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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 0 {2 c, y1 o; m' d! S$ _7 ?8 E
0 _ n" W( |0 A無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！
$ |- t$ k" p" C! \4 n% D4 L多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。 , T+ p; K" p& T' w3 F& N! T
很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片，
$ e, c* t8 `- h' N都是不錯的選擇！: b9 X% n* p5 [( }" J% i1 [
& f& d! H/ J+ n. b
一包3片(1000g)$130元
: a" `& R7 @! _5 V+ k單片$50元
! ?7 K+ @9 k3 V6 D* o9 ?4 g% W. ?& V
8 C/ X$ C9 n/ x0 R) B
多利魚排料理方式/ G Y7 c. g% B, S7 t8 U
♡ 香煎多利魚排0 t2 m: B; l+ j" I8 j
材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。! O9 _2 W+ Z7 G$ d
做法:
' W" X/ ^3 \" Z. S: P* @7 F4 G1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。
) a3 j3 q0 |7 {9 ]; i" r2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
& I& ?& Y. N5 G Q; R/ s' D3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。
+ Q" q/ h0 ~0 V: V+ E+ b* G" C; x/ B
# C$ s. b9 h9 L s. w* ^; v/ e重量級無骨無刺多利魚片
, r" ?1 w3 r m5 N! g6 v8 Z保存期限：見外包裝( c E5 m$ \7 K# \; j
產地：越南
$ N V; Z. W j5 U' }內包裝方式：塑膠包裝 |
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發表於 2016-10-21 00:45:25
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發表於 2016-10-22 20:27:50