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一、 奇亞籽是什麼
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奇亞籽(Chia seed)是鼠尾草的種子，網路上又稱「奇異籽」、「奇雅籽」。奇亞籽富含Omega 3與Omega 6等多元不飽和脂肪酸，其中Omega 3脂肪酸含量高達17.6%(比魚油的含量比率高)，豐富的蛋白質(含量比大豆高)，含鈣量為純牛奶的5倍，含鐵量為波菜的6倍，另外奇亞子含有37%的天然纖維，其中80%為不溶性纖維，20%為可溶性纖維。以上是廠商提供的營養資料。, Z# h# J4 ]; K* k) G9 p
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, i2 M& F1 t% I( _/ a4 U* f: A二、奇亞籽的實際幫助! W P* k+ |- o2 ~
+ |, m5 P5 J- C+ Q" `1.幫助排便# g) c6 n6 v0 \5 x+ D) K
奇亞籽含高達37%的天然纖維，其中80%為不溶性纖維，20%為可溶性纖維，若想要達到排便效果，建議泡溫水食用。奇亞籽外皮覆蓋了水溶性纖維，泡水後形成黏液狀，喝完會有飽足感。
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2.維持體重
" t: \% o$ P9 R藉由膨脹性纖維，增加飽足感，以降低過多熱量的攝取。 |
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發表於 2016-8-30 16:56:39
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