- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
這種天氣吃這個不錯－簡單好吃
, ?$ B; f8 [7 U0 @& |0 i S8 H6 ?% I% w) u
秋葵山藥冷豆腐
" M) z9 I# w. H4 H5 z9 F. I7 e
食材：
- L6 j; k% V H9 E日本山藥 1小段/ J: A- A# F! `" }; F/ Q* c0 F" ~% r
秋葵 5支
) @5 ^+ C+ _. O* b嫩豆腐 1盒
5 E' k6 {: p$ G9 N9 g3 H" m' p& W$ e, f/ r" o
調味料：
/ U1 t( }8 ~# |6 G# p+ u2 E柴魚醬油 40ml/ N T9 ^# R& C2 p2 j A6 }
柴魚片 10g
4 |9 d$ y* H! ^6 s& M! l
W* @: W" T; S5 O& g, s步驟：
" k) H+ b: s% [1.汆燙秋葵2分鐘，馬上泡冰水, 之後切星星備用7 R$ J3 l5 H1 M4 F
2.準備一盆鹽水洗手避免切山藥咬手4 `6 Q3 } B& K5 @+ H- Y
3.山藥切丁、磨泥備用2 D5 d- Y/ Z, C# @6 r+ f1 t
4.豆腐倒置盤上 淋上山藥泥、山藥丁、秋葵星星。淋柴魚醬油及柴魚片，完成5 K5 \) l4 t( i, W4 e( U8 r9 J2 z7 }
; ]& }, u% _$ |+ N& U' ^ a0 {& D2 X; N! P' A
|
|
發表於 2017-8-16 22:20:58
收藏
讚
發表於 2017-8-17 01:06:56
發表於 2017-8-17 11:59:09
發表於 2017-8-18 05:16:21
發表於 2017-8-21 13:43:21