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食材：
2 b% ?& N' {# \) M( A& W地瓜約280g
5 j! W. Q {$ v( }抺茶粉1小匙
3 O o) J8 o3 r! x2 s) e& y8 ~- B; y( Z
調味料：
; R, E; I( O8 [: l7 ?蜂蜜1小匙2 \* `5 U. J+ C0 @ p; R
牛奶少許: \& @( r' H# s$ T5 q9 D: y
( i5 s' t& a. K/ | e( G7 F u步驟：
& {: m1 ]+ n. a6 s1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
i7 H# t0 |7 Q8 A2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態) @) N4 ^5 K1 h% u# ?, `8 X
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥5 _$ D. {( y `; I5 {1 Q0 ?
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
6 ~& L4 B* ?) D& E+ l, r+ n" q: x5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。 |
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發表於 2017-9-16 09:00:36
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