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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯
* t$ R1 q) I$ V; S- q4 W6 y# c* j* p; C5 i- G3 l3 U& \
無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！ ; T; a& I% c- |. N( U: `
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。
2 A7 d2 J& ~" c9 @很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片，
) h$ Q4 V' c# H+ K* t# t( p都是不錯的選擇！
) ]/ p1 r. w6 i( G% n8 m1 Z
) a4 G: O2 T4 `6 h' V0 g一包3片(1000g)$130元
' @7 S }& e$ A* z6 R5 J' A+ Q單片$50元
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' O0 a+ |. U5 ~' m多利魚排料理方式7 c+ N$ s2 P* s. H6 W
♡ 香煎多利魚排
4 c2 \$ c M' |4 u1 j2 S" {; J 材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。
6 k$ {2 |0 A8 }8 B, A6 C 做法:8 N9 u2 T, o' i. I4 S. ?/ B9 G
1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。
9 e3 J5 `6 M7 r, w8 P2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。2 X8 }8 a* |4 m# D
3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。
t! v2 S7 V9 j$ D$ ]5 V2 j# C8 w1 E D( p( B( ]
3 ]3 y6 M; n+ Z6 v# L重量級無骨無刺多利魚片7 D7 h% p; s) q) Q3 K$ p7 N
保存期限：見外包裝- M/ r Y0 ^! F6 g8 K" j
產地：越南 o2 _* d/ D% @+ J9 \" ~7 c
內包裝方式：塑膠包裝 |
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發表於 2016-10-21 00:45:25
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發表於 2016-10-22 20:27:50