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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=" j+ I1 j7 H" {
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
, R6 P* q: S: k8 l& w
6 U+ L0 S8 c8 Q& Z8 n0 Q7 T$ {' |+ H" _4 m0 l
(粉色花朵)
: n$ K$ |; E2 I B中筋麵粉200g& J9 ^' x7 b3 I
草莓粉1茶匙( C+ y7 b( z/ j; s2 o: I
牛奶110cc
7 ]4 q. E+ g/ e; e. q液體油1茶匙( @% J3 h t+ x( {( z! P
速溶酵母3g# | P. A; D' q/ D( r: \% s
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 ' u$ ~8 g. I; o0 z. w" t( ]
4 ~% x' h% x0 j
Q$ U) H! P, B2 b3 O0 V全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘( K& `: H& [0 E7 m% M5 ^* X% F
再來分成6等分 : r- \8 h% p& `9 p" G; N. v/ y
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
2 R x1 V, c) q9 {3 V: S, g再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
3 r# K5 R# \$ P4 Y, D中間切一刀就完成了~
2 e5 D8 A8 e/ J( M切好以後要稍微整形一下~會更漂亮2 \5 @6 q0 A& Y$ P
/ ?+ N8 z* N8 n
* d' M4 ~6 Q* V. q當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色* A% T% P4 a& G% P1 w6 G! D
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
2 ~5 ?4 h: N4 P: b* v2 t# u白花就不需要加粉! U, V( L9 L+ T! ]& c7 i2 D
其實過程非常好玩的~在這分享給大家
8 L4 ^6 v, \7 W9 e" ]4 m j
8 S* k: c$ F1 O1 x9 U2 \9 X7 i |
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