國家的漁船捕獲, 然後掛上捕獲國的標籤賣給你
$ [7 H3 p) Z- p3 `
" j* r, W5 z/ ?( P5 d. v, H何況, 還有殺傷力也不弱的重金屬汙染# G: T) i9 [; b) Q1 z
  ?# R0 g( A# J" y. z
所以喔, 真的要避免汙染, 辨認國籍標籤是沒有用的
: U; k- v. \6 E) T: p  q產地國別 是政治問題, 不是技術問題
* B3 y& ^1 K) B* y技術問題, 要靠有效的檢驗才能得到解決% D2 @% {4 r5 L! Z
- a5 [  N9 d1 E! r- a* p' B
對了8 p2 ?+ m7 `$ Q- j

0 \0 h( L6 i- ]1 h3 A% }9 s核元素的半衰期動輒以萬千年計# \, w2 d( S- C- P
: K1 b& z! G7 _( u( x/ ?
有人記得車諾比核災嗎？
# t$ b- ?, B1 Q
) K6 U" C' X0 b7 A2 P$ w那, 你現在會計較北歐各國進口的肉品和漁產嗎？
基本上我是個 C 咖　所以就不必太在意我的胡說八道了
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頑皮豹

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10樓
發表於 2016-11-24 02:15:25 |只看該作者
這是同學的一些分享.8 L4 a2 L9 i# O  u1 S# E0 f
蓋革計數器Smart Geiger Radiation Counter 也可以在Amazon買到8 @9 F- @& ^0 b% G; p/ q) D2 n& o
9 `0 D# B! x- E9 Y* F. u7 j  o
  h4 N) h2 t6 J4 o( i
---------------
2 L) W; I7 d4 {" J- _* T; l- e. Q# ?: Z0 S# n% g
這幾天看大家在吵「輻射食品」的安全問題。覺得至少要跟身邊的人解釋清楚「輻射污染」和其他的「食品污染」或是「食品毒素」的不同。（歡迎分享）
; g$ i$ R* m, w0 R2 M 畢竟自己以前做的是加速器的研究，整日與同位素為伍；後來轉到天文，還是在研究同位素。0 j8 g" y) d8 o& C* w
" z) b4 _' l" t! h: f; V' Q# @  k
先要解釋，什麼事同位素？同位素就是「位置相同的元素」。這是什麼屁話？就拿大家最熟悉的碳來說吧，他有6個電子，6個質子，所以原子序是6；但是原子核裡面還有中子，自然界會見到的有6個，7個，和8個中子的，所以質子和中子的數量加起來就有可能是12，13，或14，就是我們偶而會聽到的碳12，碳13，和碳14。其中，碳12和碳13都很穩定，所以沒有放射性，但是碳14是個半衰期約5700年的傢伙，所以被稱為「放射性同位素」。但是，三者的化學性質完全「一模一樣」，這是因為化學性質是受電子數目影響的。因此，他們在元素週期表上的位置當然就也一模一樣囉！: a2 c4 l' s% j+ C+ \9 `
也就是說，不管是哪一種碳，他跟兩個氧結合，就成了二氧化碳，他跟氫和氮結合，就成了劇毒的氰（HCN），他和其他原子結合，可能形成氨基酸，醣類，或是脂肪。這完全和他有沒有放射性無關，他在體內的作用是養分，是毒物，也和他的放射性無關。7 L8 z, O* W8 v1 D5 L) a
另外大家都知道香蕉含有不少的鉀離子，一樣的，這些吃進去的鉀裡面，除了一般的鉀39，也同時有部份，而且帶有放射性的鉀40。: S0 d' N. }4 d

0 z* K# J, k. S1 Y7 F" l既然如此，我們為什麼怕他？這是因為生物體所能承受的所謂「輻射劑量」有一定的限度，原因是這些放射線不外乎是高能量的伽瑪射線，電子，反電子等等，他可能會造成生物體內細胞的病變。但是也因為自然界到處都有一些輻射線（稱為背景輻射），所以都有一定的修復機制，只要不超過，影響都不大。這些背景輻射的強度當然遠遠低於照Ｘ-光，或是電腦斷層掃描之類的。可是，如果食物因為受了輻射污染，造成他的輻射強度過高，在體內可能造成的傷害，當然遠大於來自外界，時間很短的身體健康檢查。" R3 G" T" H- G  ]5 s3 q9 D

- Y+ n9 j' r( R9 h% m7 t! E所以，受輻射污染的食品能吃嗎？當然不能！
# w& N5 z, A/ \( @% d+ J, ` 可以防範嗎？那比其他化學污染容易多了！
" a+ A" s% c# R7 C& d6 R
7 Y' ^4 p5 }, C. g9 V7 N不管是瘦肉精，三聚氰胺都是前陣子大家很熟悉的。要知道食品裡面有沒有各式各樣的污染，首先我們得知道他裡面可能含有什麼，然後針對這些毒物設計不同的檢查方法；可以檢查出三聚氰胺的，檢查不出瘦肉精，可以檢查出瘦肉精的，當然就檢查不出重金屬。所以就化學毒物來說，我們永遠不可能知道裡面到底有多少種毒素。' Q, z, @# L- j  x

" ]/ f" q) C; Y" e3 M0 h  \但是「放射性同位素」不同，前面提到的碳14，他如果跑到那個C3N6H6裡面取代了一個正常的碳，他就成了帶有放射性的三聚氰胺；如果和氧結合成二氧化碳，在透過植物行光合作用跑到蔬菜裡，就成了帶放射性的蔬菜。所以各式各樣的化學檢測方法是無法分辨東西是不是有放射性的！這才是核污染真的可怕的地方：就因為他的化學活性和不帶放射性的同伴完全一樣，所以無法分離，用白話文講就是沒辦法除污！& n3 F  X4 i: x& A$ t% m6 f; {

% u* C1 [8 {& d! [$ b7 H可是，我如果只是要知道東西有沒有被輻射污染卻很容易：不外乎就是一個「蓋格計數器」。而且，不管是哪一種「放射性同位素」，包括前面提到的碳14，鉀40，以及其他各式各樣的傢伙（碘131，銫137）都一樣，有放射性蓋格計數器一靠近就知道，因為他就是會放射高能量粒子（所以才叫放射性），誰也擋不住（和化學反應需要添加試劑才反應不同），也不分種類（不需要針對不同的同位素設計不同的儀器或試劑），一量就知道，躲也躲不了。這讓「輻射污染」的測量相對容易！
, r7 {- H6 _: ]  q$ _' f
: z4 M0 @) {3 E! c/ m9 K簡單的說，技術上要把關食品有沒有受輻射污染，是非常簡單而便宜的。至於官僚體系值不值得信任，會不會故意放水，那就不是我能知道的了。8 n7 }- Z, q* H! d3 T- |
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jwwcj + 1 你不要這麼專業好不好！
Peterkan + 1 看來我們都要自備蓋式偵測儀才能自保了。.
小豬媽媽 + 4 感謝您超級專業的分析！
尼克 + 2 您真內行！

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