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本帖最後由 不稱職奶爸 於 2012-3-11 23:08 編輯
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星期6下午回媽媽家, 用完晚餐回北大的路上, 老婆提到不知哪裡有賣鬆餅機, 做出來是厚厚的鬆餅, 一般店家吃到的大部分是薄的鬆餅不過癮, 聊到這話題我突然想到耶魯樓下大德路有開一家鬆餅屋, 就提議去吃看看, 剛吃完飯沒多久竟然還想去吃鬆餅 8 o; J' F/ l7 u% A4 V9 f
; e5 q5 S8 Q, D6 n- {7 X不會寫美食的文章, 就PO幾張我們點的 餐點圖片+簡單說明 給大家參考.
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) P% y2 a/ G5 G6 d& ~! X我們點的是鬆餅+蜜糖土司+水果茶, 以前沒吃過蜜糖土司, 看名稱時以為是像厚片土司一樣(雖然上面有圖片, 但沒聯想到就是蜜糖土司), 還想說 這年頭怎麼了 厚片土司 賣的比 鬆餅 貴, 要不是老闆強力推薦, 我才不會點一份那麼貴的厚片土司, 就算是鄰居捧場吧! 點來試試, 蜜糖土司 上來後真的長了見識.
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上圖 草莓鬆餅, 沒拍到鬆餅的厚度9 J. t7 T' @2 q. |7 m: z* I
附的是 蜂蜜 鮮奶油 草莓口味冰淇淋+新鮮草莓% V4 ]' a ~4 u. H. x
旁邊是老闆推薦我們的 現煮新鮮水果茶$ z. z8 S* _# p2 |* o) K
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( X/ d V8 ^) t; k8 F重點來了, 真的是"重"點, 老闆強力推薦我們的蜜糖吐司
P) q/ Y- ?- F( A5 y8 V我們點的是 香蕉巧克力蜜糖土司,很大一份, 三分之一條土司的量.6 o& g3 x4 \ _8 y3 F4 Y
上面放滿香蕉 鮮奶油還有一球巧克力冰淇淋, 再淋上巧克力醬
( a- b o3 h7 x% V. z0 q4 ]- l怎麼吃? 抓起來啃嗎?  還是刀子直接切? 有訣竅的
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! o3 H! E% u+ \3 r) ^; v) u老闆示範怎麼吃, 先把一側邊緣的香蕉拿起來放在盤子上
! Y" [6 C% r* _0 @2 n- ]: E在側面土司"牆"切下一刀
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另一側再切下一刀, 再把土司"牆"推倒. S% C. l) s4 k# X- f4 T
上面的冰淇淋移到推倒的土司牆上
9 E) e/ o0 n# F8 J; s- O0 b' @是像這樣切開四面來吃嗎? 還有秘密... 1 n/ X+ I5 d- x: B0 W7 T' i
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秘密在...裡面有烤得酥脆的土司條, 5 d$ @/ V5 u, w
原來一整塊的土司中間的部分被切成條狀, 烤得很酥脆1 f2 z) i$ E+ A3 Q
配香蕉 沾冰淇淋吃一下就吃光光, 啥麼都不沾也很好吃喔!" @, R; e: w8 K0 [/ R* W/ n5 k
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土司最後剩下的三面牆+底部, 都被我吃掉了, 不錯吃, 但是覺得土司還有進步的空間, 原因是外側的土司可能切開中間麵包條時擠壓, 土司變得比較緊實, 如果外側的土司的五個面(含底部)可以烤得酥脆一點, 會把土司壓得太過緊實的缺點改善, 整個口感會更完美.
3 u" @+ h9 E, }& I) M& E& L隔壁 buddy buddy 的漢堡麵包是 邦朵 做的, 本來想建議老闆跟 邦朵 合作看看, 後來臉皮薄作罷沒提, KIKI鬆餅屋 的老闆要是有看到, 可以考慮一下跟 邦朵 合作, 不過 邦朵 現有販售的土司不適合, 要請 邦朵 研發一下 KIKI 專用的土司才行 
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& a: B* r9 L7 ]( a附上目錄, KIKI鬆餅屋還有其他的品項, 請自行參考下圖目錄- R& _" w# [, s
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2 X% Z# V# h: k4 t( ?6 i# ^每個星期1~5第二件半價(27 28二日連假一樣享優惠), 老闆一定瘋了要不然就是佛心來的
( z& w! x S6 {$ G$ ~' I2 I愛北大卡享95折優惠, 詳細內容自己去問老闆吧!
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地點在哪? 大德路186號, 不知道幾號沒關係, KIKI鬆餅屋在 耶魯 大德路那側, 靠近 皇翔玉鼎, 門口有一隻超大的熊那家店就是, 別忘了 跟門口大熊抱一抱或拍張照 ' j; V' ]+ P. C4 p% D
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. D Y8 u; c- dP.S. wendy688 大大有一篇關於 KIKI鬆餅屋 的日誌, 裡面介紹得更詳細, 不方便私自把連結po出來, 有興趣的可以到她的個人空間去看看, 謝謝!% U5 O, c9 @0 ~
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8 K- N+ |0 `5 l今天下午討論晚餐預計去吃麵, 晚點再去吃鬆餅, 結果剛吃完麵不到10分鐘, 老婆就要再去吃鬆餅 , 難怪剛剛老婆沒把麵吃完.3 t. s0 A; ^, F5 ]+ E5 r
今天比較節制, 只點 現煮新鮮水果茶 & 草莓鬆餅, 再po一下圖, 上次沒把鬆餅厚度拍出來, 這次有拍出來^^5 k3 h8 ?8 t0 a [- K9 a- q$ A0 E% b* M
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現煮新鮮水果茶
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草莓鬆餅8 M( P( B6 t L# q9 k3 B8 R
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KIKI老闆又有新活動, 有興趣的人可以去看看囉!
$ ]3 C4 R( j E l: K3 R6 e KIKI鬆餅屋請你吃蜜糖土司~~~~~~ |
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發表於 2012-2-26 04:07:36
收藏
讚
發表於 2012-2-26 10:32:02
，我老婆有說冰淇淋，我吃不出來@@。
真的好像是這樣•••
發表於 2012-2-26 14:46:33
發表於 2012-2-26 18:30:54
發表於 2012-2-26 22:19:42
