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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=$ F( H# ]5 L6 ^5 ]4 l1 y
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~* L( d/ ^! V- f# e ~
) v; H/ ?# E! ]9 \+ b/ ?8 S: o
! m4 k9 ~* x4 J7 t. I(粉色花朵)! z5 s) S: p" V; p# s* M
中筋麵粉200g1 s6 i: b/ K! C: Q! d
草莓粉1茶匙
( L2 [9 _* j5 K9 C; g R ^牛奶110cc
- R6 }$ D* x& x! p" H: A$ X; P液體油1茶匙0 o$ K R( {) [. }5 s1 O2 L
速溶酵母3g
+ h! M! ~/ g- R% x9 `" r; V' p細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 + @/ n4 D# F0 W) o; G+ s
2 Y# Z$ L! V# G, T% d4 B
3 J2 w3 b( G+ w R) } O
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘! |- ?5 z9 K& {, H1 c; `# R# x9 K, H
再來分成6等分
) a" s" N/ X' W; T# w/ r一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子, [ J/ ^- G9 o; J' k$ J
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形7 y' W0 l( D. z$ a
中間切一刀就完成了~* j R( I, p- V0 S u5 T: ^. P
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
* X. P) r& P' h& n% p: T5 i7 X& j& o
' A0 f- U v; g當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
/ d8 W8 V$ L- r! E9 d可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~- I4 \3 x) k2 z$ ~. z! T
白花就不需要加粉
9 N0 X8 ]( @2 u$ } A6 b& R其實過程非常好玩的~在這分享給大家5 x0 Q+ l6 W9 n! @3 ^
3 O6 |0 A" {/ E3 F, M6 L |
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