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[烹飪討論] 食譜－如何做無水火鍋

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noriko

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高中生

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樓主
發表於 2016-12-1 09:05:20 |只看該作者 |新文章置後
我一直覺得無水火鍋是一個很神奇的東西，
9 R: @+ K4 V/ p1 E
6 b  {; F) }5 K+ A6 \. K8 W. p# M第一次聽到這個料理時，會一直擔心火鍋沒有湯之類的（哈哈）  {; Q, r9 e( C* V0 U1 j

# J. U: _! V4 d0 M0 ?結果不是我想的這樣，只要有鑄鐵鍋（保溫好的鍋子，砂鍋應該也可以吧）
8 }9 u0 O. e) n1 w- ^5 l- _
+ R. M/ m$ \+ P" A. @就可以把食材中的水份煮出來，而且真的很好吃喔
  u( J( w8 {! @: T9 W5 b5 Z% A( s2 m( f1 E: ?' W! m
（當食材要選，容易出水的食材，是重點！）
' K! y8 m1 \" k, v( d$ R0 K2 G' F. g) w+ [/ T
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